Pumpernickel

Pumpernickel

13 recettes

Les recettes de cuisine "Pumpernickel"


Pumpernickel de C. Felder

Pumpernickel de C. Felder

Les fêtes de Noël arrivent à grand pas et avec elles, l’envie de réaliser pleins de petits biscuits, des bredeles, biscuits d’Avent.

Petite mise en bouche ....

Petite mise en bouche ....

Ingrédients Pain pumpernickel Tressana Salami Chorizo Tartiner vos petites tranches de pain pumpernickel avec du Tressana OU autre fromage frais Disposer sur le dessus une petite tranche de salami bien pliée ou du chorizo Dresser sur une belle assiette.

Amuse bouche - pain pumpernickel avec rillettes de truites

Amuse bouche - pain pumpernickel avec rillettes de truites

Ingrédients Pain rond pumpernickel Rillettes de truites fumées Prendre une rondelle de pain et recouvrir de rillettes de truites fumées bien mettre en scène et servez .

Croquants aux amandes (ou Pumpernickel façon C. Felder)

Croquants aux amandes (ou Pumpernickel façon C. Felder)

J’ai testé aujourd’hui la recette des Pumpernickel issue du livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder.

Pain Pumpernickel (MAP)

Pain Pumpernickel (MAP)

Un pain à la mie assez légère et filante.

Pumpernickel ou Bredele aux Noix, aux Amandes et à la Cannelle

Pumpernickel ou Bredele aux Noix, aux Amandes et à la Cannelle

Le Pumpernickel est un pain traditionnel au seigle, du Land allemand de Westphalie.

Pumpernickel de Noël !

Pumpernickel de Noël !

Sentez-vous cette douce effluve qui s'échappe du four ? Quel plaisir de rentrer chez soi et de profiter de ce parfum de biscuits de Noël ! Ici, des petits pu

Pain pumpernickel, sans gluten et sans lactose

Pain pumpernickel, sans gluten et sans lactose

Le pumpernickel est un pain de seigle d'origine allemande; il est très compact et de couleur très sombre.

Pumpernickel

Pumpernickel

Pour 2 pièces Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 3 petits œufs 250 g de sucre semoule 8 g de cannelle en poudre 250 g d'amandes entières grossièrement coupées 260 g de farine Pour la finition : 100 g d'amandes.

Pumpernickel de Noël !

Pumpernickel de Noël !

Sentez-vous cette douce effluve qui s'échappe du four ? Quel plaisir de rentrer chez soi et de profiter de ce parfum de biscuits de Noël ! Ici, des petits pu

Sandwich Végétarien à Etages | Je cuisine donc je suis

Sandwich Végétarien à Etages | Je cuisine donc je suis

Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel

Sándwich Triple Vegetariano

Sándwich Triple Vegetariano

Sándwich Triple Vegetariano con puntas de espárragos y mayonesa vegana o vegetariana , pan Pumpernickel o pan negro

Pumpernickel de Christophe Felder

Pumpernickel de Christophe Felder

Je vous propose une première recette.

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