Salé
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Plats mijotés d'automne : 5 recettes cocottes réconfortantes
Découvre 5 plats mijotés d’automne, faciles et savoureux, pour réchauffer ta table avec des recettes cocottes pleines de goût et d’émotion.
Gaufres salées xxl saveur Italienne
Plongez dans l’univers gourmand de l’Italie avec cette gaufre Xxl , généreuses et moelleuses grâce à mon tapis crispy Parfaites pour un repas sur le pouce ou un brunch original.
Moussaka végé
Un plat réconfortant et généreux où légumes fondants, épices douces et farce végétale s’unissent sous une onctueuse béchamel au parmesan.
Gratin de ravioles à la butternut
Premières gelées ce matin, il nous faut bien un bon gratin de ravioles à la butternut pour nous réchauffer.
Olives en saumure : la méthode maison pour des apéros authentiques
Découvrez comment préparer vos olives en saumure, les désamériser et les conserver comme un pro.
Tarte salée à la faisselle et au saumon fumé
Cette tarte salée est une petite merveille ! Habituellement je prépare mon appareil à " quiches " avec de la crème liquide.
Œuf mayo, œuf mimosa : quand la simplicité devient gastronomie
Aujourd’hui, 17 novembre 2025, la gastronomie française célèbre un événement unique : le championnat du monde de l’œuf mayonnaise à Saint-Ouen.
Kapsalon Maison – Recette Traditionnelle Néerlandaise Ultra Gourmande
Découvrez comment préparer chez vous un véritable Kapsalon néerlandais : un plat généreux composé de frites croustillantes, de poulet mariné, de fromage gouda gratiné et de salade fraîche, le tout nappé d’une sauce à l’ail maison.
Gratin dauphinois maison : le plat réconfortant par excellence
Découvrez la recette du gratin dauphinois maison : un plat fondant, crémeux et réconfortant, parfait pour accompagner vos repas d'hiver.
Gratin de butternut confite au gouda et mozzarella, Big Mamma
Gratin de butternut confite au gouda et mozzarella, Big Mamma Ce plat provient de nouveau de mon livre Big Mamma, cuisine italienne et c'est un régal.
Stoemp au chou rouge
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de cette purée rustique aux légumes, spécialité belge de la ville de Bruxelles.
One pan riz haricots verts haricots rouges et oeuf mollet #végétarien
Cet été j'ai mis des haricots verts en bocaux, maintenant qu'on est en automne et bientôt en hiver, je profite des mes bocaux maison !!!!! J'ai fait un plat simple à faire, avec des produits simples et pas trop cher : un one pan riz, on cuit tout dans.
Pain de viande de Martha Stewart
Un pain de viande inspiré de Martha Stewart, fondant, savoureux et rehaussé d’un glaçage sucré-salé.
Blanquette de Saumon, Moules et Crevettes
La blanquette de saumon est un plat qui s’inspire des traditions culinaires françaises, notamment de la blanquette de veau, un plat classique et emblématique de la gastronomie française.
Sauté de porc au chorizo et au miel
Et voici le plat que j'ai servi avec la purée de carottes d'hier.
Comfort food Automne-Hiver : 15 plats pour se réchauffer
Découvre 15 recettes comfort food Automne-Hiver pour te réchauffer : soupes, plats mijotés, gratins et desserts chauds ultra réconfortants.
Pizza avoine
Envie d’un repas express mais équilibré ? Cette version de pizza à base de flocons d’avoine est juste parfaite 😍 Moelleuse, savoureuse, et personnalisable à l’infini selon les envies.
Penne Au Saumon-Moules-Crevettes Cuits Sous Sa Croûte De Pain Au Four
Un plat convivial et original : pâtes, saumon et fruits de mer mijotent ensemble sous un pain croustillant pour une cuisson pleine de goût.
Purée de carottes violettes
Cette purée était à tomber, elle a accompagné avec merveille le sauté de porc au chorizo, recette que vous retrouverez demain sur le blog.