Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Lagane e cicciari, pâtes aux pois chiches

Lagane e cicciari, pâtes aux pois chiches

Plat emblématique de la cuisine de Calabre, les Lagane e cicciari sont des pâtes larges et plates servies avec une sauce à base de pois chiches.

Plateau de crudités arc en ciel

Plateau de crudités arc en ciel

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de mitonner des plats raffinés certes mais très énergivores en temps de préparation.

 Gratin de chou-fleur aux œufs durs et au Cantal

Gratin de chou-fleur aux œufs durs et au Cantal

Quand les températures baissent, les gratins font partie de ces plats généreux que l'on aime retrouver sur la table.

Rôti de bœuf farci à la calabraise et fromage

Rôti de bœuf farci à la calabraise et fromage

Ce rôti de bœuf farci au Cookeo est un plat généreux et savoureux, parfait pour un repas familial.

Skrei de Norvège au beurre de sauge et purée de potimarron

Skrei de Norvège au beurre de sauge et purée de potimarron

Un plat automnale des plus gourmands et réconfortants ! Régalez-vous avec cette savoureuse recette jouant sur les textures, entre la peau croustillante.

Koshari égyptien

Koshari égyptien

Plat égyptien composé de riz, de lentilles, de pois chiches et de pâtes, servi avec une sauce tomate épicée et des oignons frits.

Bandeja paisa

Bandeja paisa

Un généreux plat de haricots rouges, riz, bœuf haché, poitrine de porc croustillante, chorizo, boudin noir, œuf, banane plantain mûre, arepa et avocat.

Guide pratique pour mieux cuisiner avec de la ciboulette fraîche

Guide pratique pour mieux cuisiner avec de la ciboulette fraîche

Apprenez à reconnaître la ciboulette, à la couper délicatement et à employer sa saveur douce dans des plats froids ou chauds.

Riz taïwanais au porc braisé

Riz taïwanais au porc braisé

Ce riz au porc braisé façon taïwanaise au Cookeo est un plat généreux, parfumé et très réconfortant.

Patate douce rôtie, crème et oignons rouges

Patate douce rôtie, crème et oignons rouges

Des patates douces rôties au four, fondantes et caramélisées, avec de la crème des oignons rouges et du persil frais.

Chou-fleur croustillant sauce buffalo à l’Air Fryer

Chou-fleur croustillant sauce buffalo à l’Air Fryer

Des fleurettes panées et dorées, relevées au dernier moment d’une sauce buffalo pour un apéritif ou un accompagnement.

Guide pratique pour mieux cuisiner avec le tahini

Guide pratique pour mieux cuisiner avec le tahini

Apprenez à mélanger, équilibrer et utiliser le tahini dans des sauces, des salades, des plats salés et des préparations sucrées, tout en tenant compte de sa texture et de son goût grillé.

Plats typiques du monde : découvrir une cuisine à travers son plat emblématique

Plats typiques du monde : découvrir une cuisine à travers son plat emblématique

De la tortilla de pommes de terre aux tacos al pastor, six plats pour découvrir une cuisine par ses ingrédients, ses gestes et ses façons de partager le repas.

Recettes sans gluten au quotidien : adapter les plats qu’on aime sans perdre en saveur

Recettes sans gluten au quotidien : adapter les plats qu’on aime sans perdre en saveur

Du pain de mie aux pâtes fraîches, six plats du quotidien à adapter avec des farines et des fécules sans gluten.

Guide pratique pour mieux cuisiner avec du beurre dans une farce

Guide pratique pour mieux cuisiner avec du beurre dans une farce

Découvrez comment l’état du beurre, le moment de son incorporation et la chaleur influencent une farce.

Lentilles vertes au chou kale et carottes

Lentilles vertes au chou kale et carottes

Ces lentilles vertes au chou kale forment un plat simple, nourrissant et économique pour les repas d’automne et d’hiver.

Risotto crémeux aux champignons

Risotto crémeux aux champignons

Ce risotto aux champignons au Cookeo est une recette simple, chaleureuse et parfaite pour un repas rapide sans sacrifier la gourmandise.

Blanc de poulet aux haricots rouges,  petits pois, et giroles à la sauce tomate - light

Blanc de poulet aux haricots rouges, petits pois, et giroles à la sauce tomate - light

Blanc de poulet aux haricots rouges, petits pois, et giroles à la sauce tomate - light Ma photo est franchement moche, mais ce plat était succulent et peu calorique.

Cabillaud au beurre de persil et légumes rôtis

Cabillaud au beurre de persil et légumes rôtis

Un petit plat assez rapidement préparé avec l'aide de mon Aifryer pour la cuisson des légumes.

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