Lyon
733 recettes
Omelette à la Lyonnaise
Généralement, on prépare une omelette lorsqu'il n'y a plus de réserves ou que l'on est pressé.
Une cervelle de canut à Lyon
Spécialité de Lyon que l'on savoure en apéritif ou en accompagnement avec des pommes de terre toutes chaudes, par exemple.
Conversations aux pralines
C'est à Lyon que j'ai aperçu dans une très belle pâtisserie, des conversations individuelles aux pralines.
Gratin de cardons
J'ai toujours entendu parler des cardons à la moelle, cette spécialité lyonnaise que l'on trouve dans tous les bouquins de cuisine traditio.
La Salade Lyonnaise de Madame d'Aubery
Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise se décline en plusieurs versions.
Le Saucisson Brioché Lyonnais de Madame d'Aubery
Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet
Tarte aux pralines roses de Lyon
Pour 12 personnes (2 tartes) - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 min + 15 min Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de.
Jarret persillé comme à Lyon
Une fois n'est pas coutume, voici une recette salée car même si je n'en publie pas régulièrement, je cuisine quotidiennement des.
Bugnes Lyonnaises bien gonflées en replay ici !
Comme chaque année à la même époque, à l'approche de Mardi gras, la bugne pointe le bout de son nez dans ma cuisine et.
PANACOTTA AU CHOCOLAT
Ma mise en place entre Lyon et Paris m’a permis de rédiger mon article… Bon, d’accord, ça fait déjà un petit moment que je les ai dégusté ces panacotta… mais je n’en ai pas oublié le go…
LES BUGNES LYONNAISES
Aujourd’hui, c’est Mardi Gras!! Et chez nous, à Lyon, nous ne faisons pas de crêpes, mais des Bugnes… Elles font partie de la famille des beignets et sont particulièrement délicieuses lorsqu’…
Cervelle de canut au vin blanc des côteaux du Lyonnais
Voilà la recette de la cervelle de canut que j'ai servie à mon buffet du 29 août.
Petite virée lyonnaise
Hello hello! I'm back!! previously in my week: voyage à Lyon, et ses environs, pour aller voir des amis.
Muffins salés bleu & noix (& vegan^_^)
Pendant que vous lisez ces lignes, je suis à Lyon; et oui mes poulets.
Je ne vous ai pas parlé du Cocon de Lyon!!!
J'ai oublié!! -_- my bad alors, le Cocon de Lyon, c'est la seule spécialité lyonnaise vegan que j'aie trouvé à ramener.