Moyen-Orient

Moyen-Orient

92 recettes

Les recettes de cuisine "Moyen-Orient"


Poulet Joojeh-kabab au safran et au citron, salade de lentilles et quinoa

Poulet Joojeh-kabab au safran et au citron, salade de lentilles et quinoa

Cette recette provient, presque sans modification, du livre de recettes du Moyen-Orient "Persiana" de Sabrina Ghaymour.

Caviar d'Aubergines - Zaalouk : Recette Facile et Rapide

Caviar d'Aubergines - Zaalouk : Recette Facile et Rapide

Caviar d'Aubergines, connu aussi par Zaalouk ou Baba baba ganoush, un plat classique des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient

Épices à shawarma

Épices à shawarma

Notre recette de mélange d'épices shawarma vous permettra de savourer le goût du Moyen-Orient dans le confort de votre cuisine.

Le Pain Pita de Martha Stewart

Le Pain Pita de Martha Stewart

Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel

Le Pain Pita de Martha Stewart

Le Pain Pita de Martha Stewart

Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel

Cookies au tahini et aux pépites de chocolat

Cookies au tahini et aux pépites de chocolat

Pour qui ne connaît pas, le tahini est une crème de sésame utilisée surtout dans la cuisine du Moyen-Orient pour des plats salés, dans le.

Caviar d'aubergines - Les Papilles de Karen

Caviar d'aubergines - Les Papilles de Karen

Il existe de nombreuses recettes du caviar d'aubergines car c'est un met cuisiné traditionnellement dans de nombreux pays du moyen-orient ainsi que méditerranéens.

Sarma de feuilles de vigne à la viande

Sarma de feuilles de vigne à la viande

Sarma de feuilles de vigne à la viande Le terme généralement employé pour ce plat dans les cultures du Moyen-Orient est Dolma.

Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta

Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta

Nous allons voyagez au moyen-orient avec ce plat de poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta.

Voyage au Moyen-Orient

Voyage au Moyen-Orient

Cette recette demande un peu de préparation en avance, mais pas d'inquiétude si je peux le faire vous pouvez le faire aussi ! ;) Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les brochettes : ° 600 g de viande de boeuf hachée ° 1 oignon blanc ?? ° 4 c à s de.

Pain pita au levain actif

Pain pita au levain actif

Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent selon les régions, désigne un pain plat de forme ronde originaire du Moyen-Orient préhistorique.

LA HARISSEH, UN GÂTEAU DE SEMOULE DU MOYEN-ORIENT

LA HARISSEH, UN GÂTEAU DE SEMOULE DU MOYEN-ORIENT

Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette « du monde » (mes préférées!) et celle-ci nous vient directement du papa de mon chéri alors je suis

ᑕ❶ᑐ LE ZAHTAR, ZAATAR OU ZA’TAR • Les infos du mouton

ᑕ❶ᑐ LE ZAHTAR, ZAATAR OU ZA’TAR • Les infos du mouton

Lll➤ Petite présentation du Zahtar Le zahtar, zaatar ou za’tar est un mélange d’épices du Moyen-Orient très parfumé.

Knafeh Healthy

Knafeh Healthy

Envie d'une recette exotique et savoureuse ? La knafeh est un dessert classique du Moyen-Orient qui se déguste en général pendant le ramadan.

Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta

Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta

Nous allons voyagez au moyen-orient avec ce plat de poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta.

Pakistani aloo keema

Pakistani aloo keema

La cuisine pakistanaise est un mélange de diverses traditions culinaires régionales d’Asie du Sud.

Gâteaux d'amour Persans d'après Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Gâteaux d'amour Persans d'après Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Véritable coup de coeur pour ce chef de génie, auteur star à plusieurs millions d'exemplaires de livres de cuisine fortement inspirée de saveurs du Moyen-Orient , icône notamment de la cuisine végétarienne (alors que lui-même ne l'est pas) et qui résume.

Purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi

Purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi

Direction le Moyen-Orient avec cette purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi, un grand classique de la cuisine levantine qui constituera un mezze apprécié de vos convives

Houmous facile au thermomix - un délice du moyen-orient

Houmous facile au thermomix - un délice du moyen-orient

Houmous facile au thermomix ,un délice du Moyen-Orient pour accompagner vos plats, simple à préparer, voila la recette thermomix.

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