Queue

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372 recettes

Les recettes de cuisine "Queue" - page 5


Votre TOP 5 du mois de février

Votre TOP 5 du mois de février

Février aura été le mois du sucré et cela se ressent dans le Top 5 même si mes amies les langoustes n’entendent pas se faire détrôner sans remuer la queue ;).

La vraie bourride sétoise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

La vraie bourride sétoise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

D'un couteau effilé, prélevez les filets, D'une belle queue de lotte.

Salade de langouste au céleri confit, vinaigrette d'agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Salade de langouste au céleri confit, vinaigrette d'agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Regardez la langouste : quand elle est bien vivante, Toute sa queue trémousse, de manière captivante ! C'est pour nous fiche la frousse, ça ne fait aucun doute, Et faire passer l'envie, de lui ôter la vie.

Queue de lotte

Queue de lotte

Queue de lotte à la provençale .

FIGUES POCHEES AU VIN ROUGE

FIGUES POCHEES AU VIN ROUGE

Pour 2 personnes : Versez 250 ml de vin rouge dans une grande casserole.

Queue de castor – Beignet canadien

Queue de castor – Beignet canadien

Mardi gras, c’était il y a 15 jours à peu près.

Queue de lotte à la Provençale

Queue de lotte à la Provençale

Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.

Goût et Nature

Goût et Nature

  Je viens de recevoir d'un partenaire (site ici) un échantillon de poivre à queue que je vais tester dans de prochaines recettes.

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de merlu (500 g.

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

  Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de.

Curry de lotte au poireau au four

Curry de lotte au poireau au four

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 queue de lotte de 200g 1 poireau 1 ciboule 20cl de lait de coco curry quelques piquillos sel de.

Salade de queue de langouste au basilic et dahlia

Salade de queue de langouste au basilic et dahlia

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 queues de langoustes laitue 1 carotte 1/2 mangue 1/2 avocat 1/2 orange 2 cerises quelques.

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes

     Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de terrine, alors pour y remédier, je vous propose une recette haut de.

Brochettes de lotte au lard fumé sauce pesto

Brochettes de lotte au lard fumé sauce pesto

Ingrédients pour 6 brochettes:     - 1 queue de lotte ( 1 kg )     - 10 tranches de poitrine fumé très.

Velouté de queue de brocolis

Velouté de queue de brocolis

        Plutôt que de jeter les queues de  brocolis un peu dures à manger en accompagnement, j'ai réalisé un.

Lotte à l'américaine au thermomix

Lotte à l'américaine au thermomix

    Ingrédients pour 6 personnes:    - 1.

Queue de lotte sauce curry

Queue de lotte sauce curry

Ingrédients pour 6 personnes:     - 1500 g de lotte coupée en morceaux      -1 citron      -.

RILLETTES DE QUEUE DE BOEUF

RILLETTES DE QUEUE DE BOEUF

  RILLETTES DE QUEUE DE BŒUF   Et si on se faisait une petite terrine à déguster sur du bon pain de campagne grillé.

CHAUSSONS À LA VIANDE, PRUNEAU HERBES FRAICHES ET POIVRE À QUEUE

CHAUSSONS À LA VIANDE, PRUNEAU HERBES FRAICHES ET POIVRE À QUEUE

CHAUSSONS A LA VIANDE , PRUNEAU HERBES FRAICHES ET CUBÈBE OU POIVRE À QUEUE   CUBÈBE OU POIVRE À QUEUE La cubèbe (piper cubeba ) est.

PETITE ENTREE DE LA MER

PETITE ENTREE DE LA MER

PETITE ENTRÉE DE LA MER Par personne 1 coquille St Jacques 1 queue de langoustine 1 grosse crevette 1/2 tranche de saumon fumé 1/4 de.

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