Pancetta

Pancetta

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Les recettes de cuisine "Pancetta" - page 15


Pâtes à la pancetta

Pâtes à la pancetta

Après  Les gnocchis à la crème de parmesan  il me restait pas mal de chapelure à la pancetta à terminer.

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".

Surprise feuilletée aux noix de Saint-Jacques

Surprise feuilletée aux noix de Saint-Jacques

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 1 pâte feuilletée 200 g de champignons 1 blanc de poireau 2 petites carottes 4 tranches de pancetta 1 c.

Roulé au jambon cru, chèvre et raisins

Roulé au jambon cru, chèvre et raisins

Avant de rentrer table et chaises de jardins on profite d'un dernier apéro sur la terrasse.

Risotto à la pancetta et aux herbes

Risotto à la pancetta et aux herbes

Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates.

Millefeuille d'omelette, chèvre, poivron, tomate

Millefeuille d'omelette, chèvre, poivron, tomate

Très bonne entrée que j'ai adaptée à mes goûts.

Ragoût de haricots

Ragoût de haricots

Voilà un bon ragoût aux accents Corses, du site "Castagniccia, mare e monti", avec lequel je me suis régalée.

Calamar farci à la Panzetta: Totanu pienu

Calamar farci à la Panzetta: Totanu pienu

Vous l'aurez compris au titre, c'est une recette Corse.

Artichauts farcis au brocciu

Artichauts farcis au brocciu

On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".

Soupe de fèves

Soupe de fèves

Avec les températures qui règnent ici mi-mai, on apprécie encore des soupes.

Sauce vin rouge pour poisson

Sauce vin rouge pour poisson

Une sauce vin rouge délicieuse, pour accompagner, non pas de la viande mais un pavé de cabillaud ou pourquoi pas de saumon.

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Allez, une bonne soupe pour se réchauffer, mais avec des légumes de fin d'été, histoire de.

Tarte poivrons ricotta

Tarte poivrons ricotta

Cette fois ci c'est pour finir ma ricotta Galbani (celle que j'ai mise dans mes lasagnes !! ) que j'ai imaginé cette tarte Italienne.

Risotto crémeux aux cèpes et pancetta grillée

Risotto crémeux aux cèpes et pancetta grillée

Je n’ai jamais vraiment aimé le risotto jusqu’à ce que mon chéri m’en cuisine à la maison.

Ravioli aux poireaux et à la pancetta, bouillon de poireaux

Ravioli aux poireaux et à la pancetta, bouillon de poireaux

Cette recette m'est venue à l'esprit à la suite d'un reportage sur le poireau.

Petits pains farcis aux oeufs et à la pancetta ... et super "cheesy" !

Petits pains farcis aux oeufs et à la pancetta ... et super "cheesy" !

Encore une recette anti-gaspi pour vider le frigo de ses restes de la semaine et parfaite pour un dimanche soir devant la télé ;-) R.

Tortillons de pizza à la pancetta, mozzarella et parmesan

Tortillons de pizza à la pancetta, mozzarella et parmesan

Vous cherchez une idée simple, facile et rapide pour vos apéros ou plateaux-télé ? Je vous propose ces tortillons de pizza à.

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