Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Pinsa à la mortadelle et aux pistaches

Pinsa à la mortadelle et aux pistaches

L'engouement pour la pinsa romana est LA tendance culinaire de ces derniers mois, s'imposant comme la grande rivale de la pizza traditionnelle dans les restaurants et les supermarchés.

Poudre de massalé maison façon réunionnaise

Poudre de massalé maison façon réunionnaise

Un mélange d'épices entières torréfiées à la poêle puis finement mixées, idéal pour parfumer vos plats mijotés.

Aile de raie poêlée au beurre et aux condiments

Aile de raie poêlée au beurre et aux condiments

Si vous aimez la raie, ce plat devrait faire votre bonheur.

Cocktail Gibson

Cocktail Gibson

Une variante iconique et sophistiquée du Dry Martini, le Gibson se distingue par sa garniture unique : un petit oignon grelot au vinaigre.

Clafoutis Salé à la Courgette & au Chorizo de Bœuf

Clafoutis Salé à la Courgette & au Chorizo de Bœuf

Ce clafoutis salé à la courgette et au chorizo de bœuf est une recette familiale généreuse, facile à préparer et pleine de saveurs.

One pot boulghour courgettes et chorizo

One pot boulghour courgettes et chorizo

On est tous pareil, les soirs de semaine on recherche des petits plats vite faits qui régale toute la famille en un minimum de préparation.

Verrines tiramisu salé

Verrines tiramisu salé

Faciles à préparer, ces verrines associent la douceur des carottes rôties à l'onctuosité du chèvre frais PETIT BILLY au piment d’Espelette.

Pâtes au chou et lardons en one-pot : 30 min, sans égoutter

Pâtes au chou et lardons en one-pot : 30 min, sans égoutter

Des pâtes au chou et lardons qui cuisent toutes ensemble, dans une seule casserole, sans passer par l'égouttoir.

Feuilletée aux figues, brie et oignons

Feuilletée aux figues, brie et oignons

Je vous propose un petit feuilleté pour célébrer Octobre Rose, avec la figue et l’oignon rouge à l’honneur.

Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Une recette classique et indémodable pour des croquettes de pommes de terre maison.

Émincé de volaille aux champignons et paprika doux

Émincé de volaille aux champignons et paprika doux

Transformez vos soirées de semaine avec cette volaille tendre et fondante,sublimée par la douceur envoûtante d'une sauce crémeuse au paprika,un plat gourmand, simple et rapide qui comblera toutes vos envies.

Escalopes de veau au roquefort

Escalopes de veau au roquefort

  Ingrédients : 4 escalopes de veau 1 bouchon de cognac 80g de roquefort 20cl de crème fraîche 20g de beurre Préparation : Faire cuire les escalopes salées et poivrées dans une poêle dans le b…

 Cookies Laura Todd à la cannelle

Cookies Laura Todd à la cannelle

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Poulet au caramel

Poulet au caramel

Une recette qui rappelle un peu le porc au caramel… mais en version poulet.

Gratin façon tian de courgettes et tomates à la mozzarella

Gratin façon tian de courgettes et tomates à la mozzarella

Un petit gratin avec des courgettes et de tomates avant qu’elles ne disparaissent des étals de maraîchers, un plat complet servi avec de la salade verte.

Plov, riz pilaf d'Asie centrale

Plov, riz pilaf d'Asie centrale

Un plat où du riz à grains longs s'imprègne des saveurs de la viande d'agneau (ou de bœuf) longuement mijotée avec des carottes et des pruneaux.

Bœuf Mijoté aux Carottes & Pommes de Terre — Sauce Brune Fondante

Bœuf Mijoté aux Carottes & Pommes de Terre — Sauce Brune Fondante

Ce bœuf mijoté aux carottes et pommes de terre est le genre de grand classique familial que l’on aime retrouver à table lorsque l’on cherche un plat généreux,

Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte

Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte

La cancoillotte constitue la touche tendance de ce gratin ultra-fondant.

Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?

Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?

Du persil sur des pommes de terre, du basilic avec des tomates, du thym dans un mijoté… Les herbes aromatiques apportent leur caractère aux plats, parfois avec seulement quelques feuilles.

Crevettes sautées à l'ail et au persil

Crevettes sautées à l'ail et au persil

Une recette express inspirée de la cuisine méditerranéenne.

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