Salé
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Minis Cakes Salés
5 cakes salés réalisés dans le moule 5 mini cakes Guy Demarle 💕 Le petit plus ? On prépare une seule pâte de base, puis on laisse parler son imagination pour varier les garnitures et proposer plusieurs saveurs en une seule fournée ! 🤩 Une idée parfaite.
Moussaka sans four : peut-on vraiment la réussir en cocotte sur le feu ?
La moussaka au four fait partie de ces plats qui semblent réclamer un four : aubergines rôties, viande mijotée, béchamel dorée sur le dessus
Aziminu (recette corse) et balade corse
Aujourd'hui, direction l'Ile de Beauté avec ce plat que j'ai découvert lors de nos vacances d'été.
Tartare avocat crevettes mangue façon méditerranéenne,
Aujourd'hui dégustez ce tartare avocat crevettes façon méditerranéenne, frais, coloré, parfait pour un déjeuner léger au bord de la piscine.
Tagliatelles Crémeuses aux Crevettes — Une recette onctueuse et élégante
Découvrez ces tagliatelles crémeuses aux crevettes, un plat simple, rapide et particulièrement gourmand.
Mousse d’avocat à la menthe et feta,
Voici une recette simple et fraîche de mousse d’avocat à la menthe et feta, parfaite pour un apéritif ou une entrée légère : 🥑 Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats bien mûrs bio◀️ 100 g de feta 1 yaourt brassé (ou fromage blanc) Quelques feuilles.
Pâtes tomates, épinards, bacon
Qui dit plat express dit le plus souvent féculent, et plus précisément pâtes ! Le temps de cuisson permet facilement de préparer garnitures et sauce qui les accompagneront au mieux, et ce de façon …
Mini cake à la feta et tomate cerise
Faire ses propres biscuits apéro, ses tartinades ou autres grignotage, c’est encore meilleur et vous commencez à me connaître, j’adore ça 😅 Je vous présente mes dernières bouchées apéritives : des…
Salade pêches burratta
Une salade estivale sucrée-salée composée de roquette, burrata crémeuse, pêches caramélisées au miel, noix croquantes et crème de balsamique.
Salade melon-pastèque à la feta
Une salade d'été sucrée-salée servie dans la coque du melon : billes de melon et de pastèque, dés de feta, jambon cru, amandes grillées et vinaigrette au miel de thym.
Cake marbré aux framboises et fromage blanc à la vanille sur une base de Sophie Dudemaine
Publication du 7/8/2024 : Si Sophie Dudemaine est une de mes références en matière de cake, surtout du côté salé avec pas moins de 10 recettes au compteur, du côté sucré, je ne me suis lancée pour le moment que dans une seule expérience avec la "Réinterprétation.
Caviar d’aubergines indien
Pour changer du traditionnel caviar d'aubergines, je vous propose de partir en Inde avec ce plat végétarien typique de la région du Penjab (au Nord), appelé Baingan Bharta.
Salade d’abricots rôtis à la burrata et au jambon Serrano
Pour ce jour je vous propose une salade sucrée salée avec des abricots rôtis et accompagnée d’une boule de burrata et de jambon cru.
Chorizo au cidre (chorizo a la sidra), recette espagnole
Recette espagnole du chorizo au cidre, spécialité des Asturies, un plat servi en tapas.
Granola salé
Voilà un superbe granola salé bien complet que vous pourrez manger aussi bien à l'apéritif qu'en salade.
Gaufres de courgettes
Aujourd’hui je vous propose de vous servir des gaufres de courgettes! Vous en avez peut-être plein vos jardins (ici pas tant que ça, encore et toujours la faute à Mme canicule et aux arrosages restreints) alors je vous donne une idée pour utiliser vos.