Avec le beau temps, j'aime encore plus manger des quiches et des tartes salées.
J'aime beaucoup les tourtes mais j'en fais rarement ! D'habitude j'achète des tourtes à la viande ! Aujourd'hui je me suis inspirée de la recette de Doria ! Une bonne tourte avec des pommes de terre, des lardons , un peu de parmesan fraichement râpé.
Dans mon panier j'ai eu de beaux petits pois tout frais.
En ce moment dans mon panier de légumes j'ai très souvent des poireaux , nous les aimons en potées, sur les pizze, en quiches ou en salades et bien sûr avec des pâtes.
Pas toujours simple de trouver une sauce avec les pâtes , surtout en cette saison où il n'y a ni tomates, ni poivron, ni courgette ni aubergine.
Avec le beau temps, j'aime prendre l'apéro sous le cerisier, c'est si calme et agréable ! Pour accompagner une bière ou tout simplement un jus de fruits, je prépare de temps en temps quelques bouchées salées.
Quand on dit brownie on pense tout de suite à un gâteau fondant et moelleux au chocolat.
Si vous être pressé et envie d'un plat rapide de pâtes ? j'ai la solution avec ces Tagliatelle aux lardons et mascarpone ; ce sont des ingrédients que l'on a en général dans son réfrigérateur.
Je vide mon congélateur des petits fruits rouges mais je vide aussi mes réserves de conserves, Souvent j'ouvre un pot de ratatouille ou un pot de sauce tomates ! Là j'ai ouvert un bocal de tomates au naturel ! Elles sont encore en morceaux et sont délicieuses.
La polenta est un ingrédient que j'ai pratiquement toujours dans mon placard.
En cette période hivernale, j'ai beaucoup moins d'inspiration pour accommoder mes pâtes .
Eglantine adore les tartes flambées et dès qu'elle rentre à la maison, elle va en manger Ça lui manque bien à Toulouse ! J'ai organisé une soirée tarte flambée !!! Je lui ai demandé ce qu'elle aimerait dessus ? du fromage de chèvre avec du miel ! Parfait.
Cette année je n'aurais jamais autant cuisiné la courgette ! J'en ai mangé à toutes les sauces, chaud, froid.
J'aime beaucoup les lentilles et je cherche différentes façons de les cuisiner, j'ai donc fait un premier essai de chou farci aux lentilles.
Vive les œufs et les multiples façons de les consommer Ingrédients : 4 oeufs De la crème liquide Une barquette de lardons Sel, poivre, persil Un peu de gruyère râpé pour la déco Préchauffer le four à 180 degrés Faire revenir les lardons dans une poêle.
C'est la saison des asperges et cette recette est une façon originale de les consommer Ingrédients : 1 botte d'asperges Des lardons ou du jambon coupé en dès 1 briquette de crème liquide Sel, poivre 1 jaune d'œuf Du parmesan Éplucher les asperges et.