Glacé
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Glace à la banane au cacao détox
En 2023, le chef Arnaud d'Apogée Bar va vous faire découvrir la glace à la banane au cacao détox avec un peu d 'extrait de vanille malgache !
Café Affogato : quand la glace à la vanille se noie dans du café !
Recette du café affogato, le café chaud avec une boule de glace vanille
Patates Douces Glacées à l’Orange au multicuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Patates Douces Glacées à l’Orange au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Crème glacée à la carotte : savoureuse avec des avantages nutritionnels
Crème glacée à la carotte, l'une des utilisations les plus inattendues des carottes est le dessert, et plus précisément la glace.
Tartelettes feuilletées aux mirabelles et à la crème d’amandes
Ingrédients : pour 4 personnes 4 carrés de pâte feuilletée maison ou du commerce (275 g) 32 mirabelles 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée à soupe d’eau 40 g d’amandes hachées Sucre glace La crème d’amandes 50 g de beurre doux mou 50 g de sucre en poudre 1 œuf.
Nougat glacé aux amandes et aux pistaches
Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.
Rafraîchissant Café Frappé à la Noix de Coco
Plongez dans la délicatesse des tropiques avec notre rafraîchissant Café Frappé à la Noix de Coco.
Mousse à la crème de marrons
Ingrédients : 150 g de crème de marrons 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace Monter la crème.
Crème glacée à la pêche et à la menthe : Un dessert rafraîchissant pour l'été
Nous vous présentons la crème glacée à la pêche et à la menthe, avec sa texture onctueuse et ses saveurs douces et rafraîchissantes
Yaourt glacé à l’abricot
Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.
Mochis glacés au lait de coco
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Glace Pistache
Pour 1 litre environ Préparation : 30 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 40 cl de lait entier 60 g de pâte de pistache 4 jaunes d'œufs 90 g de sucre de canne blond Réalisation.
Glace Pistache
Pour 1 litre environ Préparation : 30 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 40 cl de lait entier 60 g de pâte de pistache 4 jaunes d'œufs 90 g de sucre de canne blond Réalisation.
Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !
A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée avec des copeaux de chocolat.
Glace Café
Pour 1 litre environ Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 30 cl de lait entier 12 cl d'expresso 5 jaune d'œufs 120 g de sucre de canne blond Réalisation.
Glace Café
Pour 1 litre environ Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 30 cl de lait entier 12 cl d'expresso 5 jaune d'œufs 120 g de sucre de canne blond Réalisation.
Pêches rôties au mascarpone, vanille et citron
Ingrédients : 6 pêches ou brugnons 200g de mascarpone 1/2 gousse de vanille le zeste d’un citron 40g de sucre glace 1 cuil à soupe de miel liquide 20g de beurre quelques mini financiers à la …