Glaçage miroir

Glaçage miroir

25 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Glaçage miroir"


Gâteau Dôme Saint Valentin

Gâteau Dôme Saint Valentin

Ingrédients 125g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 120 g de chocolat blanc 20g de sucre glace 60g de sucre en poudre...

Glaçage miroir coloré

Glaçage miroir coloré

Une recette qui peut servir à décorer le dessus de gâteaux ou de choux avec un effet miroir qui leur donne tout de suite un côté très professionnel. On peut mettre le colorant alimentaire à macarons que l'on veut en fonction de la couleur de l'ingrédient principal du dessert.

Entremet framboise insert vanille et spéculoos ,glaçage miroir - Les plaisirs de la bouche

Entremet framboise insert vanille et spéculoos ,glaçage miroir - Les plaisirs de la bouche

Recette N°728 Bonjour à tous, pour réaliser cette recette, j'ai utilisé ce moule que l'on trouve à 19 € sur Amazon ICI Recette pour 6 à 8 parts Insert vanille : 180 gr de crème liquide 75 gr de lait 3 cuillères à soupe d'extrais de vanille 45 gr de sucre...

Entremet mangue, passion & vanille - Cuisine et patisserie

Entremet mangue, passion & vanille - Cuisine et patisserie

Recette entremet exotique mousse mangue-passion, insert passion, mousse vanille et glaçage miroir orange.

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël - FabiCooking

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël - FabiCooking

Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.

Choux framboise

Choux framboise

Une recette de choux garnis à la crème pâtissière aux framboises et surmontée d'un glaçage miroir rouge qui inutile de le préciser à eu énormément de succès chez moi! Pour gagner du temps sur la préparation je vous conseille de faire les choux la veille ainsi que la crème pâtissière. Le lendemain ce sera juste un assemblage et le glaçage à faire et du coup ce sera beaucoup plus rapide.

Tarte Double Chocolat Noisette Tonka et Noix {Ambassadrice Salon Sugar Paris}

Tarte Double Chocolat Noisette Tonka et Noix {Ambassadrice Salon Sugar Paris}

Bonjour! Vous l’avez peut-être remarqué dans la colonne de droite ou sur les réseaux sociaux, mais un petit logo tout rose est apparu sur le blog. J’ai été sélectionnée comme blogueuse …

Pour glacer un dessert : le glaçage miroir au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pour glacer un dessert : le glaçage miroir au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

De temps en temps j’aime bien présenter des desserts bien brillants avec un glaçage façon miroir, je vais vous donner la recette que j’utilise pour faire le nappage au chocolat. Ingrédients : pour recouvrir un gâteau de 20 à 22 cm de diamètre (ou 6 dômes...

Dôme Fraise Rhubarbe

Dôme Fraise Rhubarbe

Bonjour! Un petit test aujourd’hui! Enfin, plusieurs en fait… Un concours sur un blog, sur le thème de la fraise m’a titillée. Merci Ya de ce challenge ;) Et un autre concours sur…

Donuts au four, dans le moule à Hoops Tupperware

Donuts au four, dans le moule à Hoops Tupperware

La recette des gâteaux façons donuts, cuits au four dans le moule à hoops de Tupperware

Bûche Chocolat Café

Bûche Chocolat Café

Bonjour ! Dernière bûche de cette année 2020, avec une association toute simple de chocolat et café. Cette année, je me suis vraiment inspirée des recettes de Maxime. Ici, je lui ai piqué la mousse…

Le Glaçage Miroir de Fruits

Le Glaçage Miroir de Fruits

Un glaçage de couleur qui utilise de la purée de fruit, pour un résultat savoureux

Le Glaçage Miroir Pistache de M.O.F Luc Debove

Le Glaçage Miroir Pistache de M.O.F Luc Debove

Un glaçage pistache, miroir, avec un vrai gout de pistache !

Le Glaçage Miroir Couleur pour Entremets de M.O.F Jean-jacques Borne

Le Glaçage Miroir Couleur pour Entremets de M.O.F Jean-jacques Borne

Un glaçage miroir de couleur qui permet de glacer des entremets avec une belle couche de couleur

 Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Un gâteau d'anniversaire avec une génoise facile au glaçage miroir citron, une crème au beurre et chantilly parfumées au citron. Plutôt salé que sucr