Fleur de sel
738 recettes
Pleurotes roses sautés à la poêle
Une poêlée de pleurotes roses sautés avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre.
Tarte de Noël - Découvrez une recette gourmande aux épices de Noël
Réalisez notre tarte de Noël gourmande : ganache montée aux épices, praliné noisette, amande, vanille et fleur de sel sur une pâte sucrée.
Risotto à la truffe blanche d’Alba
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
La fleur de sel - Conservation - Bienfaits & Utilisation
Le processus de récolte de la fleur de sel made in FRANCE.
Pommes de terre salardaises aux émincés confits de gésiers de canard
Avec des confits de gésiers de canard, pommes de terre, graisse de canard, ail, fleur de sel
Poireaux mimosa
Poireaux, crème légère et ail confit infusé Elle et Vire, œuf, jus de citron, fleur de sel , ciboulette
FILET DE CHAROLAIS AU LANGRES, ECHALOTES ROTIES, RATTES A LA FLEUR DE SEL
J'ai eu l'occasion déjà de publier une recette avec ce délicieux fromage qu'est le LANGRES, ESCALOPE DE VOLAILLE AU LANGRES (clic).
BONNOTTES DE NOIRMOUTIER, FLEUR DE SEL DE GUERANDE AUX TROIS ALGUES
Elles sont là ! Pour très peu de temps comme chaque année.
SIRTEMA DE NOIRMOUTIER, FLEUR DE SEL ET LAITUE DE MER DE RE
Comme les Bonnotes, les Sirtema sont des pommes de terre primeurs de l'île de Noirmoutier dont la production dure quelques semaines.
FONDANT TRES CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL
Je ne suis pas folle de chocolat noir mais mon homme et les enfants, si ! Alors ce fondant a eu son succès et Monsieur a beaucoup apprécié.
CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE
Un cake délicieux que la cardamome et la fleur de sel parfument, sans excès cependant.
BEURRE AU THYM ET A LA FLEUR DE SEL
Les plantes aromatiques sont à leur apogée dans le jardin, il faut en profiter ! Sur une viande grillée ou un poisson, ce beurre fait.
LA SALADE DE TOMATES PARFUMEE VANILLE ET FLEUR DE SEL TOMATE-ECHALOTE
Un assemblage plus qu'une recette mais que je tiens à partager car cette salade est pleine de saveurs et offre un parfum très particulier.
PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES
Premier pâtisson de l'année ! Je l'ai farci avec du boeuf haché et des petits légumes et relevé avec de la fleur de sel parfumée à.
FONDANT AU CHOCOLAT PRESQUE COULANT A LA FLEUR DE SEL
Mes grands aiment les fondants ou les coulants au chocolat.
Shortbreads à la fleur de sel
Voici une recette que je viens de découvrir dans un petit bouquin de cuisine végétarienne et qui nous a bien fait envie.
Cookies à la châtaigne
Battez les œufs et le sucre Ajoutez le beurre mou (ou l'huile) puis mélangez-le à la maryse Ajoutez les farines, les flocons, la vanille, la fleur de sel et le bicarbonate puis pétrissez le tout à la main.
Brownie à la fleur de sel et citron
J'ai craqué, oui j'ai craqué, j'en encore acheté un livre de cuisine !!!!! Mon étagère s'écroule, c'est la vérité mais tant pis.