

Quand les températures baissent et que les arbres se parent de teintes cuivrées, la cuisine change de visage.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Origine de l’Osso Bucco à la Napolitaine L’osso bucco est un plat traditionnel italien, dont l’origine remonte à Milan, dans la région de la Lombardie.

Une crème de betterave avec de la feta, de l'ail, du fromage frais.

Un chou-fleur doré au four, relevé de paprika fumé et nappé d’une sauce fondante à l’Appenzeller® Surchoix, pour un plat gourmand, parfumé.

Découvrez la délicieuse tarte aux noix de Grenoble et caramel au beurre salé idéal pour un goûter ultra gourmand!

Origine de la Flammekueche La Flammekueche, également connue sous le nom de « Tarte flambée », est un plat traditionnel originaire de la région Alsace en France, ainsi que de …

Un grand classique de la cuisine italienne, généreux et raffiné.

Un classique de la cuisine du Sichuan, ce riz frit tire son caractère de sa sauce épicée et parfumée.

Un plat crémeux et complet mêlant poulet doré, gnocchis fondants et légumes mijotés pour un repas rapide, savoureux et réconfortant.
Ragoût de pois chiches aux carottes et pommes de terre à la tomate Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple et qui m'a franchement régalé.

Un bon plat pour un soir ? Je vous recommande cette recette ! Les photos ne sont pas trop jolies mais le plat était excellent et c'est ce qui compte non ? Source : cuisine actuelle Pour 6 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 10min Repos : 20min.

Cette blanquette de dinde aux champignons rapide est un vrai plat réconfortant généralement apprécié par tous (c’est en tout cas ce qu’a toujours pensé mamie !).

Une recette tendre, parfumée et légèrement exotique, où l’ananas apporte une touche sucrée acidulée et la bromélaïne, une enzyme qui aide à attendrir les fibres de la viande.

Origine de la Tchoutchouka La Tchoutchouka est un plat traditionnel originaire des régions méditerranéennes, particulièrement prisé en Algérie et en Tunisie.

Vous cherchez une recette de langue de bœuf traditionnelle, ultra tendre et nappée d'une sauce piquante aux cornichons généreuse à souhait ? Ne cherchez plus ! Souvent boudée à tort, la langue de bœuf est un véritable plat réconfortant du terroir français.

Un plat complet, des côtes de porc marinées à la moutarde à l'ancienne et au romarin, et une garniture de légumes méditerranéens rôtis au four.