Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Court-bouillon de poisson antillais mijoté en cocotte

Court-bouillon de poisson antillais mijoté en cocotte

Un plat de poisson traditionnel antillais mijoté dans une sauce parfumée aux aromates et au citron vert.

Porc à la sauce aigre-douce

Porc à la sauce aigre-douce

Des morceaux de porc tendres et croustillants nappés d'une sauce aigre-douce maison, équilibrée et parfumée.

 Tartiflette d'automne au potiron, champignons et noix

Tartiflette d'automne au potiron, champignons et noix

Lorsque les températures commencent à baisser, les plats gratinés reprennent naturellement leur place sur nos tables.

Thiéboudiène

Thiéboudiène

Le thiéboudiène est un plat de poisson d'Afrique de l'Ouest, le riz au poisson sénégalais mais également présent sur les tables d'autres pays de cette région de l'Afrique.

Nouilles chinoises sautées (Chow Mein)

Nouilles chinoises sautées (Chow Mein)

Nouilles chinoises sautées (Chow Mein).

Clafoutis salé aux tomates cerises

Clafoutis salé aux tomates cerises

Une version estivale et salée du grand classique français.

Les oeufs mimosa d'halloween

Les oeufs mimosa d'halloween

Halloween est à nos portes et bien entendu avec lui son cortège de recettes plus maléfiques les unes que les autres.

Cake apéro aux cèpes à la bordelaise

Cake apéro aux cèpes à la bordelaise

Cake apéro aux cèpes à la bordelaise Bordeaux est une grande ville portuaire installée sur les rives de la Garonne, dans le sud-ouest de la France.

Buddha bowl au boulgour, avocat, œuf et tofu

Buddha bowl au boulgour, avocat, œuf et tofu

Ce Buddha bowl végétarien est un plat complet et coloré, parfait pour un déjeuner sain.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

Une recette simple et gourmande avecc cette tartinade au chorizo pour se régaler lors des apéros de la saison estivale

 Brownies avec sauce caramel salé

Brownies avec sauce caramel salé

Envie d'un bon brownie? Celui-ci est très fondant, pas trop sucré ni trop gras et nappé d'un caramel salé c'est encore meilleur! J'aime bien.

Cake à la Raclette, Charcuterie & Oignons — Moelleux, Fondant et Ultra Gourmand

Cake à la Raclette, Charcuterie & Oignons — Moelleux, Fondant et Ultra Gourmand

Vous aimez le fromage fondu, la charcuterie et les plats généreux qui réchauffent les repas ? Ce cake à la raclette, à la charcuterie et aux oignons est une

Cuisses de grenouilles au four à la française

Cuisses de grenouilles au four à la française

Un grand classique de la gastronomie française, ces cuisses de grenouilles sont simplement dorées au four avec une généreuse persillade à l'ail.

Poulet braisé au soja

Poulet braisé au soja

Un plat de poulet mijoté dans une sauce soja épicée, décoré de cébettes fraîches et de sésame grillé.

P'tites briochettes à l'ail et au fromage

P'tites briochettes à l'ail et au fromage

Les grues survolent la maison et partent vers des régions plus chaudes, la pluie et le froid s'installent, les feuilles commencent à tomber.

Pilons de poulet jerk

Pilons de poulet jerk

Aujourd'hui je vous propose un plat de poulet découvert au cours de la lecture du livre : sous le soleil de Soledad de Laurence Peyrin.

CIVET DE CERF, SPAETZLE ET POTIMARRON POELE

CIVET DE CERF, SPAETZLE ET POTIMARRON POELE

Aujourd'hui un très bon plat réalisé dimanche dernier.

FRITES DE POMMES DE TERRE À L'AIR FRYER AVEC UNE ASTUCE DE MA FILLE

FRITES DE POMMES DE TERRE À L'AIR FRYER AVEC UNE ASTUCE DE MA FILLE

Frites de pommes de terre à l'air fryer, c'est une astuce de ma fille qui les passe quelques minutes à cuire dans de l'eau bouillante salée auparavant

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