Grand Marnier

Grand Marnier

76 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Grand Marnier"


Soufflé au Grand-Marnier

Soufflé au Grand-Marnier

Soufflé au Grand-Marnier Une recette facile de soufflé si on exécute la recette pas à pas. Néanmoins, elle nécessite 25 minutes de cuisson dans un moule à soufflé en céramique donc prévoir pour le dessert d'être à l'heure du four sinon il va s'écraser !

Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac - Mariatotal

Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac - Mariatotal

Ce clafoutis vient de Mamina, qui le tient de Jojo, qui le tient de Jojo, qui le tient de… Bref, c'est une déclinaison très astucieuse du clafoutis avec les fruits secs engrangés pour l'hibernation, voire le confinement. Il suffisait d'y penser. Vous pouvez y mettre ceux que vous préférez : pruneaux, figues… et les faire macérer dans votre alcool de prédilection : rhum, armagnac, Cointreau, Grand Marnier (moi, c’est le cognac, un peu chauvine), etc., et d’ajouter des amandes, noix ou noisettes hachées. Ou pas. Pour le reste, j’ai panaché la recette de Mamina et celle de mon clafoutis habituel.

Puits d’Amour à l’ancienne [Défi Nos Régions ont du Goût M03]

Puits d’Amour à l’ancienne [Défi Nos Régions ont du Goût M03]

Le 1er mars, La Nonna (Marie-Christine) de L’alchimie des mets a lancé la 3ème édition du défi Nos régions ont du goût  et c’est « l’Ile-de France » qui est …

Cake Suzette

Cake Suzette

Un cake Suzette alors pourquoi ce joli nom et bien tout simplement parce qu'il y a du Grand Marnier dans ce cake avec lequel on prépare un petit caramel avec du jus d'orange et du sucre. Une réussite pour parfumer ce délicieux cake.

Crêpes Suzette - La Cuisine de Jackie

Crêpes Suzette - La Cuisine de Jackie

Suzette, un jolie prénom pour une crêpe. Je n’en avais jamais fait. Un régal et mon mari n’a pas résisté. Et j’ai pensé qu’elle convenait tout à fait au thème Chandeleur de Culino Versions du mois Ingrédients : Pour 12/15 crêpes 3 oranges ou 150ml de jus d’orange 2 c à s de sucre Grand-Marnier […]

Gratin de pamplemousse - L'art d'accompagner les restes

Gratin de pamplemousse - L'art d'accompagner les restes

Des pamplemousses, ils se vendent en lot !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! C'est plus économique et moi quand on parle économie une petite lumière...

Tiramisu d’hiver

Tiramisu d’hiver

Un dessert inspiré du tiramisu dans lequel j’allège le mascarpone avec du fromage blanc. Ingrédients ( ici pour 8 pots) : 500g de mascarpone 100g de sucre 2 grosse orange 8 tranches de pain d…

Mini christmas cakes

Mini christmas cakes

Un délicieux parfum d’épices, et un mini cake riche en fruits… Je n’ai pas ajouté de glaçage dessus comme sur les traditionnels christmas cakes n ‘ayant pas voulu rajouter d…

Cocktail : Mojito à l'orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cocktail : Mojito à l'orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cocktail : Mojito à l’orange Une idée de cocktail trouvée sur « Cuisine et Vins de France » fin 2012 Pour un verre à cocktail : Dans un verre haut, écrasez doucement 7 feuilles de menthe fraiche dans 4 cl de liqueur de Grand-Marnier. Pressez dessus la...

Filet mignon de porc à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filet mignon de porc à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g environ 200 ml de jus d’orange pressée 50 g de sucre en poudre 1 orange 2 cuillerées à soupe de liqueur d’orange (Grand Marnier ou Cointreau) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Une cuillerée...

Parfait aux abricots et au Grand Marnier - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Parfait aux abricots et au Grand Marnier - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 500 g d’abricots frais bien mûrs (ou au sirop) + 6 abricots pour la décoration 100 g de fromage blanc à 40 % MG 75 g de sucre en poudre 150 g de crème fraîche liquide entière 5 cl de Grand Marnier Le sirop 100 g de sucre...

Soufflé chaud au Grand Marnier - Grain 2 Sucre

Soufflé chaud au Grand Marnier - Grain 2 Sucre

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 70 g de beurre, 50 g de farine, 25 cl de lait, 3 œufs, 3 cl de Grand Marnier, 60 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre, 30 g de sucre en poudre pour...

Brioche à l’orange

Brioche à l’orange

Brioche à l’orange Ingrédients 2 oranges 2 cuillères à soupe de Grand Marnier 10 cl de lait 15 g de levure de boulanger ou un sachet 250 g de farine 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 2 cui…

Mousse de foie de volailles - Les plaisirs de la bouche

Mousse de foie de volailles - Les plaisirs de la bouche

Recette N°460 Ingrédients : 500 g de foie de volailles (poulets ou dindes) 125 g de beurre fondu 75 g de beurre clarifié 50 g pour la cuisson 10 cl de crème fraîche liquide entière 2 échalotes 1 Cs de grand Marnier 1 Cs de cognac ou whisky 1/2 Cc de thym...

Mousse de poisson au beurre d'orange - Les plaisirs de la bouche

Mousse de poisson au beurre d'orange - Les plaisirs de la bouche

Recette N°470 Ingrédients pour 12 parts: (2 moule en silicone de 6 empreintes) 2 blancs de poireaux 700 g de dos de cabillaud 40 cl de crème fraîche liquide 2 œufs 1 cuillère à soupe de grand Marnier 1 pointe de noix de muscade et de piment Espelette...

Sangria blanche à la pomme - Les plaisirs de la bouche

Sangria blanche à la pomme - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 823 Ingrédients : 1 bouteille vin mousseux pétillant 50 cl Jus de pomme 35 cl liqueur Grand Marnier 25 cl Eau gazeuse 1 Orange non traitée 1 Pomme verte 1 Pomme rouge Feuilles de menthe Préparation : Lavez les fruits et essuyez-les. Coupez-les...

Soufflés glacés au Grand Marnier

Soufflés glacés au Grand Marnier

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Oeufs au lait aux clémentines et Grand Marnier

Oeufs au lait aux clémentines et Grand Marnier

Un dessert régressif pour un week-end douillet annoncé bien froid !! Je l’ai emprunté à Isabelle « La cuisine d’ici et d’Isca », un blog rempli de belles rec…

Crêpe suzette non flambée Grand Marnier, jus de citron, orange

Crêpe suzette non flambée Grand Marnier, jus de citron, orange

La sauce suzette à base de jus d'orange, de jus de citron, de beurre et de Grand Marnier. La crêpe suzette, baignée et arrosée de sauce suzette.

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette Une recette française de crêpes au sirop d'orange flambées au Grand-Marnier (liqueur de Cognac et d'orange) à réserver aux adultes !!