Encore un plat d'hiver pour les soirées fraîches avant l'arrivée du printemps.
Une recette déjà passée sur le blog il y a plus de trois ans, un peu revue.
L’automne démarre sur les chapeaux de roues avec la Fête de la Gastronomie qui a pour thème cette année « Au cœur du produit ».
La plupart du temps, on retrouve la saucisse de Morteau dans des recettes comme le petit salé aux lentilles, en potée avec du chou ou.
Quantité pour 6 alouettes : Préparer les alouettes : Prendre du bœuf dans le rond de veine en petites tranches minces.
Faites revenir 1 oignon haché avec 1 platine de lard et 1 platine de petit salé coupés très fin.
Pour 4 personnes Ecossez 1 kg de haricots à écosser rouge frais cocos.
Pour 4 personnes : Coupez 1 platine de petit salé ou 1 steak haché en petits morceaux.
Le Petit Salé aux lentilles est un plat traditionnel de la cuisine française.
Il fait froid chez nous, et c’est encore le temps des petits plats chaud, cela tombe bien car j’ai toujours dans mes placards des lentilles.
Petit sale lentilles cookeo, un délicieux plat facile à réaliser avec cotre cookeo et cette recette, un plat rapide à faire.
Préparation: 30 min Cuisson: 5/6 h env Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron 2 tranches de petit salé nature 3 oignons 4 carottes 2 gousses d'ail 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 branche de Thym 2 feuilles de Laurier 1.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures • 1 kg de palette de porc salée • 600 g de lentilles vertes • 2 carottes • 100 g de poitrine fumée • 2 oignons • 2 clous de girofle • 1 bouquet garni • 4 branches.
Petit salé aux lentilles Une recette qui rappelle notre enfance, et un de mes plats préférés.