

Lorsque l’on a envie d’une salade colorée, croquante et pleine de pep’s, le chou rouge est un excellent point de départ.

Cette poutine rassembleuse et invitante est parfaite pour un vendredi soir en famille! Par contre c'est assez salé et ne pas oublier un breu.

Ce cake salé généreux est plutôt léger grâce à la ricotta qui le compose et qui remplace une bonne partie de la matière grasse.

J’ai souvent cuisiné les paupiettes dans des versions bien ancrées dans ma cuisine du quotidien : aux champignons, aux endives, à l’orange ou encore à la provençale… des plats généreux, réconfortants, presque des signatures d’hiver.

Histoire, choix de la viande, techniques de ficelage et 10 recettes gourmandesIl y a des plats qui traversent les générations sans jamais perdre leur charme.

Une recette mijotée, généreuse et pleine de caractèreIl y a des plats qui sentent tout de suite la cuisine du dimanche, la cocotte qui mijote doucement et la table qui se remplit.

Voilà un apéro dînatoire qui a fait fureur ! Une nouvelle présentation, 2 variantes et le tour est joué ! Pour 30 bouchées, il vous faudra : - 3 feuilles d'algues nori - 2 pavés de saumon coupés en petits cubes de mon partenaire Leroy Seafood - 1 avocat.

Aujourd'hui c'est la journée internationale des légumineuses.
![Banitsa Bulgare aux 3 fromages
[pour changer de la quiche]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-banitsa-bulgare-aux-3-.jpg)
Un plat à déguster au moins une fois dans sa vie !!!

C’ est la saison des endives, alors je vous propose une recette pour changer des classiques endives au jambon avec ce crumble salé.

Les aliments anti-inflammatoires aident à apaiser la digestion, réduire les ballonnements et retrouver un ventre plus léger naturellement.

Deux plats parfaits pour une semaine chargée : le Cà ri gà mijote tranquillement pendant que vous faites autre chose, et le Poulet gingembre & jeunes

Un moelleux délicatement fondant, où la douceur juteuse des poires rencontre l’intensité chaleureuse de la noisette.

Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous avez envie d'impressionner votre amoureux(se) ? Je vous donne ici quelques idées de plats raffinés mais très simples à réaliser.

Recette N° 1348 Joues de porc confites au rouge Il y a des plats qui ne trichent pas : ils mijotent doucement, embaument la cuisine et annoncent, bien avant d’arriver à table, qu’on va passer un bon moment.

Un plat réconfortant aux saucisses fumées et chou fondant, relevé de thym et accompagné de blé tendre.
Vous en conviendrez on est bien dans la période des plats conforts, qui réchauffent, calent les estomacs et arrondissent les hanches.

Des Carrés de pain à la feta tout moelleux que j'ai servi tièdes pour l'apéritif et même en entrée, accompagnés d'une salade.

Recette d’omelette aux asperges vertes rôties et chèvre frais pour un plat savoureux et croquant, parfait pour un repas simple et gourmand.