Raisin
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Roti de porc sauce au rhum raisins
Aujourd'hui, j'ai testé cette recette trouvée sur la page Facebook de Chef Cook Discount et franchement, elle est plus qu'approuvée pour ma part J'ai utilisé mon Ninja foodi max, mais cette recette peut être cuisinée au four ou à la cocotte, mais il.
Kougelhopf à la farine semi-complète, aux raisins secs & cannelle - sans lactose
Je vous propose aujourd'hui une version assez classique du kougelhopf, si ce n'est que je remplace toujours une belle partie de la matière grasse par de la compote de pomme.
Tarte aux pommes de ma maman
Une pâte feuilletée,des pommes, de la cannelle, des raisins secs, du beurre, voici la meilleure tarte aux pommes puisque c'est la tarte aux pommes de ma maman.
Tarte aux fruits des vendanges
Le mois de septembre est celui des vendanges, été et automne s’y rencontrent et offrent une multitude de fruits plus fascinants les uns que les autres.
Porchetta de cochon de lait
Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.
Notre cake aux carottes et aux épices
Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire.
Castagnaccio de Toscane et ricotta
Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.
Printanière de brocard aux pois verts
Nous avons l’habitude de consommer du chevreuil ou du brocard (un jeune animal) en automne, pleine période de chasse.
Tortellini de moussette au consommé
La moussette ne se trouve qu’à la fin du printemps et au début de l’été, il s’agit d’un mâle araignée de mer juvénile.
Palets Solognots
Source : la cuisine de Nelly Ingrédients Pour 35 palets 160 g de raisins secs macérés dans le rhum 180 g de beurre salé 150 g de sucre 4 œufs entiers 280 g de farine.
Soupe gratinée à l'oignon et au Munster
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 gros oignons jaunes 1 c à soupe rase de graines de carvi 1 c à soupe d’huile de pépins de raisin 2 c à soupe de farine 200 g de munster Pains de la veille Sel, poivre Préparation Éplucher.
Délices des doges
Les douceurs des doges sont une variété de biscuits vénitiens qui étaient très populaires chez les doges de la ville à l'époque médiévale.
Joue de porc aux épices, carottes et raisins
6 joues de porc 1 oignon 2 carottes 1/2 poignée de raisins secs 1 petit pouce de gingembre frais 1/2 càc de ras-el-hanout 1/2 càc de cumin 1/2 càc de curcuma 1 1/2 càc de coriandre moulu 1 clou de girofle 1 càc de fond de volaille ou de veau huile d'olive.
Oranges farcies au riz pilaf
Du riz parfumé à l’orange avec des raisins et des amandes pour accompagner une volaille ou une viande.
Muffins rhum raisins secs
Recette de muffins au rhum et aux raisins secs sans gluten et sans produit laitier à la farine de riz complet à la poudre d'amande
Filet de porc au four aux pruneaux et pommes
Préparation: 1h Cuisson: 1h20 Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 kg de longe de porc désossée 350 g de pruneaux dénoyautés 4 pommes 50 g beurre 50 g raisins de Corinthe secs 3 échalotes Cognac Huile sel et poivre
Früchtebrot à la farine semi-complète, raisins secs & amandes
Je vous propose aujourd'hui une brioche sans sucre raffiné, avec pour seul sucrant les fruits secs.
