Salé
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Gratin de tagliatelles au jambon et légumes
Plat familial par excellence, ce gratin de tagliatelles fraîches original mêle du jambon, des légumes de saison dans une sauce béchamel maison.
Endives au jambon sans béchamel
Il est compliqué de réaliser des plats pour une personne qui mange toujours en mixé car on tourne toujours autour de la béchamel ou de la sauce tomate.
Quiche dorée au potiron
Une quiche d'automne onctueuse et réconfortante au potiron rôti dans un appareil à quiche classique, avec une touche de thym frais.
Comment faire des bonnes frites au four
Voici une méthode pour faire tout simplement des délicieuses frites maison et elles sont peu grasses.
Chili sin carne végetarien facile
Un plat "Tex-Mex" (Texan-mexicain) mais sans viande avec des légumineuses et des légumes.
Frites au four et chair à saucisse grillée
Les frites au four et chair à saucisse grillée sont une recette simple et conviviale qui mise sur des ingrédients accessibles et savoureux.
Pommes de terre sautées aux champignons en sauce crémeuse - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons, en sauce crémeuse.
Authentique Mizore nabe
Le mizore nabe est un plat japonais mijoté au dashi, avec du daikon râpé qui fond dans le bouillon et des poissons frits pour une texture tendre et dorée.
Gratin de Chou-Fleur au Jambon et à la Béchamel : Crémeux et Doré au Four
Ce gratin de chou-fleur au jambon et à la béchamel est un plat familial comme on les aime : du chou-fleur fondant, des morceaux de jambon savoureux et une
Gratin de riz au thon et au potimarron
Ce gratin façon one pan se compose de riz, de poireau, de potimarron et de thon, le tout recouvert de fromage râpé.
Batchcooker Moulinex : 3 plats mijotés faciles au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Batchcooker Moulinex : 3 plats mijotés faciles au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Recette des verrines torsadées apéritif à la brandade et charbon végétal
Voici une recette de verrines apéritif élégantes avec de la brandade crémeuse, sur fond de crackers dorés, avec juste une pincée de charbon végétal bio pour le contraste.
Panna cotta de bleu d'Auvergne au saumon fumé et à l’avocat
Voilà une recette pleine de fraîcheur et de saveurs.
Cari de porc mijoté
Un plat mijoté traditionnel parfumé au curcuma, avec une sauce courte qui enrobe généreusement des morceaux d'échine de porc caramélisés.
Cuisses de canard confites
Des cuisses de canard salées 12 heures puis confites 2 h 30 dans la graisse à 85 °C, à conserver sous graisse et à dorer au four avant de servir.
Rouelle de porc en cocotte-minute : fondante en 40 min
Une rouelle de porc fondante et parfumée, roussie à la poêle puis mijotéesous pression avec oignons, carottes, ail et un fond de vin blanc.
Courses de la Grande Gousse 12/10/2026
Envie d’un plat réconfortant qui tienne toute la semaine ? Au menu, un curry japonais au poulet qui mijote en grande casserole pour huit, et un shogayaki, le
Carry zourite (poulpe) mijoté façon réunionnaise
Un plat typique de La Réunion où le poulpe mijote lentement dans une sauce épicée jusqu'à devenir tendre et enrober les morceaux d'une sauce onctueuse.