Miel
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Castagnaccio de Toscane et ricotta
Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.
Saucisses de sanglier aux châtaignes
Ces saucisses de sanglier font la part belle aux produits corses, elles se dégustent grillées avec du pain à la châtaigne ou une pulenta.
Escabèche de perdreau de Castille
L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre qu’on retrouve sur l’ensemble des pourtours de la Méditerranée et en Amérique latine.
Cavallucci de l’ancienne tradition de Sienne
Les cavallucci sont originaires de Sienne en Toscane, ils se préparent généralement pendant la période de Noël comme les ricciarelli ou le panforte.
Cake aux fruits du palais de l’Élysée
L’origine des cakes est très ancienne et probablement importée d’Orient.
Necci toscans à la farine de châtaigne
Les necci sont des crêpes à base de farine de châtaigne originaires de Toscane en Italie.
Dos de sanglier en agrodolce
Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.
Gâteau au gingembre et au miel
La douceur du miel et le piquant du gingembre se marient à merveille dans cette recette de gâteau originale.
Biscuits au miel et à la cannelle
Bonjour à tous ! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Natalia SUCRES ET EPICES.
Endives braisées au miel et romarin
Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 endives - 3 cas de sauce soja - 2 cas d'huile - 2 cas de miel - Romarin séché - Sel, poivre 1) Couper les endives en deux et oter le trognon 2) Mélanger l'huile, le miel et la sauce soja 3) Déposer les endives dans un.
Salade d'oranges aux épices
Après un bon repas, pourquoi pas un petit dessert toute en légèreté, facile à faire et surtout délicieux.
Makrouts
Ingrédients pour la pâte Pour 120 Makrouts 2,500 kg de semoule de blé dur moyenne 1 kg de dattes 1 bol de farine (250 g) 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 c à café de bicarbonate 1 litre d’eau 1 kg de miel liquide 3 verres d’huile tournesol,.
JUS DE PAMPLEMOUSSE- ORANGE ET CITRON AU MIEL PUR
Jus de pamplemousse aux oranges et citron au miel pur, agrumes bio du jardin, ce qu'il faut pour se requinquer et prendre des forces par ces temps fro
Pluma de porc ibérique laquée au miel et purée de topinambours aux noisettes
Voici un petit plat très réconfortant et qui est très simple à préparer : de la pluma de porc ibérique laquée au miel et à la sauce soja.
Délices des doges
Les douceurs des doges sont une variété de biscuits vénitiens qui étaient très populaires chez les doges de la ville à l'époque médiévale.
Muffins anglais gratiné au Gruyère AOP Réserve, œuf au plat, bacon et miel de tilleul
Cette recette, partagée par le blog "Kiss My Chef", est le genre de plat dont vous rêvez.
Cuisses de poulet savoureuses au miel et à la moutarde
Cette recette est rapide à préparer et vous aurez tout le temps nécessaire pour vos occupations pendant la cuisson au four.
Galette Praliné et Miel
Le blog Ma Cuisine Gourmande by delf745 vous propose une recette délicieuse et facile à préparer qui va ravir vos papilles et vous fera voyager.