Bienvenue sur la catégorie consacrée à ce petit gâteau Français : La madeleine ! Les madeleines sont des petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, originaires de la ville de Commercy en France. Elles sont appelées ainsi en l'honneur de Madame Madeleine Paumier, une célèbre boulangère du XVIIIe siècle.

Nous avons rassemblé ici, les meilleures recettes de madeleines créées par des blogueurs culinaires talentueux. Que vous soyez à la recherche de recettes traditionnelles ou originales, vous trouverez certainement la recette de madeleine qui vous convient !

Les Meilleures recettes de Madeleine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Madeleine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Madeleines sans oeufs

Madeleines sans oeufs

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Madeleines cake factory

Madeleines cake factory

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

Madeleines à la fleur d’oranger au Cake Factory

Madeleines à la fleur d’oranger au Cake Factory

Madeleines à la fleur d'oranger au Cake Factory Bonjour les gourmands et gourmandes.

Madeleines à IG bas

Madeleines à IG bas

Etant meusienne, je me devais de revoir cette recette! Ca m'a demandé beaucoup de temps et d'investissement pour trouver les bons dosages!.

Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)

Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)

Recette Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Madeleines au Kitchenaid

Madeleines au Kitchenaid

Je suis super fière de mes madeleines, elles ont la belle bosse, bien croustillantes et moelleuses! Un délice! Heu le seul hic, faut doubler les quantités car c'est parti en 5 minutes!! J'ai utilisé le moule empreintes madeleines de Demarle, si vous.

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Madeleines longues aux pépites de chocolat Recette du blog « Uneliyasdebonneschoses » - http://www.

Minis madeleines avec le gaufrier snack collection

Minis madeleines avec le gaufrier snack collection

Recette fait avec le Tefal gaufrier snack collection Avis perso : Humm elles sont bonne smiley Par contre moi je diminuerais un peu le beurre car je trouve qu'il y en a trop .

Les Madeleines d’Olivier au Cake Factory

Les Madeleines d’Olivier au Cake Factory

Les Madeleines d'Olivier au Cake Factory Voila une recette de Madeleines, de mon ami Olivier, que j'ai réalisée à l'aide du Cake Factory mais vous pouvez effectuer la cuisson au four.

Les nouvelles recettes de Madeleine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Madeleine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Madeleine au citron et au chocolat

Madeleine au citron et au chocolat

Ingrédients : pour une belle madeleine à partager + 4 à 5 petites madeleines La pâte à madeleine 50 g de beurre fondu 2 œufs Bio 120 g de sucre en poudre 1 citron jaune Bio pour le zeste 5 g de jus de citron 25 g de lait ½ écrémé ou entier 125 g de farine.

Cœur de madeleines aux gariguettes de Plougastel

Cœur de madeleines aux gariguettes de Plougastel

Un dessert raffiné aux notes vanillées, mêlant la douceur d'une crème onctueuse aux madeleines d'Armor pur beurre et la fraîcheur des gariguettes.

Madeleines au Caramel

Madeleines au Caramel

Des madelenes bien moelleuses, parfumées et garnies de caramel au beurre salé.

Madeleine chocolat écorces d’orange confite

Madeleine chocolat écorces d’orange confite

La recette originale était pour réaliser des madeleines individuelles, mais j’ai utilisé mon grand moule à madeleine pour un gâteau à partager.

Madeleines choco- noisettes

Madeleines choco- noisettes

Des madeleines oui, mais là un peu plus gourmandes pour le coup !!! Chocolat et noisettes, une petite gourmandise qui part en un éclair au goûter ! 😁 Les ingrédients (une quinzaine de pièces) - 100 g de farine - 75 g de sucre - 3 œufs - 40 g de noisettes.

MADELEINES VANILLE

MADELEINES VANILLE

Madeleines moelleuses à souhait 🧁 Une recette simple et rapide pour des madeleines bien dodues, idéales pour le goûter ou un petit-déjeuner gourmand.

Madeleines Vanillées

Madeleines Vanillées

Des madeleines bien dodues, bien moelleuses et bien vanillées.

Comment préparer des madeleines ultra-moelleuses en toute simplicité ?

Comment préparer des madeleines ultra-moelleuses en toute simplicité ?

La madeleine est un petit gâteau délicieusement moelleux, apprécié pour sa texture aérienne et son goût subtil.

Madeleines chocolat coeur coulant pistaches

Madeleines chocolat coeur coulant pistaches

Fondez pour ces délicieuses madeleines chocolat au coeur onctueux de crémeux pistache.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.