

J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 Cette recette est originaire des Etats-Unis, et se nomme très exactement « pulled pork ».

Une recette que je voulais réaliser depuis longtemps et en cherchant, je suis tombée sur cette variante avec les coings et du cidre que j’ai remplacé par du poiré.

Niveau de difficulté : facile

J'ai découvert cette recette au Canada, elle est d'origine amérindienne et sa préparation diffère en fonction des cuisinières.

Il est des recettes que l'on a envie de faire depuis pas mal de temps, à force de les voir dans des livres de cuisine américains (j'en ai.
Au travail, nous parlons beaucoup cuisine (bon ok plutôt moi) et on se partage des idées de recette.

Recette faite avec le cookeo Avis perso : Le porc est bien filandreux et j’ai adoré le goût de la sauce😍 Si vous n’aimez pas trop le miel réduisez le ou n’en mettez pas 😉 Il me restait de la sauce, je l’ai gardé pour aller avec des pâtes😉