

Emblématique de la pâtisserie française, le Saint-Honoré commence son histoire vers 1847.

Voici une recette réalisée il y a quelques années à l'occasion de la fête des pères.

Aujourd’hui pour le goûter, je fais d’une pierre deux coups en servant ces mini savarins banane cannelle.

16 mai la fête du saint honoré, le saint patron des boulangers 🌾 Recette : 1) préparez la base feuilletée, un cercle de 20 cm ( voir la recette sur le blog de la pâte feuilletée) 2) préparez une pâte à choux ( voir la recette du paris brest) 3) sur.

Les odeurs de Noël s'invitent dans ma cuisine.

Voilà la pluie, j'ai donc sorti mon moule mini st honoré pour faire ces petits gâteaux crème de coco et framboises en forme de petits soleils!

Une jolie tarte composée d’une pâte sablée, d’un lemon curd et d’une meringue italienne pochée avec la douille Saint-Honoré que j’affectionne particulièrement.

Histoire de retrouver dans l’assiette le soleil qui nous accompagne depuis plusieurs jours, je vous propose ces petits moelleux aux pommes et au cidre.

Vous vous souvenez de mes bouchées apéro au saumon ? Et bien j'ai réutilisé ma plaque à Mini Saint-Honoré Guy Demarle pour refaire des bouchées apéros avec cette fois ci des rillettes de poisson.

Voici la recette du gâteau Saint Honoré au Thermomix, un grand classique le la pâtisserie française, croquant et fondant à base de pâte feuilletée garnie de crème chiboust, de crème chantilly, et de choux à la crème avec du caramel croquant

La recette des bouchées apéro au saumon fumé faciles à faire par un enfant dans le moule mini Saint-Honoré de Guy Demarle
L'année dernière j'avais testé une recette du blog "Nath-chocolat" qui proposait des bouchées épicées au foie gras.

Petits gâteaux garnis de ganache au chocolat blanc, moelleux et onctueux

Délicieux biscuits au chocolat au lait qui ravira petits et grands

Petits gâteaux garnis de ganache au chocolat blanc, moelleux et onctueux

Délicieux biscuits au chocolat au lait qui ravira petits et grands

Désolée je devais écrire la recette mais j'ai eu de la famille et j'ai préféré profiter d'eux, quitte à publier cette recette plus tard.