Macaron
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Macarons
Ingrédients: 200 gr de poudre d'amendes 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre 50 gr d'eau 2 x 75 gr de blancs d'œufs vieillis Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d’amendes tamisés et 75 gr de blanc d’œufs et mélanger puis laisser de côté.
Mirlitons à la framboise
J'ai refait cette délicieuse recette de Pellaprat qui utilise des macarons dans la préparation et c'est l'idéal, mais on n'en a pas toujour.
Macarons ratés alors brownies macawrong
Macarons ratés, ne les jetez pas, ou ne les mangez pas tel quel sauf quelques uns si vous êtes gourmand.
Macarons à la Noix de Coco
Les macarons à la noix de coco sont des douceurs croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, idéales pour accompagner un café ou un thé.
Whoopie pies à l'okara amandes
Réalisez de délicieuses gourmandises anti-gaspi , à base d'okara d'amandes ( residus de lait d'amandes maison ) .
Layer cake fraise chocolat
J’avais encore envie de fraises… Les macarons et la charlotte ne se sont pas avérés suffisants pour satisfaire mon envie… Donc cette fois ci, je les ai associées à du chocolat.
Macarons à la fraise (option menthe)
Je continue dans les fraises avec un classique de la pâtisserie française : les macarons.
Macarons façon Cheesecake aux Fraises
Des macarons format dessert assiette, garnis d’une crème façon cheesecake sans cuisson et des fraises, soit entières soit en morceaux, selon le pochage choisi.
Macarons au chocolat
Les macarons au chocolat sont ceux que je réalise le plus souvent, même si ce ne sont pas mes préférés, car ce sont les plus demandés, alor.
Macarons de Nancy
Les macarons de Nancy est une idée de recette pour utiliser des blancs d’œufs qui restent.
Lapins sablés fourrés à la confiture de mirabelle et son petit macaron framboise
Aujourd'hui c'est le printemps mais pas que ! c'est aussi la journée internationale du macaron, c'est pourquoi j'ai mis des petits macarons sur mes lapins que je trouve trop choux.
Macarons Mogador de Pierre Hermé
Il était temps, il n’y en avait pas eu depuis plus de 6 mois et il me restait encore plein de blancs d’œuf sur les bras : les macarons font leur grand retour ! Et encore une fois, une recette…
Macarons Nutella
Recette des macarons au Nutella avec une coque au chocolat, une ganache au chocolat au lait Nutella et un coeur de Nutella (Pour 20-25 macarons)