Aujourd'hui je vous propose un roulé aux fraises façon fraisier qui est juste trop bon une recette rapide par rapport à un fraisier classique tout en gardant de la couleur et surtout un gâteau frais ! Ce roulé est composé d'un biscuit génoise que j'ai.
Du coup, j'ai opté pour un bon fraisier, idéal pour un dessert en fin de repas, ou pour un tea time.
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 400 g barquettes de fraises ou ( des framboises ) Pour le biscuit : 6 oeufs (3 jaunes + 6 blancs) 2 sachets de sucre vanillé 12 cuillères à soupe de sucre semoule.
Ingrédients pour 8 personnes : 1- Pour la génoise: 100 gr de farine 20 gr de maïzena 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 2-Pour la ganache montée: 33 cl de crème fraîche liquide 200 gr de chocolat blanc 1 sachet de chantifix 3-Pour.
Ingrédients : 1-pour la génoise : 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 40 gr de beurre 2- Pour le sirop: 25 cl d’eau 180 à 200 gr de sucre 1 gousse de vanille 3- Pour la crème: 25 cl de lait demi écrémé 2 œufs 30 gr de farine.
Une génoise coupée en deux garnie de fraises et de crème mousseline.
Le tapis relief Baroque Guy Demarle Les beaux jours arrivent à grand pas et les barquettes de fraises commencent à fleurir dans les magasins.
Ah le fraisier !!! Pâtisserie incontournable que tout le monde adore !! Je vous avais déjà proposer des recettes originales comme celui-ci , celui-là ou encore ceci .
Recette réalisée part andré Fraisier simple et rapide posté dans Sucré par blandinericard .
INGREDIENTS – 60g d’amandes en poudre – 15g de cacao en poudre – 10g de sirop d’agave ou de coco – 1 cuil à café d’extrait de vanille liquide –…
INGREDIENTS (6 fraisiers) Crème pâtissière: – 350ml de lait sans lactose – 40g de poudre pour crème pâtissière Pâte à cake: – 3 oeufs – 40g de sirop d’ag…
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds: 50g de poudre de noisette50g de flocons d’avoine sans gluten 50g de compote de pomme ssa Crème chocolat, pralin et fraises: 1 pot de yaourt nature façon skyr sty…
Et oui samedi nous avons encore eu la chance de manger des fraises, nous avons 6 pieds de fraisiers dans des jardinières sur la terrasse et nous avons eu des recoltes de mai à octobre, un vrai régal.
C'est un gâteau simple à préparer la veille, un mélange entre le fraisier, la charlotte et le tiramisu.
C'est un gâteau simple à préparer la veille, un mélange entre le fraisier, la charlotte et le tiramisu.