Salé
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Recette blanquette de dinde aux champignons rapide en 40 minutes
Cette blanquette de dinde aux champignons rapide est un vrai plat réconfortant généralement apprécié par tous (c’est en tout cas ce qu’a toujours pensé mamie !).
Sucré/salé - Poulet grillé à l'ananas caramélisé avec de la bromélaïne
Une recette tendre, parfumée et légèrement exotique, où l’ananas apporte une touche sucrée acidulée et la bromélaïne, une enzyme qui aide à attendrir les fibres de la viande.
Tchoutchouka
Origine de la Tchoutchouka La Tchoutchouka est un plat traditionnel originaire des régions méditerranéennes, particulièrement prisé en Algérie et en Tunisie.
Langue de bœuf sauce piquante au Cookéo : tendre, facile et ultra gourmande
Vous cherchez une recette de langue de bœuf traditionnelle, ultra tendre et nappée d'une sauce piquante aux cornichons généreuse à souhait ? Ne cherchez plus ! Souvent boudée à tort, la langue de bœuf est un véritable plat réconfortant du terroir français.
Côtes de porc grillées à la moutarde et légumes rôtis
Un plat complet, des côtes de porc marinées à la moutarde à l'ancienne et au romarin, et une garniture de légumes méditerranéens rôtis au four.
Pommes de Terre Rôties au Parmesan, à l’Ail et aux Herbes — Croustillantes & Ultra Gourmandes
Les pommes de terre rôties au parmesan, à l’ail et aux herbes sont l’accompagnement parfait pour transformer de simples pommes de terre en un plat
Sauté d'aubergines à la chinoise, sésame et piment
Un plat végétalien riche en saveurs, avec des aubergines fondantes et des tomates relevées dune pointe de piment.
Goulash Traditionnel à la Hongroise — Un Bœuf Fondant dans une Sauce Riche au Paprika 🍲🇭🇺
Le goulash traditionnel à la hongroise est un plat mijoté généreux, parfumé et réconfortant, préparé avec des morceaux de bœuf tendres, des oignons fondants
Tarte aux figues et au chèvre
Une tarte sucrée - salée sympathique à déguster avec une salade verte Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 7 à 8 figues fraîches - 200 g de bûche de chèvre - 3 œufs - 20 cl de crème liquide ou épaisse.
Saint jacques à la bretonne
C'est un plat que j'ai imaginé lors de notre retour de notre séjour en Bretagne.
Épinards à la crème à l’oignon et à l’ail
Un accompagnement classique d'épinards frais relevés par de l'oignon rouge et de l'ail.
Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 500 g de haricots verts plats 400 g de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Gratin de macaronis traditionnel
De pâtes enrobées de sauce béchamel et gratinée au four avec du fromage.
Nouilles sautées à l’asiatique
Nous aimons beaucoup les saveurs asiatiques, alors nous nous sommes régalés.
Bouchées Légères de Courgettes au Four
Découvrez ces bouchées légères de courgettes, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites pour un apéritif ou un dîner
Poulet et légumes au four sauce au paprika fumé
J’avoue j’ai hésité avant de vous proposer cette recette de poulet et légumes au four sauce au paprika fumé, car je me dis que vous êtes peut-être déjà passés aux recettes plus automnales.
Tarte salée aubergine, feta et tomates confites
Hello tout le monde ! Aujourd'hui, je vous propose de faire honneur à un légume de saison : l'aubergine ! Au four, farcies, en caviar ou simplement poêlées, les idées ne manquent pas pour se régaler.
Cocido madrileño, ragoût espagnol aux pois chiches
Plat emblématique de la cuisine madrilène, ce cocido est un ragoût composé de pois chiches, de diverses viandes de bœuf et de porc, de chorizo et de légumes longuement mijotés dans un bouillon parfumé.
Emballage à emporter : quelles solutions pour restaurateurs pressés ?
Vous préparez des plats savoureux, épicés à la juste mesure, mais un détail peut freiner votre service : le bon emballage à emporter au bon moment.