Bienvenue sur la catégorie consacrée à ce petit gâteau Français : La madeleine ! Les madeleines sont des petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, originaires de la ville de Commercy en France. Elles sont appelées ainsi en l'honneur de Madame Madeleine Paumier, une célèbre boulangère du XVIIIe siècle.

Nous avons rassemblé ici, les meilleures recettes de madeleines créées par des blogueurs culinaires talentueux. Que vous soyez à la recherche de recettes traditionnelles ou originales, vous trouverez certainement la recette de madeleine qui vous convient !

Les Meilleures recettes de Madeleine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Madeleine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Madeleines sans oeufs

Madeleines sans oeufs

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Madeleines cake factory

Madeleines cake factory

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

Madeleines à la fleur d’oranger au Cake Factory

Madeleines à la fleur d’oranger au Cake Factory

Madeleines à la fleur d'oranger au Cake Factory Bonjour les gourmands et gourmandes.

Madeleines à IG bas

Madeleines à IG bas

Etant meusienne, je me devais de revoir cette recette! Ca m'a demandé beaucoup de temps et d'investissement pour trouver les bons dosages!.

Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)

Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)

Recette Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Madeleines au Kitchenaid

Madeleines au Kitchenaid

Je suis super fière de mes madeleines, elles ont la belle bosse, bien croustillantes et moelleuses! Un délice! Heu le seul hic, faut doubler les quantités car c'est parti en 5 minutes!! J'ai utilisé le moule empreintes madeleines de Demarle, si vous.

Minis madeleines avec le gaufrier snack collection

Minis madeleines avec le gaufrier snack collection

Recette fait avec le Tefal gaufrier snack collection Avis perso : Humm elles sont bonne smiley Par contre moi je diminuerais un peu le beurre car je trouve qu'il y en a trop .

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Madeleines longues aux pépites de chocolat Recette du blog « Uneliyasdebonneschoses » - http://www.

Les Madeleines d’Olivier au Cake Factory

Les Madeleines d’Olivier au Cake Factory

Les Madeleines d'Olivier au Cake Factory Voila une recette de Madeleines, de mon ami Olivier, que j'ai réalisée à l'aide du Cake Factory mais vous pouvez effectuer la cuisson au four.

Les nouvelles recettes de Madeleine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Madeleine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux pépites de chocolat

Les madeleines aux pépites de chocolat sont une petite douceur de la pâtisserie française, moelleuses à souhait et subtilement parfumées à la vanille.

Madeleines à la farine de châtaigne, figues et noisettes

Madeleines à la farine de châtaigne, figues et noisettes

Pour préparer ces délicieuses madeleines, j'ai utilisé une farine achetée à la minoterie Le Moulin Au fil de l'eau de Pont Aven en Bretagne.

C'est la rentrée !!!! Madeleines longues aux pépites de chocolat

C'est la rentrée !!!! Madeleines longues aux pépites de chocolat

Hier je vous proposais quelques recettes de gouters maison - à préparer à l'avance.

Charlotte version madeleine au chocolat

Charlotte version madeleine au chocolat

Cela faisait un moment que je voyais cette recette de charlotte au chocolat façon madeleine sur les réseaux, j'ai été agréablement surprise.

Madeleines à la confiture de fraises

Madeleines à la confiture de fraises

Une envie de préparer un petit goûter gourmand pour ma petite famille.

Madeleines longues aux smarties

Madeleines longues aux smarties

Une recette toute simple, prête en quelques minutes, avec une pâte moelleuse et des Smarties fondants qui apportent une touche de croquant et de couleur .

Madeleines au citron et au thym de Simone Zanoni

Madeleines au citron et au thym de Simone Zanoni

Le Chef prévoit le double d'ingrédients pour une douzaine de madeleines, mais j'ai réduit les proportions de moitié et j'ai obtenu 24 madeleines.

Madeleines au thé vert matcha et au sésame

Madeleines au thé vert matcha et au sésame

Pour 4-5 personnes : Préparation : 20 mn + 2 h minimum de repos.

Madeleines

Madeleines

Chez nous on aime bien les madeleines, alors voici une petite recette vite préparée et qui vous permet d'avoir les madeleines avec la bosse si caractéristique.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.