Moyen-Orient
97 recettes
Panna cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi
J’aime et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi.
Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe
Je vous propose un petit voyage au Moyen-Orient pour découvrir ce keshke, un met très présent au petit-déjeuner en Syrie ou au Liban.
Falafels aux Petits Pois à l’Airfryer
Les falafels airfryer aux petits pois revisitent la recette classique du Moyen-Orient en y ajoutant la douceur des petits pois et une cuisson saine à l’airfryer.
Le Pain Pita de Martha Stewart
Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel
Le Falafel : Un Plat Sain et Savoureux
Le falafel, petite boulette croustillante à base de pois chiches ou de fèves, est devenu un incontournable de la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée
Caviar d'aubergines
Spécialité du Moyen-Orient à base d'aubergine aromatisée de crème de sésame, citron, ail et huile …
Poitrine de bœuf enrobée d’épices du Moyen-Orient
Un plat simple mais gourmand, qui ravira les amateurs de viande rouge.
Kefta aux épices, sauce au yaourt
Originaire des pays du Maghreb, du Moyen-Orient et des Balkans, le kefta représente de la viande hachée et épicée, servie en boulettes ou en brochettes.
Poulet Joojeh-kabab au safran et au citron, salade de lentilles et quinoa
Cette recette provient, presque sans modification, du livre de recettes du Moyen-Orient "Persiana" de Sabrina Ghaymour.
Épices à shawarma
Notre recette de mélange d'épices shawarma vous permettra de savourer le goût du Moyen-Orient dans le confort de votre cuisine.
Le Pain Pita de Martha Stewart
Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel
Le Pain Pita de Martha Stewart
Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel
Cookies au tahini et aux pépites de chocolat
Pour qui ne connaît pas, le tahini est une crème de sésame utilisée surtout dans la cuisine du Moyen-Orient pour des plats salés, dans le.
Caviar d'aubergines - Les Papilles de Karen
Il existe de nombreuses recettes du caviar d'aubergines car c'est un met cuisiné traditionnellement dans de nombreux pays du moyen-orient ainsi que méditerranéens.
Sarma de feuilles de vigne à la viande
Sarma de feuilles de vigne à la viande Le terme généralement employé pour ce plat dans les cultures du Moyen-Orient est Dolma.
Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta
Nous allons voyagez au moyen-orient avec ce plat de poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta.
Voyage au Moyen-Orient
Cette recette demande un peu de préparation en avance, mais pas d'inquiétude si je peux le faire vous pouvez le faire aussi ! ;) Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les brochettes : ° 600 g de viande de boeuf hachée ° 1 oignon blanc ?? ° 4 c à s de.
Pain pita au levain actif
Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent selon les régions, désigne un pain plat de forme ronde originaire du Moyen-Orient préhistorique.