Garam masala

Garam masala

109 recettes

Les recettes de cuisine "Garam masala"


Soupe de potimarron au garam masala

Soupe de potimarron au garam masala

Et hop encore une recette de soupe.

POULET TIKKA MASALA (thermomix)

POULET TIKKA MASALA (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 1 yaourt nature 1 c à s de garam masala 2 c à c d'amandes en poudre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à thé de cumin 1 c à thé de curcuma 1 jus.

Palets de courge butternut en croute aillée

Palets de courge butternut en croute aillée

Je trouve que la courge butternut est à l’hiver ce que la courgette est à l’été… Après ma Courge butternut rôtie au garam masala (clic s/lien recette), j’ai poursuivi ma réf…

Courge butternut rôtie au garam masala

Courge butternut rôtie au garam masala

Notre jardin nous a délivré des courges butternut à foison cette année ! merveilleux petit légume avec un petit goût exquis de noisette… Et bien, en dehors d’en cuisiner des soupes, com…

SOUPE DE DHOLL ET AUBERGINE (cookéo)

SOUPE DE DHOLL ET AUBERGINE (cookéo)

Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c rase de garam masala 1 c à c rase de curcuma 5 à 6 feuilles de curry 1 tomate émincée 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée.

Garam Masala fait maison

Garam Masala fait maison

Voici un mélange d'épices bien parfumé que je fais régulièrement depuis que je fais la recette du délicieux curry de pois chiches au lait de coco (voir ici, clic).

Tagliatelles au poulet et brocoli

Tagliatelles au poulet et brocoli

Une nouvelle recette toute simple que mes hommes ont beaucoup appréciée.

Beignet de chou-fleur au garam massala - Recette épice Garam Massala

Beignet de chou-fleur au garam massala - Recette épice Garam Massala

Beignet de chou-fleur: recette délicieuse de beignet de chou-fleur au garam massala.

Recette : curry de poisson au garam masala !

Recette : curry de poisson au garam masala !

Recette : curry de poisson au garam masala ! - Curry de poisson au garam masala Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : ​750 g de poisson blanc (lotte ou cabillaud) 400 g…

Recette : garam masala maison

Recette : garam masala maison

Recette : garam masala maison - Garam masala maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d\'épice Voici la recette du fameux mélange d\'épices indien garam masala, star de l\'Inde avec…

Recette des légumes au garam masala

Recette des légumes au garam masala

Recette des légumes au garam masala - Légumes au garam masala Préparation de la recette : 45 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 bouquets de chou-fleur 8 carottes 2 courgettes 1 aubergine 4…

Garam masala maison

Garam masala maison

Comme je l’ai déjà évoqué, j’adore composer mes mélanges d’épices moi-même et surtout ainsi les faire correspondre à mes goûts.

Moules au Garam Massala à la Plancha

Moules au Garam Massala à la Plancha

Encore une idée qui provient du blog de ma copinaute GUT, experte dans l'art de manier la plancha !! Claudine (GUT) les appelle.

Moules au Chorizo, Coppa et Poireaux

Moules au Chorizo, Coppa et Poireaux

Une idée de ma copinaute Gut  ! Je lui ai déjà piqué pas mal de recettes dont ses très fameuses Moules au Garam Masala à la.

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Le dahl est bien connu, c'est un accompagnement ou un plat indien, bengali pour être précis.

Poulet Tikka Massala à la Crème de Coco façon Kikena Krea

Poulet Tikka Massala à la Crème de Coco façon Kikena Krea

La Sauce Patak’s Tikka Masala est un produit à base de tomate, de citron et de coriandre.

Terrine de carottes

Terrine de carottes

Que faire avec un bon stock de carottes ???? Une terrine toute simple à faire.

Comme un tajine de poireaux, carottes, pommes de terre et dinde

Comme un tajine de poireaux, carottes, pommes de terre et dinde

Dans mon panier de légumes j'ai eu encore quelques légumes d'hiver comme le poireau mais que faire avec ??? pas de potée ou de soupe.

Aubergines aux épices et riz à la crème de coco

Aubergines aux épices et riz à la crème de coco

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes » édité par Marmiton, mais on peut la retrouver sur le site « Cuisine AZ ».

Crémeux de carottes au garam massala

Crémeux de carottes au garam massala

Une petite soupe ! ça faisait longtemps ! il faut en profiter car nous sommes dans la dernière ligne droite des soupes.

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