Fraisier
253 recettes
Tarte aux Pommes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !! Ah … Enfin … Bienvenue sur le blog de THE tarte aux pommes. La tarte aux pommes, avec le fraisier et la tropézienne, est mon dessert préféré!!! Que ce soit avec de la compote, ou façon tarte normande.. je me régale !!! En plus, c’est très facile à réaliser.. le plus long c’est de peler les pommes 😉 D’habitude, je réalise une pâte sablée, mais cette fois-ci, j’ai utilisé une pâte prête à l’emploi. Allez hop en cuisine !!! Pour réaliser cette tarte aux pommes, il vous faut : 1 pâte sablée prête à l’emploi 8 pommes golden 3 œufs 20 cl de crème liquide 6 CS de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 cl d’eau Préparation : Préchauffer le four 180°C Étaler la pâte sablée dans un moule, piquer avec une fourchette puis faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Préparation des pommes Rincer les pommes. Peler les pommes, puis les couper en fines tranches. Les disposer dans une poêle avec les 5cl d’eau et les 3 cuillères à soupe de sucre. Mettre à chauffer pour que les pommes deviennent fondantes pendant dix minutes en remuant régulièrement. Puis réserver. Préparation de la crème: Mélanger les […]
Fraisier léger
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 400 g barquettes de fraises ou ( des framboises ) Pour le biscuit : 6 oeufs (3 jaunes + 6 blancs) 2 sachets de sucre vanillé 12 cuillères à soupe de sucre semoule 150 ...
Fraisier Japonais au chocolat blanc
Ingrédients pour 8 personnes : 1- Pour la génoise: 100 gr de farine 20 gr de maïzena 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 2-Pour la ganache montée: 33 cl de crème fraîche liquide 200 gr de chocolat blanc 1 sachet de chantifix 3-Pour ...
Fraisier la crème pâtissière
Ingrédients : 1-pour la génoise : 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 40 gr de beurre 2- Pour le sirop: 25 cl d’eau 180 à 200 gr de sucre 1 gousse de vanille 3- Pour la crème: 25 cl de lait demi écrémé 2 œufs 30 gr de farine 50 ...
Le fraisier à la crème mousseline
Une génoise coupée en deux garnie de fraises et de crème mousseline. 1-Ingrédient pour la Génoise 4 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 2-Crème mousseline 50 cl de lait 4 jaunes d'œuf 120 ...
Le fraisabesque - La Patisserie de Romain
Le tapis relief Baroque Guy Demarle Les beaux jours arrivent à grand pas et les barquettes de fraises commencent à fleurir dans les magasins. Une envie de fraise subite ?? Vous n’êtes pas enceinte ???... Réalisez ma version du fraisier et régalez-vous....
Mon fraisier Passion - La Patisserie de Romain
1 000 ans avant notre ère, les Romains la cultivaient dans leurs jardins. Elle était déjà appréciée pour son goût et son parfum. Ils cueillaient aussi les fraises des bois ou fraises sauvages pour leurs vertus thérapeutiques et en faisait des masques...
Ma version du fraisier - La Patisserie de Romain
Ah le fraisier !!! Pâtisserie incontournable que tout le monde adore !! Je vous avais déjà proposer des recettes originales comme celui-ci , celui-là ou encore ceci . En feuilletant mes bouquins, je suis tombé sur la recette de Cédric Grolet dans sa bible...
LE FRAISIER
Et c'est maintenant Cyrielle C. dans la Sarthe, qui nous envoit la recette de son splendide gâteau et je l'en remercie. Il s'agit du 7ème partage ! Merci LE FRAISIER Les ingrédients qu'il vous ...
Fraisier simple et rapide - le vice du sucré salé
Recette réalisée part andré Fraisier simple et rapide posté dans Sucré par blandinericard . Ingrédients : Pour la génoise 3 œufs 120 gr de sucre en poudre 100 gr de farine ½ c à c de levure chimique un peu de jus d’orange (pour imbiber) Pour la crème...
Verrines « fraisier » au yaourt
INGREDIENTS – 60g d’amandes en poudre – 15g de cacao en poudre – 10g de sirop d’agave ou de coco – 1 cuil à café d’extrait de vanille liquide –…
Petits fraisiers à la crème d’amande {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 fraisiers) Crème pâtissière: – 350ml de lait sans lactose – 40g de poudre pour crème pâtissière Pâte à cake: – 3 oeufs – 40g de sirop d’ag…
Verrines « fraisier » chocolat & pralin {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds: 50g de poudre de noisette50g de flocons d’avoine sans gluten 50g de compote de pomme ssa Crème chocolat, pralin et fraises: 1 pot de yaourt nature façon skyr sty…
Fraisier express - Le blog des crispy sisters
C'est un gâteau simple à préparer la veille, un mélange entre le fraisier, la charlotte et le tiramisu. Ingrédients pour 6 personnes: -250g de fraises -250g de boudoirs -250g de mascarpone -2 jaunes d'oeufs -80g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -8...
Fraisier au mascarpone - Le blog des crispy sisters
C'est un gâteau simple à préparer la veille, un mélange entre le fraisier, la charlotte et le tiramisu. Ingrédients pour 6 personnes: -250g de fraises -250g de boudoirs -250g de mascarpone -2 jaunes d'oeufs -80g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -8...
Fraisier avec de la crème diplomate - mille et une saveurs dans ma cuisine
Je vous propose aujourd'hui un fraisier réalisé avec de la crème diplomate (crème pâtissière additionnée de crème chantilly), léger, délicieux. J'en avais fait un pour les 20 ans de ma fille, mais je trouvais que la crème ne se tenait pas correctement....
Fraisier avec crème mousseline - mille et une saveurs dans ma cuisine
Autrefois je faisais des fraisiers uniquement à base de crème pâtissière. Je suis passée ensuite à la crème pâtissière mélangée à la crème chantilly maison (recette ici ), ce qui donne une sorte de mousse aérienne, légère. Pas mal du tout cependant je...
Fraisier avec mousse de mascarpone - mille et une saveurs dans ma cuisine
Comme il me restait un fond de gâteau à la noisette et du mascarpone, j'ai fait des mini fraisiers hier après midi. Un vrai délice et simple à faire. Vous pouvez utiliser des boudoirs pour faire votre base ou bien une génoise toute simple. Lorsque je...
Fraisier aux noisettes et chocolat blanc - mille et une saveurs dans ma cuisine
Ma fille est allée chercher des fraises directement chez le producteur et à cette occasion j'ai voulu tester un nouveau fraisier. Cela change des fraisiers à la crème diplomate ou à la crème mousseline. C'est sympa, j'aime bien le petit goût de noisettes...