Mousseline
446 recettes
Mousseline de Saint-Jacques et sa compotée d’échalotes
Mousseline de Saint-Jacques et sa compotée d'échalotes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Layer cake aux fraises façon Fraisier
Un délicieux layer cake aux fraises façon fraisier, composé d'une génoise à la vanille, une crème mousseline et des fraises.
Bûche de Noël croustillante café-noisette
Une bûche de Noël bien gourmande parfumée au café et praliné noisettes et associant le moelleux d’un biscuit, le crémeux de la crème mousseline au café et le craquant/croustillant des crêpes dentelles
NOEL - Mousseline d'asperges au saumon (truite) - 3 pp
Une recette sympa trouvée sur le blog "chezvanda" qui ravira tous vos convives à Noel ! En plus c'est léger =)
Asperges mousseline
Il y a quelques temps, les éditions Solar m'ont fait parvenir un livre dont le principe me plait énormément.