J'adore préparer des amuse bouches salés pour l'apéro !!! C'est simple et convivial.
Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des Champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vignerons » regroupe tous les vignerons et unions de vignerons qui commercialisent.
Aucune inspiration pour faire notre plat de pâtes du vendredi.
Aujourd'hui des pâtes à la carbonara mais à base de courgettes et non au lard, C'est tout aussi bon, surtout avec du pécorino que j'ai acheté à la fromagerie sur mon lieu de vacances et avec des bons oeufs tout frais de mon panier ! Pour 4 gourmands.
Dans la vraie sauce carbonara, pas de lardons (et encore moins de tofu fumé !!) mais de la pancetta (charcuterie à base de poitrine de porc), pas de parmesan mais du pecorino romano (fromage de brebis sec) et pas de crème fraîche mais des œufs.
Un dîner sans 100% légumes ,surprenant et vraiment bon ! ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g potiron 100 g noix 50 g pecorino 1/2.
Les boulettes d'aubergines et pecorino sont de petites et délicieuses bouchées salées en entrée accompagnées de légumes de saison.
Je ne sais pas si on peut parler d’une recette tellement ce plat est facile à faire, mais tout le monde le sait, compliqué ne veut pas forcément dire bon.
L' Agneau Presto et 750 g de nouveau avec ce carré d'agneau en croûte de pecorino.
Cette semaine, je vous propose deux recettes concoctées pour Coraya et 750g .
Préparation 4 heures Ingrédients: 1 kg riz 800 gr viande 500 gr petits pois 500 gr chapelure 300 gr caciocavallo frais ou provola piccante (ce sont des fromages) 100 gr pecorino ou parmesan râpé 8 œufs 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : * Chez le traiteur italien pour le fromage demandez-lui de le râpé *100 gr de Guanciale *1 grand bol de Pecorino de qualité *50g de parmesan, râpés (ou à défaut que du parmesan) * 400g de spaghetti Voiello (ou à.
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes Miel Huile d’olive vierge extra Sucre glace Pour la pâte 1 c a s d’ Eau 500 g Farine blé 3 c a c Saindoux 3 Œufs Sel Pour la farce 1 kg frais Pecorino Sardo (fromage.
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de riz Arborio ou Carnaroli 2 gousses d'ail 1 oignon 5 c à s d'extra vierge 1 c à c d'origan 4 artichauts romains frais, parés et tranchés 1 citron Sel et poivre 150 g de pecorino poivrée
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
Partons en en Italie avec ce Casatiello napolitain, brioche salée fourrée d'œufs durs, de salami et de pecorino à servir en entrée ou à l'apéritif.