Marsala

Marsala

80 recettes

Les recettes de cuisine "Marsala" - page 3


Sauce aux cèpes, marsala et romarin

Sauce aux cèpes, marsala et romarin

Les sauces, je l'avoue, ce n'est pas trop ma spécialité.

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Une spécialité italienne bien connue.

Sabayon aux fraises et au Marsala

Sabayon aux fraises et au Marsala

Voici un dessert léger pour une fin de repas copieux.

Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette

Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette

Aujourd’hui, direction en Italie avec le marsala !! Recette facile et vite fait, qui conviendra parfaitement à votre famille ou vos amis !! Ingrédients : 4 tranches de jambon un peu Épaisse 2 échalotes 200gr de champignons de paris 15cl de marsala 20cl.

Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette

Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette

Aujourd’hui, direction en Italie avec le marsala !! Recette facile et vite fait, qui conviendra parfaitement à votre famille ou vos amis !! Ingrédients : 4 tranches de jambon un peu Épaisse 2 échalotes 200gr de champignons de paris 15cl de marsala 20cl.

Penne aux deux saumons et marsala

Penne aux deux saumons et marsala

Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche 5 cl de Marsala 160 g de penne 1 cuillère à soupe d'huile Instructions : Mettez sur le feu une casserole d'eau à faire bouillir pour cuire les pâtes en parallèle.

Tiramisu

Tiramisu

Attention : le tiramisu ne se mange pas le jour même à moins de le faire très tôt pour le soir.

Poulet au Marsala

Poulet au Marsala

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la cocotte dans un mélange beurre-huile.

Agneau au Marsala et haricots tarbais

Agneau au Marsala et haricots tarbais

Si vous utilisez des haricots secs : la veille, faire tremper les haricots toute la nuit dans 2,5 fois leur volume d'eau froide.

Frangipane à la fève tonka (sans oeufs)

Frangipane à la fève tonka (sans oeufs)

Une galette savoureuse et sans oeufs.

Ch'tiramisu

Ch'tiramisu

250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 20 biscuits spéculoos 4 œufs 5 cl de Marsala ou Amaretto (facultatif) 20 cl de café noir très serré (espresso) Cacao amer ou speculoos en miettes Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.

Tiramisu selon Conticini

Tiramisu selon Conticini

Léger, léger comme un nuage, c'est le meilleur adjectif pour ce Tiramisu café de Conticini qui nécessite un peu de travail mais la dégustation est à la hauteur.

Galettes de pommes de terre au garam marsala

Galettes de pommes de terre au garam marsala

Curry, garam masala, galettes pommes de terre, croquettes de pomme de terre, concombre au yaourt, menthe, coriandre, piment

Tiramisu à la poire

Tiramisu à la poire

Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu.

Crostata Con Fragole e Mascarpone (Tarte aux Fraises et Mascarpone) | Je cuisine donc je suis

Crostata Con Fragole e Mascarpone (Tarte aux Fraises et Mascarpone) | Je cuisine donc je suis

Tarte aux fraises avec une crème au fromage mascarpone pargumée de grappa

Tiramisu mascarpone ricotta aux fraises | Je cuisine donc je suis

Tiramisu mascarpone ricotta aux fraises | Je cuisine donc je suis

Le dessert classique italien dans une variante fraîche et plus légère qui combine fraises, mascarpone et ricotta

Carottes Siciliennes au Marsala | Je cuisine donc je suis

Carottes Siciliennes au Marsala | Je cuisine donc je suis

Carottes servies avec une sauce au marsala et persil.

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