Lingue
19 recettes
Filet de lingue sauce aux coques
Filet de lingue sauce aux coques au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filet de Lingue et sa julienne de légumes - Les plaisirs de la bouche
Recette N°419 Pour 2 personnes Ingrédients pour la julienne: 1 botte de carotte 1 courgette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ail 1 échalote Sel/poivre Préparation de la julienne: Eplucher les carottes et la courgette Emincer l'échalote et écraser...
Filet de lingue enveloppé dans du saumon fumé - Shukar Cooking
1 filet de lingue ou autre poisson blanc 2 tranches de saumon fumé aneth citron Chauffer le four à 220°C. Poser un papier cuisson dans un plat allant au four. Envelopper le filet de poisson avec une ou deux tranches de saumon fumé. Poser le filet dans...
Paupiettes de saumon et lingue sauce au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Recette originale « Médaillons de saumon sauce au fromage » de Maïwenn du blog « la Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr Ingrédients : pour 4 personnes 4 paupiettes de saumon et de lingue farci de St Jacques (120 g chaque paupiette) 1 oignon...
Lingue (gressins aplatis) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Lingue Ce sont des « langues » de pâte à gressins aplaties : on peut les manger natures ou les utiliser pour les tremper dans des préparations comme le tarama, l’houmous, tapenade… Recette du blog de Méline « Méline en cuisine » - http://melineencuisine.wordpress.com...
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule - amafacon
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de...
Filet de julienne meunière à l'estragon - amafacon
Filet de julienne meunière à l'estragon Ingrédients : 1 filet de julienne (lingue), 2 càs de farine, 1 càs d'estragon haché (surgelé),...
Roulade de julienne (lingue) à la cannelle et salade de rhubarbe à la ciboulette - amafacon
Roulade de julienne (lingue) à la cannelle et salade de rhubarbe à la ciboulette Ingrédients : 1 filet de julienne (lingue), 1 càc de...
Filet de lingue (julienne) en croûte de Cantal entre-deux - amafacon
On associe rarement le poisson et le fromage ; c'est en regardant "La quotidienne, la suite" sur la 5 que j'ai eu cette idée : Filet de...
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises - amafacon
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de...
Lingue (julienne) au four au sirop d'érable - amafacon
Lingue (julienne) au sirop d'érable Ingrédients : 200 g de filet de lingue (julienne, élingue), 1 càs de sirop d'érable, 1 ognon, 1 gros...
Cassoulet de la mer (julienne, mogettes) - amafacon
Cassoulet de la mer (julienne, mogettes) Ingrédients : 400 g de filets de julienne (lingue), 400 g de mogettes de Vendée, 1 ognon, 1 clou...
Julienne (lingue) grillée à la plancha, sauce câpres mimosa - amafacon
Julienne (lingue) grillée à la plancha, sauce câpres mimosa Ingrédients : 1 filet de julienne (lingue ou élingue), 1 pomme de terre, 1...
Filet de lingue (élingue, Julienne) pané à l'anglaise - amafacon
Filet de lingue (Elingue, Julienne) pané à l'anglaise Ingrédients : 1 filet de lingue de 250 g, farine, 1 oeuf, sel, poivre au moulin, 25...
Filet de julienne à la crème d'herbes - amafacon
Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers. Dans la mer c'est du "lingue". Ce poisson un peu fade à besoin d'être...
Soupe à la jardinière de légumes & lingue
Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une ...
Saumon à la bordelaise
Recette identique au poisson à la bordelaise . J'ai simplement remplacé les filets de lingue par du saumon et la courgette par des champign...
Lingue piémontaises
J'aime énormément ces "biscuits" apéritifs, fins et croustillants. La pâte a une texture légèrement sablée, absolument pas dure. Les lingue...
Filet de julienne aux petits légumes - Les marmites de Marphyl
La julienne ou lingue bleue est un poisson de mer mesurant environ 160 cm. Sa chair est fine et peu grasse et contient en quantité...