

Presque tous les dimanches, je suis des cours de cuisine Thaïlandaise en ligne (cours gratuits), voici le lien sur Facebook InFusion Cooking Classes Koh Samui.

Bonjour à tous ! Voici des petites gourmandises parfaites pour accompagner un café, une compote….

Voici une façon très gourmande de cuisiner les poissons à chair blanche avec un trio lait de coco, curry et carottes qui se complètent à merveille et combinent douceur, crémeux et saveur.

Les « one pot » / plats uniques sont toujours les bienvenus lorsque l’on n’a pas le temps ou l’envie de s’encombrer de plusieurs ustensiles… Vous…

Découvrez une harmonie de saveurs épicées et délicates dans ce potage de poulet et champignons.
Gratin d'haricots coco aux épinards et merguez Pendant la saison des cocos de Paimpol, j'en fais une réserve au congélateur.

Un délicieux curry de poisson au lait de coco et courgettes, idéal pour les journées fraîches.

Loubia fassassa marka harra ou plat de haricots coco frais au cumin, sauce relevée aux piments verts, plat végétarien du quotidien apprécié par nos ho

Un délicieux Gratin de pommes de terre de Yotam Ottolenghi, avec une crème de coco et du jus de citron vert pour la fraîcheur.

Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

Avec cette recette je participe au défi "les soupes, les bouillons.

C’est parti ! La saison des galettes est enfin officiellement ouverte.

Découvrez cette galette des rois gourmande, où la frangipane onctueuse rencontre la noix de coco pour un twist délicieux.

Découvrez cette recette facile du gâteau au citron et à la noix de coco, un dessert délicieux et simple à réaliser en quelques étapes.

Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.

Je n’ai pas encore trop eu le temps de me remettre derrière les fourneaux avec la reprise du boulot et le nouvel an.
Pour un dessert de réveillon de la Saint Sylvestre je vous propose un cake végan à base de quinoa, lait de coco et chocolat noir.

Une bûche entremets aux parfums de noix de coco et fruits de la passion, pour les réveillons de Noël et du Nouvel An.

Flan coco au Cookeo est un dessert irrésistible qui allie exotisme et simplicité.