Salé
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Risotto aux champignons et au camembert
Un risotto aux champignons et au camembert, voilà qui est parfait pour faire aux températures qui chutent cette semaine.
Boudin blanc, carottes et fondue de poireaux
Cette assiette du quotidien associe boudin blanc, fondue de poireaux et carottes.
Recette du Chou Farci
Origine du Chou Farci Le chou farci est un plat traditionnel qui trouve ses origines dans la cuisine française, mais il est également présent dans de nombreuses autres cultures à travers le monde.
Frites de polenta au comté
Transformez une simple polenta en un accompagnement ultra gourmand ! Découpées en bâtonnets et parfumées au comté, ces frites deviennent bien dorées et croustillantes à la cuisson, tout en restant moelleuses à cœur.
Tapenade au Thermomix
La tapenade est la tartinade provençale par excellence : des olives noires, des câpres (tapena en provençal, qui lui donnent son nom), des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive.
Tronche de cake
La tronche de cake est un cake salé qui s’amuse : une pâte moelleuse, garnie au choix, puis décorée d’un visage avec des légumes et des olives.
Cake tomates séchées et feta
Le cake salé aux tomates séchées et à la feta a tout du soleil méditerranéen.
Poulet thaï aux graines de sésame noir
Des morceaux de poulet d'inspiration thaïlandaise : laqués d'une sauce sucrée-salée, et parsemés de sésame noir.
DOLMA JRAYWET B ZAÏTOUNE- PLAT DE COURGETTES FARCIES EN SAUCE ROUGE- MENTHE SECHÉ E ET OLIVES KALAMATA- CONSERVE MAISON
Dolma jraywet, courgettes farcies à la viande de veau en sauce rouge aux olives Kalamata, conserves maison.
Pommes de Terre Confites à la tomate – Olives – Raisins Secs & Coriandre
Une recette facile pour un plat simple qui sent bon le soleil !!
Vol au vent aux poissons et crevettes
Recette N° 1425 Vol au vent aux poissons et crevettes Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, ce vol-au-vent aux poissons et crevettes revisite un grand classique avec des saveurs marines délicates.
Soufflé Géant au Gouda : Gonflé, Doré et Ultra Fondant
Envie d'un plat généreux, réconfortant et plein de saveurs ? Ce soufflé géant au gouda est une belle idée pour un repas gourmand à partager.
Côtes de porc à la poire, patate douce et stilton
Un plat automnal sucré-salé : des côtes de porc sont rôties au four avec des morceaux fondants de patate douce et de poire, relevé par la force du fromage bleu et le parfum du romarin.
Focaccia au Thermomix
La focaccia est le pain plat de Ligurie : une pâte très souple, étalée dans une plaque, creusée du bout des doigts et généreusement arrosée d’huile d’olive.
Tarte au chèvre, viande des Grisons et brocoli
Voici une tarte salée bien gourmande, garnie de bons ingrédients : du brocolis, du chèvre et de la viande des Grisons.
Potiflette, mini potimarron au reblochon
Cette potiflette est vraiment le plat réconfortant, cocooning qu'il faut en ce moment.
Langue de bœuf braisée au cidre, pommes caramélisées et purée de potiron
Découvrez la langue de bœuf braisée au cidre, poêlée de pommes caramélisées et purée de potiron à la muscade, un plat réconfortant riche en saveurs.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de novembre
Le mois de novembre est déjà là avec son humidité, les journées pluvieuses, et les nuits qui arrivent de bonne heure (avec le changement d’heure), on envie de plats réconfortants comme des soupes, des plats mijotés, des gratins de légumes, des choux.