Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J’aime tellement cuisiner les restes que j’en crée exprès ;) J’ai transformé un potimarron en purée pour en faire 3 délicieuses recettes que je vais tacher de vous livrer cette semaine.
Un plat simple mais bien riche en protéines pour un repas complet sans viande… Ce qu’il nous faut: 500g de potimarron 2 pommes de terre 100g de lentilles corail 1 oignon 40g de b…
Ingrédients: 450 g de farine 300 g de purée de courge 1 cac de gros sel 1 sachet de levure de boulanger déshydraté un peu d’eau Faire cuire le potiron pour en faire une purée Faire monter la levure dans un peu d’eau chaude ( environ 5/10 min pour.
Une recette savoureuse mêlant la patate douce et le petit goût de noisette du potimarron à préparer pour un dîner réconfortant.
Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 10 mois, en fonction de son goût pour les morceaux.
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 potimarrons de taille similaire - 1,3 kg de courge butternut - un cube de bouillon de.
Une belle et savoureuse purée de potimarron agrémentée de feta, de graines de grenade, de graines de courge, de cumin et de coriandre
Recette de truffes vegan au chocolat et à la purée de courge potimarron sans sucre ni beurre
Outre les courges et les champignons, c’est la saison où l’on trouve des carcasses de canard gras (ou d’oie, mais c’est une autre dimension).
Nous vous avions parlé, dans la précédente recette de canard gras ( avec écrasé de potimarron et cèpes), de la possibilité de réaliser un parmentier de canard avec la viande récupérée sur la carcasse et les abattis du canard gras après avoir fait le.
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Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu.
Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .