Salé
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Menu confort food automnal – Menu de saison #1
Il y a des journées où l’automne s’installe pour de bon, où la lumière décline plus tôt et où l’on a une irrépressible envie de se blottir chez soi avec des plats qui réchauffent le cœur et l’esprit.
Patates douces rôties au romarin
Des morceaux de patates douces légèrement caramélisés, parfumés au romarin frais et à l'ail.
Filet mignon de porc au Boursin — Sauce crémeuse aux champignons et aux fines herbes
Voici un plat généreux et plein de saveurs, parfait pour un repas en famille ou un bon dîner gourmand ! Le filet mignon de porc est d’abord doré en cocotte
Pique macho bolivien
Des pommes de terre dorées, du filet de bœuf, des saucisses, des locotos, des tomates et des œufs durs composent ce plat généreux à partager.
Dal bhat népalais
Un plat simple du Népal, composé de lentilles épicées et de riz blanc servis ensemble.
Riz bomba : erreurs fréquentes et comment les éviter
Le riz bomba peut absorber le liquide et les saveurs tout en gardant sa forme, mais il ne compense ni une poêle inadaptée, ni une quantité de bouillon choisie au hasard, ni une chaleur mal maîtrisée.
Caldo verde, soupe portugaise au chorizo
Une soupe emblématique du Portugal préparée avec du chou vert émincé, des pommes de terre et relevée par le goût piquant du chorizo.
Osso buco de dinde
Plutôt qu’un osso buco de veau, essayez cette version à la dinde, très bon marché, maigre et délicieuse.
Pasta cake saucisse
Nouvelle idée pour un plat simple et apprécié de tous, du livre "Pasta cake" les petits plats Marabout.
Mijoté de saucisses au chou blanc et pommes de terre
Ce mijoté de saucisses au chou blanc au Cookeo est un plat complet, économique et réconfortant.
Conchiglioni farcis au Thermomix
Les conchiglioni sont de grosses coquilles de pâtes qu’on farcit avant de les gratiner au four.
Moussaka végétarienne aux lentilles au Thermomix
La moussaka végétarienne garde tout ce qui fait le charme du plat grec : les aubergines fondantes, la sauce tomate parfumée à la cannelle et la béchamel dorée.
Tagliatelles aux Saint-Jacques au Thermomix
Les tagliatelles aux Saint-Jacques sont un plat de fête qui se prépare en une demi-heure : des pâtes fraîches, une sauce crémeuse au vin blanc parfumée au safran, et des noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, posées au dernier moment.
Feijão tropeiro
Ce feijão tropeiro au Cookeo est un plat complet, généreux et plein de goût, idéal pour un repas convivial.
Sablés stock tomates séchées et parmesan
Une recette express et vraiment très bonne, parfaite pour un apéro improvisé ou pour accompagner un petit verre entre amis ! Ces bâtonnets au parmesan, tomates séchées et herbes de Provence sont cr…
Satay de poulet indonésien et sauce aux cacahuètes
Brochettes de poulet mariné grillées, servies avec une sauce aux cacahuètes.
Linguines aux sardines
Linguines aux sardines Linguines aux sardines : le plat simple et gourmand de Papounet Les linguines aux sardines, c’est le genre de plat que j’aime particulièrement : simple, généreux et rempli de saveurs méditerranéennes.