Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Bonbons de saumon au sésame

Bonbons de saumon au sésame

Une recette toute simple pour un apéritif bluffant ! L'effet fondant en bouche avec l'extérieur un peu plus dur, c'est super sympa en bouche.

Saumon en croûte d'herbes et cranberries

Saumon en croûte d'herbes et cranberries

Je vous propose une recette de plat complet qui saura faire son petit effet sur votre table de fêtes et qui est vraiment délicieux.

Risotto aux gambas et safran

Risotto aux gambas et safran

Voici une nouvelle idée de risotto, il est délicieusement parfumé avec du safran, et avec les gambas c’est un plat que vous pouvez proposer pour les fêtes.

Pâtes et bolognaise de chou fleur et noix #vég

Pâtes et bolognaise de chou fleur et noix #vég

Je me balade comme vous sur les réseaux sociaux et j'y trouve beaucoup d'inspiration ; que se soit sucré ou salé.

6 Recettes Végétariennes Parfaites pour Votre Apéritif de Noël

6 Recettes Végétariennes Parfaites pour Votre Apéritif de Noël

Parce qu’ici, on est convaincus que les recettes de fête font partie de la magie

 Filet De Dinde Sauce Champagne

Filet De Dinde Sauce Champagne

Un plat complet et savoureux : dinde, légumes laqués et sauce festive.

Tartelettes aux morilles

Tartelettes aux morilles

Aujourd’hui encore je vous propose une petite idée pour vos apéritifs de fêtes: des tartelettes aux morilles.

Tarte aux poireaux et à la fourme d’Ambert

Tarte aux poireaux et à la fourme d’Ambert

J'adore les tartes salées aux poireaux et au fromage.

Udon

Udon

Le net n'a pas besoin d'une nouvelle édition de plat de nouilles Udon.

10 apéritifs de Noël pas chers et faciles : verrines, toasts et bouchées

10 apéritifs de Noël pas chers et faciles : verrines, toasts et bouchées

10 apéritifs de Noël pas chers : verrines, toasts, feuilletés et bouchées bluffantes à préparer maison pour régaler sans se ruiner.

Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *

Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *

Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *

Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte

Menu Festif : Des Recettes pour Briller en Fin d’Année 2025

Menu Festif : Des Recettes pour Briller en Fin d’Année 2025

Décembre… ce mois féerique où la cuisine devient un véritable spectacle, où chaque plat raconte une histoire et où les tables se parent de mille délices.

Pain de mie en forme de chalet pour Noël

Pain de mie en forme de chalet pour Noël

Un pain de mie ultra moelleux façonné dans un moule chalet, parfait pour les fêtes d’hiver : goûter, brunch de Noël ou toasts salés.

Mini tatins aux pommes et foie gras

Mini tatins aux pommes et foie gras

Encore et toujours mes recettes festives avec ces petites tatins aux pommes et foie gras, un sucré salé qui s’est révélé délicieux, même pour ma moitié qui n’est pourtant pas un grand a…

Cassoulet au Canard – Recette Traditionnelle (6 personnes)

Cassoulet au Canard – Recette Traditionnelle (6 personnes)

Un plat en terre cuite (cassole) améliore la cuisson et permet d’obtenir la croûte traditionnelle :

Dinde de Noël aux Marrons

Dinde de Noël aux Marrons

La dinde aux marrons est un plat traditionnel de Noël en France, symbolisant l’abondance et la célébration des fêtes de fin d’année.

SAUCES ET CRÈMES- LES BASES DE LA CUISINE UNIVERSELLE

SAUCES ET CRÈMES- LES BASES DE LA CUISINE UNIVERSELLE

Les sauces et les crèmes sont les bases de la cuisine du monde et chacune de ces cuisines utilisent les sauces à leurs façons dans les plats et la pât

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