

Pourquoi ce nom ? "Llauna" est un plat à four qui servait à cuire la morue.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Entrée chaude avec des carottes nouvelles très tendres et sucrées si bien qu'elles cuisent en un laps de temps.

Je poursuis ma série Ottolenghi avec une nouvelle recette issue de « Simple » qui allie à merveille le flétan à une sauce composée de tomates, piments et tahini.

{Recette} Canard séché au piment doux et sauge Tellement bon, tellement simple.

Coucou les gourmands Pas besoin de billet d’avion pour les tropiques, car l’aventure est juste là, à portée de main, dans votre cuisine.

Saveurs parfumées de gingembre, ail et piment relèvent des légumes croquants sautés au wok, enrobés d’une touche de sauce soja et d’huile de sésame.

J'ai refais un houmous mais cette fois-ci avec l'huile de sésame, j'ai bien aimé cette version également.

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Comme il me reste encore pas mal de poivrons dans le jardin, j’ai eu envie de préparer cette poêlée de pois chiches au chorizo.

Velouté de fin d’été aux aubergines, tomates, origan et piment d’Espelette ! A déguster chaud ou froid !

Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.

Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.

Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de gros pain ( + ou – 12 cm ) 4 tranches de jambon serrano ( Jambon d’épaule de porc ) 1 tomate grappe 2 c.

Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.

J'ai la recette de velouté corail et pop corn au piment de ma coupine Vanessa du blog popote de petit bohnium par le biais du jeu Test de recettes entre blogueurs sur Facebook avec le défi lentilles.