

J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.

Voilà finies les bûches de Noêl et autre bûche roulée ; il faut faire place aux frangines et autres galettes des rois.

La recette de la galette des rois aux noix de pécan en forme de bonnet à pompon.

Début de l'année oblige on révise des classiques tel que La Galette des rois.

Aujourd'hui, c'est l'épiphanie ! Ce qui veut dire : Galette des Rois.

La recette de Jean-Baptiste Ascione, chef du restaurant Petit Gris à Paris Niveau de difficulté : facile

Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fête est tellement looonnnggg.

Pour cette nouvelle galette, j'ai voulu changer du tout au tout par rapport à la tradition : aucune poudre d'amande n'entre dans cette recet.

Pour cette nouvelle galette, j'ai voulu changer du tout au tout par rapport à la tradition : aucune poudre d'amande n'entre dans cette recet.

Chaque année au moment de l'épiphanie je cherche quel sera le thème de ma galette des Rois.

Ce weekend, j'ai voulu préparer une galette des rois au chocolat comme celle dont j'ai publié la recette il y a quelques jours mais je n'av.

Tout le monde connait la traditionnelle galette des rois avec de la pâte feuilletée et une garniture de frangipane que l'on prépare et mange lors de l'Épiphanie.

Elle est bonne ma galette! Nouvelle recette que je vous livre: ma délicieuse galette des rois à la Normande! J' y ai glissé des pommes!

Et voici la seconde galette réalisée cette année, il n'y en aura pas d'autre pour la simple et bonne raison que je ne peux plus fournir les collègues de mon mari, covid oblige, et que celui-ci se retrouve en congés suivi d'une opération, donc il va être.

Ou se trouve la fève ? Qui est le roi et la reine ? Avec ma galette des rois à la pistache, plus besoin de poser des questions.

Cette année je me lance dans une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et une nouvelle recette également de frangipane, que j'associe avec le zeste d'un demi citron, et le jus d'un demi citron, histoire mettre un peu de peps et de désucrer la galette!.
L'an dernier, le jour de l'Epiphanie est tombé un mercredi.

Rebonjour, on continue avec la galette! Alors, on en était à la frangipane, je vous disais que la frangipane, c'est en général 2/3.

Nouvelle technique de pâte feuilletée inversée, et un régal grâce à "Les sucreries de Yori".