Proche-Orient

Proche-Orient

15 recettes

Les recettes de cuisine "Proche-Orient"


Houmous pour 4 personnes au thermomix - la recette facile.

Houmous pour 4 personnes au thermomix - la recette facile.

Houmous pour 4 personnes au thermomix , un délice du proche-Orient pour accompagner vos plats.

Falafels avec sauce concombre au thermomix - un délice du Proche-Orient

Falafels avec sauce concombre au thermomix - un délice du Proche-Orient

Falafels avec sauce concombre au thermomix , un délice du Proche-Orient bien croustillant, doré et tendre à l'intérieur, recette thermomix.

Falafel - recette facile pour faire ce délice d'origine libanaise.

Falafel - recette facile pour faire ce délice d'origine libanaise.

Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves.

Falafel

Falafel

Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves.

Falafels Traditionnels Healthy (au four)

Falafels Traditionnels Healthy (au four)

Les falafels sont une spécialité du Proche-Orient constitués de pois chiches auxquels on ajoute diverses épices, herbes aromatiques et qui sont traditionnellement frits.

Falafels

Falafels

Qui ne connaît pas, ces fameuses boulettes… Les falafels ou ta‘amiyya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient (origine très controversée, à priori le falafel serait né en Egypte, il y a 1000 ans !), constituée de pois.

Pita aux falafels

Pita aux falafels

A la base le falafel est une boulette de pois chiches ou de fèves et d'épices mais il désigne aussi un sandwich du Proche-Orient composé d'.

Houmous

Houmous

Avec ce plat goûteux, je vous entraîne dans un petit voyage gustatif, l’houmous étant une préparation culinaire du Proche-Orient…

Gastronomie du Proche-Orient : tout savoir sur 1 houmous

Gastronomie du Proche-Orient : tout savoir sur 1 houmous

Découvrez à travers ce texte l’histoire du houmous, une spécialité culinaire du Proche-Orient et apprenez à comment bien le préparer à la maison.

"Houmous" de pois cassés

"Houmous" de pois cassés

Houmous, légumineuse,pois cassé,vert,tahin,tahini,tahiné,pâte de sésame,citron,cuisine orientale,Proche-Orient,dip, tartinade salée,apéro,mezze,végétalien,crème de pois cassés,apéritif bio,vegan,split peas hummus,hummus dip

Café turc

Café turc

Le café turc (_Türk kahvesi_ en turc) ou café oriental se fait en décoction et se boit principalement au Proche-Orient, en Afrique du Nord, en Europe du Sud-Est, dans le Caucase ainsi qu'en Ukraine.

Falafels au four pour deux

Falafels au four pour deux

Ces boulettes de pois chiches, très populaires au Proche-Orient, font chez nous le bonheur de bien des amateurs de restaura.

Falafels

Falafels

Falafels Une recette parmi tant d'autres de Falafels.

Houmous de pois chiche

Houmous de pois chiche

Hoùmos – Le roi des mézés ! Parmi les chouchous des recettes végétaliennes, on retrouve généralement le houmous de pois chiche.

Houmous à la pistache

Houmous à la pistache

Le houmous  est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sé.

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