Jarret
441 recettes
Jarret ou souris d'agneau confit au vin rouge, sans gluten et sans lactose
Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris".
Jarret de veau au miel et aux carottes (Cookéo ou pas)
Un petit plat mijoté de saison avec ces tranches de jarret de veau cuisinées avec des carottes, du miel, du jus d’orange sanguine.
Jarret de boeuf à la chinoise
INGREDIENTS : 800 gr de jarret de boeuf 30 cl de sauce soja 15 cl de sauce saveur huitre 2 bâtons de cannelle 4 feuilles de laurier 15 gr de sucre candi 3 têtes anis étoilé poivre en grains 40 gr de poireau 20 gr de gingembre frais PREPARATION : Couper.
Pot-au-feu au Cookéo
Mettre le Cookéo en mode doré puis verser 2 c à s d’huile d’olive , du plat de côte , du jarret de bœuf et laisser dorer sur toutes les faces , ajouter 1 oignon épluché et émincé.
Choucroute cookeo
Déposer dans la cuve 1 kg de choux cru, 1 jarret demi-sel , 1 saucisse de Morteau coupée en rondelles , quelques pommes de terre si elles sont trop grosses les couper en deux dans le sens de la lon…
La potée auvergnate - la cuisine de josette
La potée auvergnate, un bon plat d’hiver, qui tien bien au corps ! Chaque région de France à sont pot au feu.
Recette de l'osso-buco
Recette du livre "No stress, c'est prêt!" Ingrédients pour 8 personnes : 10 rondelles de jarret de veau 100 ml de farine 3 carottes en rondelles 1 morceau de céleri rave en cubes 750 g de tomates 200 g de champignons de Paris émincés 200 ml de vin blanc.
Spécial fêtes - Jarret de boeuf Pommes de terres rôties à la suédoise
INGREDIENTS : 1 jarret de boeuf avec os 1 litre de bière irlandaise " Guinness" 2 oignons rouges 6 gousses d'ail écrasées 50 gr de sucre roux 3 cas de fécule de pommes de terre huile d'olive se - poivre Pour les pommes de terre rôties 100 gr de beurre.
Azinat aux haricots verts
Potée ariégeoise d'été, spécialité de l'Aude, au jarret de veau et haricots verts.
Jarret de porc confit
Une recette d'hiver piquée chez tartine Jeanne, que je remercie au passage; c'est délicieux mais un peu long à préparer.
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.
Jarret de porc frais grillé
Jarret de porc frais grillé Ingrédients : 1 jarret de porc frais, 4 à 5 pommes de terre, 1 oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 1/2 càc.
Jarret de boeuf en pôt au feu
Jarret de boeuf en pôt au feu Ingrédients 2 beaux morceaux de jarret de boeuf avec os, 2 poireaux, 2 carottes, 4 pommes.
Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy
Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 1 jarret de porc demi-sel, 150 g de lentilles vertes du Puy, 2 pommes de terre,.
Choucroute au jarret de porc
Choucroute au jarret de porc Ingrédients : 1 jarret de porc demi-sel, 4 tranches de poitrine fumée, 4 pommes de terre (rattes), 800 g.
Jarret de porc en pot au feu
Jarret de porc en pot au feu Ingrédients : 1 jarret de porc 1/2 sel, 2 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre (rattes), 1 oignon, 1.