Glacé
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La glace aux fraises
Onctueuse, fruitée et rafraîchissante, cette douceur estivale met à l'honneur la fraise dans toute sa gourmandise.
Tartare de saumon et sa glace aux asperges vertes
Un tartare de saumon délicatement assaisonné et l’originalité d’une glace salée à l’asperge verte, une explosion de saveurs raffinées et surprenantes en bouche.
Chocolat liégeois
Distinguons le chocolat liégeois de bistrot à base de glace au chocolat, Chantilly et sauce au chocolat chaude que le serveur verse devant v.
Crêpes Soufflées Grand Marnier
Servez avec de sucre glacé et garnissez de quelques zestes confits taillés en très fins rubans.
Voici comment réaliser des œufs bénédicte dignes des meilleurs brunchs selon un chef expert
Maîtriser l’art des œufs Bénédicte nécessite précision et savoir-faire.
Pavlova aux agrumes
Voilà ma première pavlova, je peux mieux faire mais pour une première, je suis assez contente, les saveurs sont un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour la meringue : - 200 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle.
Côte de veau glacée au Pamplemousse rose de Floride
Une viande tendre sublimée par le mariage subtil du sucré et de l’acidulé, pour une touche d’élégance et de fraîcheur en bouche.
GLACE BEURRE CACAHUETES CRUNCHY ET CARAMEL ERABLE
Une glace cacahuètes aux éclats crunchy : la gourmandise givrée qui croque sous la dent ! 🍦🥜✨ Aujourd’hui, je vous propose une recette glacée ultra-réconfortante : une glace aux cacahuètes, généreuse, crémeuse, et twistée par des éclats crunchy qui viennent.
GLACE COCO COMME AUX ANTILLES
Aujourd’hui, je vous emmène voyager: Direction les Antilles, avec une recette incontournable : la glace coco maison, telle qu’on la déguste en Martinique.
Glace à la fraise-hibiscus sur sa meringue
Un duo frais et fleuri où la douceur de la fraise rencontre les notes délicates de l’hibiscus, le tout sublimé par le croquant d’une meringue légère.
Parfaits au café
Aujourd’hui je vous propose une glace pour un dessert fait maison, une recette qui se prépare à l’avance et qui attends dans le congélateur.
Glace au Café Maison
La glace au café maison est un dessert irrésistible qui combine la richesse du café avec une texture onctueuse, plébiscité par tous ceux qui l’ont goûté.
Radis à la croque au beurre et fleur de sel
Des petits radis glacés au beurre et trempés dans de la fleur de sel
Les macarons d’Amiens
Ingrédients : 29 macarons de 3,5 cm de diamètre 250 g de poudre d’amande 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe de miel neutre 1 jaune d’œuf 2 blancs d’œuf 1 cuillerée à soupe de confiture d’abricots 1 cuillerée à café de vanille.
Nougat glacé à IG bas (pas à pas en photos)
Une recette bien plus simple à faire que l'on ne pourrait croire et en plus ici c'est une version allégée de la recette classique.
Gâteau glacé au citron
Le gâteau glacé au citron est un dessert simple et délicieux qui combine la douceur d’un gâteau moelleux à l’éclat acidulé d’un glaçage citronné.
Coulis de mangue
J'adore les coulis, voilà une version à la mangue qui va bien me servir pour Pâques.
☆ Biscuits diamants aux graines de sésame et écorce de citron 🍋
Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) cremez 110g de beurre avec 50g de sucre glace 2) ajoutez 1 jaune d oeuf + vanille en poudre 3) ajoutez 135g de farine + 1 pincée de sel + 60g de graines de sésame + l 'écorce d'un citron 4) formez un boudin.