

Des morceaux d'aubergine fondants et caramélisés, enrobés d'une sauce sucrée-salée à l'ail et au gingembre.

Pour fêter ses 50 ans, l'entreprise Jean Hervé m'a mise au défi (ainsi que d'autres blogueuses culinaires) de créer 2 nouvelles recettes.
Pour changer du houmous classique, je vous propose une revisite avec ce houmous de carotte.
Un titre de recette à moitié italien pour vous mettre dans l'ambiance.

Suffisamment nourrissantes en plat unique elles peuvent constituer le repas !!

Un bol complet et vitaminé, et plein de couleurs, associant de la courge rôtie, des légumes frais et de l'avocat, sur une base de quinoa.

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’automne.

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’auto.

Le poulet basquaise est le grand plat familial du Pays basque : des morceaux de poulet mijotés dans une piperade, ce mélange de poivrons, de tomates et d’oignons relevé au piment d’Espelette.

Nous continuons dans les recettes d’halloween avec cette pieuvre monstrueuse et ses redoutables tentacules.
Pour mon repas solo je me suis fait des nuggets à base de lentilles corail accompagnés de poireau et de semoule de couscous.

Origine La fricadelle est un plat populaire du Nord de la France, particulièrement apprécié dans la région des Hauts-de-France et en Belgique.

Un plat végétarien complet dans une sauce au lait de coco, relevé par un mélange d'épices, avec un assortiment de légumes croquants comme le brocoli et le chou-fleur.

Des croquettes au four légères et dorées, préparées avec des courgettes fraîches, des flocons d'avoine et une touche de parmesan.

Envie d’un curry qui mijote et d’un autre prêt en 30 minutes ? Cette semaine, deux plats thaïs : un curry massaman, du poulet mijoté dans le lait de coco avec

Je vous propose un cornet garni de fromages aux herbes et saumon ou truite fumée dégusté en apéritif ce midi ; il a été décidé d'appeler ce biscuit apéritif "les griffes de Merlin" en l'honneur du petit chat "Merlin" que ma fille vient d'acquérir en.

Des chaussons à la croûte friable et dorée, garnis d'une farce de porc aux épices douces.

Les tartes salées, j'adore, j'en prépare quasiment chaque semaine au moins une et comme toujours, j'innove dans mes garnitures.