Grains de maïs

Grains de maïs

19 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Grains de maïs"


Beignets de maïs au jambon fumé

Beignets de maïs au jambon fumé

(D'après une recette weight watchers) Ingrédients pour 2 personnes : 90 g de grains de maïs en conserve au naturel 30 g de jambon fumé ...

Comment bien réussir son Popcorn maison.

Comment bien réussir son Popcorn maison.

Astuce culinaire N°25 : Quand vous faites du Popcorn, vous avez surement remarqué le nombre de grains de maïs qui ne se transforment pas ! Et bien aujourd’hui voici l’astuce pour optimi…

Dip au maïs et au cheddar - Les petits plats de Béa

Dip au maïs et au cheddar - Les petits plats de Béa

C'est une petite trempette qui nous emmène vers le Mexique. Je l'ai servie avec des tortillas natures. Elle est très agréable, plutôt crémeuse et à la saveur relevée par le cheddar que j'ai choisi maturé. Pour 1 bol 150 g de grains de maïs cuits (en conserve)...

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca - Les petits plats de Béa

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca - Les petits plats de Béa

Ces gros grains de maïs blancs, je les ai rapportés d'un marché péruvien, lors de notre voyage de l'année dernière. Ils étaient crus et secs. La cuisson est très longue. J'en avais déjà cuisiné pour accompagner ce plat. Cette fois, vu le temps de cuisson...

Corn chowder - Une toquée en cuisine

Corn chowder - Une toquée en cuisine

Une grande première pour moi et mes convives qui n'avions jamais mangé cette soupe. Et maintenant nous comprenons mieux pourquoi elle a tant de succès outre Atlantique Pour 3 petits bols Ingrédients: - 250g de grains de mais - 1 oignon - 500ml d'eau -...

Salade de riz froid - Une toquée en cuisine

Salade de riz froid - Une toquée en cuisine

Cette salade colorée fera le bonheur des petits et des grands Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 sachets de riz - 1 petite boite de grains de mais - 1 tasse de petits pois surgelés - 2 boites de petites saucisses cocktail - 4 tomates - 6 tranches d'ananas...

Sandwichs au thon et maïs - Une toquée en cuisine

Sandwichs au thon et maïs - Une toquée en cuisine

Un sandwich très apprécié des petits et des grands Pour 2 personnes Ingrédients: - 4 tranches de pain complet - 1 morceau de concombre - 1 boite de thon au naturel - 1 cas de mayonnaise - Sel, poivre - 3 cas de grains de maïs 1) Mixer brièvement le thon...

Pop corn caramélisés à la noix de coco - Une toquée en cuisine

Pop corn caramélisés à la noix de coco - Une toquée en cuisine

Des pop corn avec un petit truc en plus. Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 cas de grains de mais - 1 tasse de sucre - 1 tasse d'eau - 1 tasse de noix de coco râpée - 1 cas de vinaigre blanc 1) Faire éclater les grains de mais au micro onde (compter 3-4...

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Qui a dit que les salades ne pouvaient pas être gourmandes? Pour 4 personnes ingrédients: - 1 salade frisée - 100g de lardons fumés - 1 petite boite de grains de mais - 10 oeufs de caille - 1 cas de moutarde - 2 cas de vinaigre de xeres - 4 cas d'huile...

Pop corn caramélisés - Une toquée en cuisine

Pop corn caramélisés - Une toquée en cuisine

Rendez vous dans le canapé avec votre film préféré Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 cas de sucre - 4 cas de grains de mais pour pop corn 1) Faire chauffer une poêle. 2) Répartir le sucre et les grains de mais sur toute la surface de la poêle et couvrir...

Pancakes de mais au saumon  - Une toquée en cuisine

Pancakes de mais au saumon - Une toquée en cuisine

Comme promis les crêpes sont à l'honneur cette semaine sur le blog. Aujourd'hui elles s'accompagnent de saumon fumé et de mascarpone Ingrédients: - 2 oeufs - 75g de farine - 4 cas de lait - 1 échalote - 300g de grains de mais - Sel, poivre - 4 tranches...

Pop corn au paprika et à l'emmental - Une toquée en cuisine

Pop corn au paprika et à l'emmental - Une toquée en cuisine

Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 poignée de grains de mais - 1 cas de paprika fort - 1 cas d'emmental râpé 1) Faire sauter les grains de mais au micro onde pendant 3 minutes 2) Mettre les pop corn dans un sachet avec l'emmental et le paprika, secouer...

Pop corn girly - Une toquée en cuisine

Pop corn girly - Une toquée en cuisine

Cette semaine c'est la semaine de la femme. Et pourquoi pas une petite soirée entre filles? Pop corn rose et film romantiques au menu. Pour 2 personnes Ingrédients: - 1/2 tasse de grains de mais - 4 cas de sucre - 1 goutte de colorant rouge - 4 cas d'eau...

Clown qui riz - Une toquée en cuisine

Clown qui riz - Une toquée en cuisine

En cette semaine de rentrée scolaire voici une recette spéciale petites têtes blondes. Avec en bonus des légumes pour faire le plein de vitamines. Pour 1-2 enfants Ingrédients: - 40g de riz - 3 cas de grains de mais - 3 cas de petits pois surgelés - 3...

Galettes de courgette à la feta et au maïs +

Galettes de courgette à la feta et au maïs +

Une chouette idée pour accompagner notre saumon au pesto d’hier, deux galettes aux grains de maïs, ceux-là même qu’on détache des épis qu...

Burritos express aux oeufs brouillés et haricots rouges +

Burritos express aux oeufs brouillés et haricots rouges +

Une recette de «Je cuisine» que j’ai pris plaisir à modifier avec les ingrédients que j’avais. Nous avons raffolé du mélange des oeufs moel...

Tarte sans croûte à la mexicaine

Tarte sans croûte à la mexicaine

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et ...

Omelette à la mexicaine

Omelette à la mexicaine

Avec un reste de riz, on peut préparer une savoureuse omelette aux couleurs du Mexique. Garnie de grains de maïs, de salsa et...

Salade gourmande - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Salade gourmande - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Salade gourmande Ingrédients : pour 2 personnes 8 feuilles de salade romaine nettoyée 6 cerneaux de noix Une vingtaine d’haricots verts cuits 2 cuillerées à soupe de grains de maïs cuits (en boite) 12 copeaux de foie gras cuit ou mi- cuit (ou fines lamelles)...