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Mousse au chocolat sans oeuf avec seulement 2 ingrédients
Voici les mousses au chocolat réalisées avec le jus des pois chiches (aquafaba) ! Totalement bluffant ! Pas d'ajout de sucre, totalement validée par les enfants qui n'en ont redemandé ! Calories : 126 kcal pour 50g Temps : 10 minutes / Pause : minimum.
![Mousse aux noisettes et au chocolat [Sans gluten]](/images/recipe/code-planete/2021/09/code-planete-mousse-aux-noisettes-et-au-chocolat-sans-gluten.jpg)
Mousse aux noisettes et au chocolat [Sans gluten]
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MOUSSE AU CHOCOLAT AÉRIENNE MAIS SANS ŒUFS !
Cette recette qui enflamme la blogosphère végé, c'est la révolution du moment, qui permet d'obtenir des blancs en neige, mais sans œufs ! A .
Mousse de poires.
Un entremets Mousse de poires sur ganache de chocolat, composé d'une génoise enfermant une ganache au chocolat et surmontée d'une mousse de poires légère.
Concerto vénitien
Le Concerto vénitien est un entremets constitué d'un biscuit léger aux noisettes, d'une mousse au chocolat noir, le tout nappé d'une mousse au mascarpone.
Gâteau neige de Mischa
Un gâteau léger comme un flocon, voici le Gâteau neige tout léger tout doux, que vous pourrez servir seul ou accompagné d'une mousse au chocolat.
Succès au chocolat
Ce Succès au chocolat est composé d'un biscuit tout léger à base de blancs d'œufs et surmonté d'une délicieuse mousse au chocolat et enfin d'un glaçage.
Gâteaux meringués
Des Gâteaux meringués à déguster comme un biscuit sec, ou en accompagnement d'une compote de fruits, d'une mousse au chocolat ou d'une crème anglaise.
Mousse au chocolat blanc
Une Mousse au chocolat blanc dans ma symphonie fraise-chocolat, une assiette gourmande autour de la fraise et du chocolat blanc.
Caprice au chocolat
Ce Caprice est un gâteau au chocolat surmonté d'un praliné et d'une mousse au chocolat et recouvert d'un glaçage tout chocolat.
Tuiles coco.
Très vite faites et délicieuses, voici des tuiles coco pour accompagner avec succès glace ou mousse au chocolat.
Choco-poire
Ce Choco-poire, entremets de fête, est constitué d'un biscuit au chocolat, garni de mousses de poires et de chocolat blanc et de dés de poires caramélisés.
Zen entremets
Le Zen entremets est composé d'un délicieux biscuit au chocolat fourré d'une mousse chocolat et caramel et sublimé par du pralin maison.
Gâteau mousse au chocolat
Un Gâteau mousse au chocolat qui comme son nom le laisse prévoir est tout vaporeux et léger en bouche comme une mousse!
Verrines chocafé
Des verrines chocafé qui comme leur nom l'indique sont composée d'une mousse au chocolat délicieusement parfumée au café.
Mousse siphon au chocolat
Une Mousse siphon au chocolat à servir en petites verrines car elle est bien riche mais elle a séduit tous mes gourmands.
Mousse chocolat-caramel
Pour régaler quelques petits gourmands, je les ai emmenés en Bretagne avec cette Mousse chocolat-caramel surmontée ou non d'une rosace de crème chantilly.
