Noix de St Jacques
2 270 recettes
Noix de Saint-Jacques sur lit de chou-fleur
Suite à un problème de congélateur, j'ai cuisiné les coquille Saint-Jacques avec le chou-fleur une association que je n'aurai pas fait spontanément et ce fut une agréable surprise, tout le monde à apprécié.
Risotto aux poireaux et Noix de saint Jacques
Envie d'un plat "festif" et "réconfortant" juste pour le plaisir ou pour le repas d'un week-end?😃 Cette recette a été validé par mon homme (je n'aime pas les noix de saint jacques, mais je prends plaisir à les préparer) .
Saint-Jacques en croûte de noisettes et parmesan, giroles, cappuccino de lentilles vertes
J'inaugure la création de mon blog culinaire sur canalblog avec cette recette d'automne ! Le cappuccino de lentilles vertes est inspiré du.
Coquilles saint-jacques gratinées
Les coquilles saint-jacques se prêtent à de très nombreuses préparations : poêlées, rôties, à l'étouffée (dans leur coquille), par coction.
Raviole de Saint-Jacques, sauce corail au gingembre et à la citronnelle.
La Saint-Jacques (dont la saison de pêche se termine dans un mois à peu près) est un coquillage dont on peut non seulement manger la noix.
Noix de Saint-Jacques, sauce corail au lait de coco
Encore une variation autour de la noix de Saint-Jacques accompagnée d'une sauce au corail ! Cette fois-ci, la sauce est parfumée au lait de.
Mini tartelettes poireaux/Saint Jacques saveur vanille
Je dois tout d'abord remercier Virginie qui m'a fait parvenir cette fameuse recette lors de son atelier culinaire DEMARLE réalisé chez elle, auquel j'ai pas pu assister.
Risotto de chou-fleur aux coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sarrasin et chorizo
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Carpaccio de Saint-Jacques
Une entrée de fête facile à préparer, très légère et délicieuse : un carpaccio de Saint-Jacques.
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.
Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
BROCHETTES DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO
Une entrée réalisée avant Noël et que je n'ai pas mise sur le blog.
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et...
Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux airelles et citron de Julie Andrieu
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux airelles et citron de Julie Andrieu, une recette tirée de son livre La Meilleure façon de manger.
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Noix de Saint-Jacques aux légumes
La version pour les fêtes, sans plus de difficultés, est à découvrir à la fin de cette recette de noix de Saint-Jacques aux légumes.