Mousse

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Chocolat

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Les recettes de cuisine "Mousse" et "Chocolat" - page 47


Williams

Williams

Ce gâteau est composé d'un biscuit moelleux aux amandes et poires, d'un crémeux à la vanille et d'une douce compotée de poires, le tout entouré par une légère mousse au chocolat noir.

Charlotte à la fève tonka et chocolat

Charlotte à la fève tonka et chocolat

Ingrédients pour une charlotte d'environ 20 cm de diamètre : 1- Crème à la fève tonka  30g de sucre 2g de feuille de gélatine 120g + 100g de crème liquide à 35% de matière grasse 2 jaunes d'œufs 1/2 fève tonka 2- Pour la Mousse au chocolat :.

Gateau délice griotte et chocolat

Gateau délice griotte et chocolat

1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat  4 œufs  150g de sucre 65g de farine 45g de poudre de cacao non sucré 50g de beurre fondu 2- Pour Sirop  100g de sucre 100g d'eau 2cs de Kirsch 3-Pour la Mousse au chocolat  200g de crème liquide.

Mousse chocolat et café

Mousse chocolat et café

Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes :  300 g de chocolat amer 80 g de beurre 4 œufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 demi-tasse de café fort 1/3 de verre d'eau

Mousse au chocolat à la Menthe Pastille

Mousse au chocolat à la Menthe Pastille

200 g de chocolat noir70 g de beurre5 oeufs (blancs et jaunes séparés)4 cl de Menthe Pastille (rayon liqueur) Faire fondre le.

Mousse au chocolat, toblerone

Mousse au chocolat, toblerone

Pour 8 ramequins :20 cl de crème liquide  (bien froide)200 g de Toblerone (paquet jaune)50 g de chocolat noir3 blancs d'oeuf1 pincée.

Mousse au chocolat inavouable de Nigella Lawson

Mousse au chocolat inavouable de Nigella Lawson

Pour 8  verrines 100 à 150 g de guimauves blanches coupées en morceaux (100 g c'est largement assez sucré !) 4 cuillères à soupe de.

Mousse Gourmande au chocolat

Mousse Gourmande au chocolat

Le dessert classique revisité par Eddie Benghanem (chef pâtissier au Trianon Palace à Versailles).

Charlotte aux poires revisitée

Charlotte aux poires revisitée

Une charlotte simplissime à réaliser!! Du chocolat au lait, une purée de poire et un biscuit Joconde.

Ma revisite de l'Opéra

Ma revisite de l'Opéra

L’opéra ! Mythique dessert avec sa crème au beurre café et sa ganache au chocolat.

Chapeau!!! Entremet du moment

Chapeau!!! Entremet du moment

Ingrédients Pour la feuillantine chocolat 50g de praliné 30f de chocolat noir 30g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat 110g de chocolat à 66% de cacao 4.

Le choco-cacahuètes

Le choco-cacahuètes

Pour terminer cette année en apothéose, je vous propose un entremet original à base de chocolat et cacahuètes.

C'est Royal!!!

C'est Royal!!!

Une recette royale pour les gourmands de chocolat !!! C’est LE dessert par excellence.

Mon souvenir d’enfance

Mon souvenir d’enfance

Découvrez toute mon enfance réunie dans cet entremets.

Mousse choco-banane

Mousse choco-banane

  Pour 6 personnes :Préparation : 25 mnCuisson : 5 mn200 g de chocolat noir50 g de beurre mou50 g de crème liquide2 jaunes d'oeufs 5.

Mousse croustillante aux 2 chocolats de Cyril Lignac, Tous en cuisine

Mousse croustillante aux 2 chocolats de Cyril Lignac, Tous en cuisine

Voici la mousse au chocolat de Cyril et sa photo car je ne l'ai pas fait  !  En image : INGRÉDIENTS POUR 4.

Prince Noir (gâteau au chocolat sans gluten)

Prince Noir (gâteau au chocolat sans gluten)

Et si on finissait la semaine avec autant de gourmandise qu’on l’a commencée? C’est ce que je vous propose avec ce délicieux gâteau au chocolat sans gluten joliment nommé Prince Noir.

DEMIES SPHERES MOUSSE AU CHOCOLAT ET  MARSHMALLOWS

DEMIES SPHERES MOUSSE AU CHOCOLAT ET MARSHMALLOWS

Un bien joli dessert que j'ai pris beaucoup de plaisir à confectionner.

Dôme De Mousse Au Chocolat, Coeur Coulant Au Caramel Sur Son Croustillant Pralinoise

Dôme De Mousse Au Chocolat, Coeur Coulant Au Caramel Sur Son Croustillant Pralinoise

Recette réalisée part andré et martine http://cuisine-addict.

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