Salé
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Salade de smashed potatoes et légumes : recette croustillante, fraîche et gourmande
Cette salade de smashed potatoes associe des pommes de terre d'abord cuites puis légèrement écrasées avant d'être rôties jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Croquettes de thon à l’estragon
Les croquettes de thon à l’estragon sont réalisées à partir de thon émietté mélangé à des œufs, de la chapelure et des herbes fraîches.
Osso buco à la milanaise
Une recette mijotée avec du veau et originaire d'Italie, l'osso buco est un plat que nous apprécions beaucoup, un peu de préparation mais le résultat en vaut le coup.
Croustillant au chèvre chaud, noisettes et miel
Trop bons ces petits croustillants pour l'apéritif et surtout très facile à faire.
Frites de Courgettes Croustillantes au Parmesan
👉 Résultat : croustillant + fondant + léger + savoureux
Recette du Tartare de Thon et Daurade aux Agrumes
Origine du Tartare de Thon et Daurade aux Agrumes Le tartare est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine française, influencé par les traditions culinaires du monde entier.
Potatoes maison au air fryer
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Pains à l’ail Coréens - 육쪽 마늘빵
Des petits pains moelleux en fleur, généreusement garnis de cream cheese et imbibés d’une sauce à l’ail sucrée-salée avant une seconde cuisson dorée.
Courses de la Grande Gousse 08/06/2026
Semaine ultra réconfortante : Moo Palo qui mijote doucement pendant que des Brochettes de Poulet à la Citronnelle font le plein de citronnelle et de combava.
Crevettes saganaki
Aujourd'hui, nous partons en Grèce avec ce plat typique de la cuisine grecque : les crevettes saganaki.
Poulet massalé façon réunionnaise
Un plat mijoté classique où le poulet dore puis cuit lentement dans une sauce riche aux épices torréfiées.
Joues de porc fondantes au vin blanc et thym
Un plat mijoté aux saveurs délicates, où la tendreté des joues de porc rencontre la fraîcheur du vin blanc et les notes aromatiques du thym.
Tartines au pesto, mozzarella et tomates cerise rôties
Eh bien, voilà une recette ou plutôt une idée de tartine simplissime à préparer et qui mettra tout le monde d'accord.
Cookies apéro moutarde et parmesan *
Des Cookies apéro moutarde et parmesan déclinable à l'infini suivant l'envie et l'humeur du moment.
20 recettes légères à l’Air Fryer
Découvrez 20 recettes légères à l’Air Fryer : poulet croustillant, légumes rôtis, saumon, crevettes, nuggets et idées healthy faciles à préparer.
Escalope milanaise sauce tonnato de P. Chomet
Pour ce début de semaine, je vous propose ces escalopes de veau panées avec une sauce au thon, un plat plein de saveurs.
Croquettes de courgette
- 300 g de courgette - 1 oignon - 2 oeufs - 110 de flocons d'avoine - 1 cuillère à café de curry - 100 g de gruyère râpé - Sel & poivre Emincer l'oignon et faire cuire avec le curry dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes.
Tourte salée dorée au poulet, poireaux et champignons
Une tourte réconfortante et anti-gaspi où un reste de poulet rôti se mêle à une garniture crémeuse sous un double feuilletage bien croustillant.
Aubergines rôties au citron et à l'ail
Ça, c'était bien un plat pour moi, avec mes ingrédients préférés, qui fleurent bon le sud Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.