Dans notre cuisine, on aime revisiter les classiques avec une touche personnelle, surtout quand il s'agit de plats que tout le monde apprécie.
Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés.
Pour les amateurs de pâtes à la recherche de nouvelles saveurs, cette recette de spaghetti combine les champignons tendres avec le croquant des amandes torréfiées et le riche parmesan.
Découvrez pourquoi les noix de cajou sont couramment utilisées dans le pesto industriel et comment cela peut affecter ceux qui ont une allergie grave à ce fruit à coque.
Le Pasta Maker de Philips, l'outil parfait pour réaliser une variété de pâtes maison rapidement et facilement. Découvrez ses caractéristiques, son fonctionnement et les avis d'utilisateurs.
Découvrez 20 recettes de pâtes rapides et créatives pour transformer vos pâtes natures en plats délicieux et originaux, avec des ingrédients variés allant du poulet au chèvre, en passant par les légumes et les fruits de mer. Trouvez l'inspiration pour vos
Mes p'tites idées gourmandes pour accompagner des raviolis frais, avec une sauce tomate maison ou du Parmesan et de l'huile de truffe
On utilise souvent la sauce tomate pour agrémenter les pâtes, viandes ou pizzas.
Un gratin de pâtes vous me direz? oui, je ne cours pas après d'habitude, mais là! miam! je me suis resservie une seconde fois, je n'ai pas pu résister! Cette recette est issue du livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory.
Incontournables pour accompagner les différents plats hongrois en sauce de paprika comme les pörkölt et paprikás, les galuska ou spätzle sont ces petites pâtes maison, faciles et rapides à préparer et à cuire au dernier moment.
Un grand classique de la cuisine italienne, les spaghetti alla carbonara se cuisinent toujours avec des lardons, du fromage râpé, et des œufs.
Une à deux fois par mois je fais mes courses en épicerie bio pour refaire le plein de produits basiques qui sont bien souvent moins cher qu'en grandes surfaces (lait, pâtes, riz, céréales, purées d'oléagineux, jus de fruits, sucre de canne, farines,.
Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour, sont des nouilles, retrouvées dans les ruines de Lajia, en Chine.
🍋 Astuce bonus : Pour une touche gastronomique, ajoutez un zeste de citron et un filet d’huile d’olive extra-vierge juste avant de servir.
Imaginez une soupe aussi réconfortante qu’un câlin d’hiver, avec des boulettes moelleuses, des petits légumes fondants, des pâtes qui dansent dans le bouillon et ce parfum de parmesan qui flotte…
L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants.
🌱 Astuce bonus : En adoptant une cuisson économe et des produits locaux, vous réduisez vos dépenses tout en cuisinant plus sainement.
🌿 Astuce bonus : En privilégiant une cuisson rapide et des produits frais, vous gagnez en goût tout en réduisant vos coûts d’énergie.
Plat populaire de la ville de Sète, la macaronade repose sur l’association de pâtes (macaronis de préférence, pour justifier le nom) et des fameuses brageoles, le tout généreusement enrobé d'une sauce tomate.
Voici une recette toute simple, j’ai utilisé du pesto rosso, mais vous pourrez utiliser du pesto vert au goût de votre choix.
Aujourd’hui je vous propose un plat à la fois facile et délicieux: du poulet crémeux à l’ail et au citron.