Petit salé
51 recettes
Petit salé aux lentilles - rawxane.com
Pour 2 personnes en plat complet ou 3-4 personnes si utilisé comme accompagnement: 2 gros oignons rouges 1 bloc de tofu fumé au choix (ici j'ai prit un tofu fumé aux herbes, mais mon préféré est celui aux graines de sésame) 4 carottes 2 gousses d'ail...
Petit salé au cookeo - La cuisine de laeti
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma...
Le petit salé aux lentilles - Mon Epicerie Fine de Terroir
Plat d'hiver par excellence, le petit salé aux lentilles est un plat traditionnel de la cuisine française! C'est rapide à préparer, il cuit tout seul et c'est délicieux! Recette du petit salé aux lentilles Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de poitrine...
Mon petit salé aux lentilles - Recettes et Récits
Il fait un peu froid depuis quelques jours et du coup, ça m’a donné envie de cuisiner mon petit salé aux lentilles. En toute modestie,…
Mon petit salé aux lentilles - Je cuisine... pour vous !!
Bonjour, Je sais que les beaux jours arrivent mais nous ne sommes pas à l'abri d'un temps pluvieux pour préparer un bon petit salé aux lentilles. J'en fais depuis quelques temps mais jamais posté la recette... Je le fais tout simplement à ma façon et...
Petit salé aux lentilles - Mon Epicerie Fine de Terroir
Le petit salé aux lentilles, est un grand classique des plats d'hiver pour réunir toute la famille ou les amis autour de la table. Peu de préparation et une cuisine lente pour préserver toutes les saveurs. Recette du petit salé aux lentilles Ingrédients...
Petit salé aux lentilles (Cookeo) - BZH SANDRA
Le temps est exécrable ! La tempête Alex n'a pas été aussi destructrice, ici, en Champagne, qu'en Bretagne et surtout le Sud de la France,...
Blanquette de dinde (au Micro minute) - Quand Nad cuisine...
Le Microminute qu’est-ce que c’est ? C’est une des dernières petites merveilles de chez Tupperware : une cocotte minute qui va au micro-ondes et vous prépare en un rien de temps une multitude de bons petits plats, le tout sous pression pour un maximum de rapidité et d’efficacité. Avec cette cocotte, rien de plus facile que de préparer un chili express, une carbonade flamande, du lapin au cidre, un petit salé aux lentilles, une blanquette, … etc. Il suffit de tout mettre dans la cocotte (d’un volume utile de 2l), de la verrouiller et de placer au micro-ondes (pas plus de 30 min de cuisson, à 900W max.). Pour se mettre en main le Micro minute, Tupperware a édité un livre, « la cuisson sous pression », avec plein de bonnes recettes de viande, de poisson, de légumes mais aussi de desserts. J’ai déjà testé bon nombre de recettes, aussi bien à la maison, qu’en atelier avec des clientes avec toujours un résultat bluffant. Aujourd’hui je vous propose la blanquette où j’ai tout simplement remplacé le veau par de la dinde. Pour 4 personnes : 700 g de blanquette de dinde 25 g de farine 200 g de carottes 6 bulbes d’oignons nouveaux (ou 2 oignons jaunes) 250 g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille (de bœuf si on utilise du veau à la place de la dinde) 200 ml de vin blanc 100 ml d’eau 100 g de crème épaisse sel et poivre Dégraisser la viande et retirer la peau (ou pas). Laver et éplucher les légumes.Dans le Micro minute, mélanger les morceaux de dinde avec la farine de façon à ce qu’ils soient bien enrobés. Ajouter les carottes en rondelles, les oignons nouveaux entiers (ou en deux selon la taille, ou encore émincés si ce sont de gros oignons jaunes), les champignons en lamelles ou en quartiers et le cube de bouillon émietté. Arroser avec le vin blanc et l’eau, sans mélanger. Verrouiller le couvercle.Placer dans le micro-ondes et faire cuire 27 min à 900W. Laisser reposer 15 min (important: ne pas négliger cette étape) pour que la cuisson se termine et que la pression redescende. Ouvrir, ajouter la crème, ajuster l’assaisonnement si nécessaire et mélanger. Fermer de nouveau le Micro minute et faire cuire 3 min à 900W. Laisser reposer 5 min. Servir avec du riz ou des pâtes fraîches.
Petit salé aux pois cassés - la cuisine de juju
Je n'ai pas pour habitude de cuisiner des plats long à mijoter, je suis du genre pressée, maman active avec deux garçons alors le temps ça manques un peu ici .. mais une fois n'est pas coutume je me suis penchée sur une recette un peu lus longue. La cuisson...
Petit salé aux lentilles - auxdelicesdemanue
En voilà un plat d'hiver familial et tellement bon. Je l'ai réalisé au Cookéo, il est possible de le cuisiner dans un faitout avec un temps de cuisson d'environ 1h à 1 h15. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn + 37 mn Ingrédients pour...
Petit salé aux lentilles (2ème recette) - auxdelicesdemanue
C'est une recette toute simple mais qui réchauffe bien et régale nos papilles par ce temps frais. J'ai apporté des petites modifications par rapport à la première, j'ai ajouté plus de vin blanc, un cube de bouillon de légumes et fait revenir un peu les...
Petit salé aux lentilles du lendemain
L’art d’accommoder les restes peut être un exercice très amusant ! Photo Lucile HUMBERT Un lendemain de petit salé aux lentilles. Prendre un emporte pièce et bien fermer le fond avec du papie…
Petit salé aux lentilles à la bière
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de porc demi-sel, palette, épaule ou plat de côtes 200 g de lard demi-sel 6 saucisses de Morteau 400 g de lentilles 5 carottes en rondelles 1 gros oignon piqué d…
Petit salé aux lentilles - Les Recettes de Jean-Louis
Ingrédients (4 personnes) 2 gousses d'ail1 carotte 1 bouquet garni (thym et laurier)du poivre en grain au moulin, ne pas saler.3 clous de...
Petit salé aux lentilles Thermomix
J’avais envie d’un petit salé aux lentilles, c’est la première fois que je le réalise avec mon Thermomix, et bien j’étais assez satisfaite. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 …
PETIT SALÉ AUX LENTILLES - La Table de MK30
Contente qu'il fasse froid, car on peut passer direct aux féculents sans honte ! Alors aujourd'hui plat du jour, ou du soir : le petit salé...
Petit salé de porc demi-sel aux haricots blancs à la tomate - Les marmites de Marphyl
Une recette idéale à congeler et à réchauffer pour toujours avoir un plat idéal durant la période hivernale Ne pas tremper les haricots car...
Potée au petit salé et aux pois chiches, sauce moutarde - Les petits plats de Béa
La potée est le plat d'hiver que l'on retrouve dans toutes les régions de France avec pour variante les viandes utilisées. En ce qui concerne les légumes ils sont d'hiver : carottes, navets et choux parfois on y ajoute des haricots blancs. Cette fois...
Petit salé aux lentilles
Plat réconfortant qui ne demande pas beaucoup d’effort. Veiller à ce qu’il y ait toujours assez d’eau lors de la cuisson des lentilles au r...