Persillade
312 recettes
Velouté de fenouil à la gremolata
La gremolata, (du milanais gremola = réduire en grains) est une persillade à laquelle on ajoute de l’ail et du citron ! On l’utilise en fin de cuisson comme je vais le faire ici.
Saumon à l'unilatéral et persillade au citron
Un lundi sans chichi comme on les aime ! Alors pour se faire plaisir en rentrant de cette première journée de boulot bien remplie, rien de telle qu'une bonne petite recette à la fois rapide à préparer mais aussi délicate à déguster.
Roussette aux légumes et sauce persillade
La roussette appelée aussi "saumonette" ou "chien de mer" est un poisson maigre privilégiée dans l’alimentation des enfants.
Filets de truite grillés en persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite ( 800 g ) ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 3 c.
Filets de truite et persillade au bacon au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 200 g de poitrine 4 gousses d’ail 5 brins de persil 1 c.
Filets de truite à la persillade tiède
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 4 gousses d’ail 3 pommes de terre 2 grosses tomates ½ bouquet de persil 1 citron .
Oeuf sur le plat sur lit de tagliatelle à la persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 oeufs 350 g de tagliatelle 2 c.
Loup de ligne au barbecue à la sauce persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 4 loups ou bars ( 450 g x 4 ) 12 tranches de bacon 1 oignon 2 citrons 2 gousses d’ail 4.
Gratin de fruits de mer
Ingredients pour un gratin pour 2 200 g de fruits de mer surgelés Persillade Sauce béchamel (100g de farine, 50 g de beurre.
Tartelettes forestières
Ingredients Pâte feuilletée Crème , 3 cuillères à soupe Sel, poivre et persillade Cèpes, girolles, pieds de.
TOMATES A LA PROVENCALE, PERSILLADE
Grand classique de la cuisine méridionale, les tomates à la provençale se préparent en été pour profiter de la saveur incomparable.
CREVETTES A LA PERSILLADE
Des crevettes légèrement revenues à l'huile d'olive, avec un peu d'ail et de persil.
Côtes de porc à la crème de coco & moutarde, avec des pommes de terre à la persillade
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 côtes de porc (filet) 2 càs de moutarde douce d'Alsace 2 échalotes émincées 40 cl de.
Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat
Les crêpes on adore et je les prépare sucrées ou salées.
Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8 grosses noix de St Jacques Bretonnes* 1 càs de farine + 1 càc de chapelure.
Tranche de Jambon en sauce brune, avec des champignons à la crème persillade
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 ou 2 tranches de jambon assez épaisses (1/2 cm) 3 càs d'huile d'olive verge extra bio* 2 échalotes.
Poisson feuilleté garni de champignons à la crème, de moules en sauce et de queues de crevettes persillade
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 bouchées feuilletées "forme poisson" 4/6 càs champignons à la crème persillade saveur indienne.
Filet de limande à la persillade avec du raw riz.
Très facile à réaliser : cuisson moins de 10 minutes - préparation 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 filets.