Mousseline
446 recettes
Le Russe
Pour la dacquoise : 6 blancs d’œufs 100 g de sucre semoule 120 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 40 g de farine Pour la crème mousseline : 25 cl de lait 2 jaunes d’œufs ½ gousse de vanille 40 g de sucre semoule 20 g de farine 15 g de maïzena.
Tartelettes fourrée crème et ganache:
Bonjour: voila de très bonnes tartelettes que j'ai fait avec un reste de crème mousseline qui me restait après avoirs fourré une génoise et j'ai couvert d'une ganache ,décorer avec des fruits sec concassés et le résultat bluffant , alors vite je vous.
Gateaux fourré crème mousseline :
Bonjour : je vous publie une r7 de gâteaux tant attendue par mes amies sur "facebook" j'avais juste mis les photos et les demande de la r7 ne cessait c'est un gateaux que j'ai adopter il y a pas longtemps , comme vous voyez il est en deux vertion , mais.
Roulé à la banane
Bonjour: pour accompagner un bon café je vous propose se joli roulé à la crème et à la banane : La recette de base du roulé ici : Roulé à la confiture.
Mouskoutchou (gâteau mousseline)
Bonjour à tous, voilà aujourd'hui, je vous donne la recette du mouskoutchou de mon amie Soulef du blog : amour de cuisine j'ai essayé, et toutes la famille à été satisfaite du résultat, un gâteau très léger comme une génoise ; mon fils de 24 ans a pris.
Mousseline d'avocat
Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 avocats - 130g de surimi râpé - 1cs d’huile d’olive - 3cs de jus de citron - Sel, poivre Encore une fois, je n’ai pas vu le week end passer, alors je vous fais part d’une recette express (ça va devenir une habitude)….
Gâteau au chocolat mousseline aux Ferrero Rocher
Pour l'anniversaire de ma belle-soeur, mon beau-père nous a fait un délicieux gâteau, comme à son habitude.
Mayonnaise mousseline
Ingrédients: 1 oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 20 cl d'huile d'arachide sel,poivre Recette: Dans un grand bol, mélangez le jaune d'œuf avec la moutarde du sel et du poivre Ajoutez en filet l'huile en mélangeant avec un fouet pour former.
Cabillaud en croûte de sel,riz basmati ,fenouil et tomates confites ,sauce hollandaise mousseline
Recette N°485 Recette écrite dans l'ordre de cuisson (pour 2 personnes) Riz basmati (pour 4 personnes): 225 g de riz (Sélection de 3 riz ,basmati,riz rouge et riz sauvage) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 volume d'eau salée pour 1 volume de riz.
Gâteau au yaourt mousseline
Recette N°829 On a tous déjà fait le fameux gâteau au yaourt, il est tellement moelleux est bon, mais surtout hyper facile à réaliser qu'on oublie qu'on peut l'améliorer.
Brioche mousseline
Pour tester mon nouveau "jouet", j'ai nommé le Kitchen Aid, KA pour les intimes, il y a bientôt 2 ans, c'est chez Chantal que je.
Paris-Brest au praliné
Paris-Brest au praliné Une recette pas du tout difficile à faire comme on pourrait le croire, il suffit juste de suivre les étapes.
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos)
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos) La recette des fiches pro du CAP Pâtisserie.
Le Framboisier (pas à pas en photos)
Le Framboisier (pas à pas en photos) Une recette qui fait partie des classiques des entremets à connaître pour le CAP de Pâtisserie.
1 Recette facile, le fraisier maison
Réalisez le meilleur des gâteaux maison avec cette délicieuse recette facile et rapide de fraisier à la crème mousseline - Aux délices du Sud - Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min - pour 8 personnes - 500 ml de lait, 5 jaunes d oeufs, 1 bâton de.
Recette du Délice au Praliné
La meilleure recette de délice au praliné, un dessert de fête, un gâteau d'anniversaire généreux et gourmand, un entremet façon moka au praliné - la cuisine des délices - Préparation : 120 min - Cuisson : 60 min - pour 12 à 15 personnes - pour le craquant.
Recette du Gâteau Mousseline à la Pomme
Il vous reste 4 blancs d'oeufs, réalisez ce délicieux gâteau mousseline aux pommes, une recette facile, rapide et économique - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 8 personnes - Dans un saladier, mélangez les jaunes.
Mousseline d'avocat et sa rose de saumon fumé
Chez Nathy, j'ai trouvé cette jolie idée pour une entrée fraîche et festive.
