Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Cuisses de grenouilles au four à la française

Cuisses de grenouilles au four à la française

Un grand classique de la gastronomie française, ces cuisses de grenouilles sont simplement dorées au four avec une généreuse persillade à l'ail.

Poulet braisé au soja

Poulet braisé au soja

Un plat de poulet mijoté dans une sauce soja épicée, décoré de cébettes fraîches et de sésame grillé.

P'tites briochettes à l'ail et au fromage

P'tites briochettes à l'ail et au fromage

Les grues survolent la maison et partent vers des régions plus chaudes, la pluie et le froid s'installent, les feuilles commencent à tomber.

Pilons de poulet jerk

Pilons de poulet jerk

Aujourd'hui je vous propose un plat de poulet découvert au cours de la lecture du livre : sous le soleil de Soledad de Laurence Peyrin.

FRITES DE POMMES DE TERRE À L'AIR FRYER AVEC UNE ASTUCE DE MA FILLE

FRITES DE POMMES DE TERRE À L'AIR FRYER AVEC UNE ASTUCE DE MA FILLE

Frites de pommes de terre à l'air fryer, c'est une astuce de ma fille qui les passe quelques minutes à cuire dans de l'eau bouillante salée auparavant

CIVET DE CERF, SPAETZLE ET POTIMARRON POELE

CIVET DE CERF, SPAETZLE ET POTIMARRON POELE

Aujourd'hui un très bon plat réalisé dimanche dernier.

Bolognaise de courgettes

Bolognaise de courgettes

Un plat que je fais souvent, pour les enfants et qui plaît beaucoup!

Authentiques Falafels

Authentiques Falafels

Des falafels palestiniens croustillants et dorés, préparés avec des pois chiches trempés puis mixés crus avec des herbes et des épices.

Tajine Poulet Citron Olive

Tajine Poulet Citron Olive

Origine et Histoire du Tajine Le tajine, en tant que plat et méthode de cuisson, trouve ses racines dans les traditions culinaires anciennes du Maghreb, en particulier au Maroc.

Ma sélection de recettes d’automne pour célébrer la saison

Ma sélection de recettes d’automne pour célébrer la saison

Quand les températures baissent et que les arbres se parent de teintes cuivrées, la cuisine change de visage.

Lasagnes aux épinards et fromage

Lasagnes aux épinards et fromage

Un classique de la cuisine italienne en version végétarienne.

Cakes apéro aux 3 saveurs (cake, apéro, veggie)

Cakes apéro aux 3 saveurs (cake, apéro, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Osso Bucco à la Napolitaine

Osso Bucco à la Napolitaine

Origine de l’Osso Bucco à la Napolitaine L’osso bucco est un plat traditionnel italien, dont l’origine remonte à Milan, dans la région de la Lombardie.

Crème de betterave à la feta et noix

Crème de betterave à la feta et noix

Une crème de betterave avec de la feta, de l'ail, du fromage frais.

Chou-fleur rôti au four nappé d’Appenzeller® Surchoix et au paprika fumé

Chou-fleur rôti au four nappé d’Appenzeller® Surchoix et au paprika fumé

Un chou-fleur doré au four, relevé de paprika fumé et nappé d’une sauce fondante à l’Appenzeller® Surchoix, pour un plat gourmand, parfumé.

Tarte aux noix de Grenoble et caramel

Tarte aux noix de Grenoble et caramel

Découvrez la délicieuse tarte aux noix de Grenoble et caramel au beurre salé idéal pour un goûter ultra gourmand!

Flammekueche

Flammekueche

Origine de la Flammekueche La Flammekueche, également connue sous le nom de « Tarte flambée », est un plat traditionnel originaire de la région Alsace en France, ainsi que de …

Lasagnes aux crevettes et au pesto

Lasagnes aux crevettes et au pesto

Une version marine des lasagnes traditionnelles.

Osso bucco de veau à l’italienne, risotto crémeux au parmesan

Osso bucco de veau à l’italienne, risotto crémeux au parmesan

Un grand classique de la cuisine italienne, généreux et raffiné.

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