Salé
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Satay de poulet indonésien et sauce aux cacahuètes
Brochettes de poulet mariné grillées, servies avec une sauce aux cacahuètes.
Linguines aux sardines
Linguines aux sardines Linguines aux sardines : le plat simple et gourmand de Papounet Les linguines aux sardines, c’est le genre de plat que j’aime particulièrement : simple, généreux et rempli de saveurs méditerranéennes.
Erreurs courantes avec le gingembre en poudre et comment les éviter
Le gingembre moulu ne se comporte pas comme le gingembre frais.
Lagane e cicciari, pâtes aux pois chiches
Plat emblématique de la cuisine de Calabre, les Lagane e cicciari sont des pâtes larges et plates servies avec une sauce à base de pois chiches.
Plateau de crudités arc en ciel
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de mitonner des plats raffinés certes mais très énergivores en temps de préparation.
Gratin de chou-fleur aux œufs durs et au Cantal
Quand les températures baissent, les gratins font partie de ces plats généreux que l'on aime retrouver sur la table.
Rôti de bœuf farci à la calabraise et fromage
Ce rôti de bœuf farci au Cookeo est un plat généreux et savoureux, parfait pour un repas familial.
Skrei de Norvège au beurre de sauge et purée de potimarron
Un plat automnale des plus gourmands et réconfortants ! Régalez-vous avec cette savoureuse recette jouant sur les textures, entre la peau croustillante.
Koshari égyptien
Plat égyptien composé de riz, de lentilles, de pois chiches et de pâtes, servi avec une sauce tomate épicée et des oignons frits.
Bandeja paisa
Un généreux plat de haricots rouges, riz, bœuf haché, poitrine de porc croustillante, chorizo, boudin noir, œuf, banane plantain mûre, arepa et avocat.
Guide pratique pour mieux cuisiner avec de la ciboulette fraîche
Apprenez à reconnaître la ciboulette, à la couper délicatement et à employer sa saveur douce dans des plats froids ou chauds.
Riz taïwanais au porc braisé
Ce riz au porc braisé façon taïwanaise au Cookeo est un plat généreux, parfumé et très réconfortant.
Patate douce rôtie, crème et oignons rouges
Des patates douces rôties au four, fondantes et caramélisées, avec de la crème des oignons rouges et du persil frais.
Chou-fleur croustillant sauce buffalo à l’Air Fryer
Des fleurettes panées et dorées, relevées au dernier moment d’une sauce buffalo pour un apéritif ou un accompagnement.
Guide pratique pour mieux cuisiner avec le tahini
Apprenez à mélanger, équilibrer et utiliser le tahini dans des sauces, des salades, des plats salés et des préparations sucrées, tout en tenant compte de sa texture et de son goût grillé.
Plats typiques du monde : découvrir une cuisine à travers son plat emblématique
De la tortilla de pommes de terre aux tacos al pastor, six plats pour découvrir une cuisine par ses ingrédients, ses gestes et ses façons de partager le repas.
Recettes sans gluten au quotidien : adapter les plats qu’on aime sans perdre en saveur
Du pain de mie aux pâtes fraîches, six plats du quotidien à adapter avec des farines et des fécules sans gluten.
Guide pratique pour mieux cuisiner avec du beurre dans une farce
Découvrez comment l’état du beurre, le moment de son incorporation et la chaleur influencent une farce.