Fleur de sel
805 recettes
Côte de Bœuf à l' Os à Moelle et Fleur de Sel aux Herbes
J'ai visité pas mal de blogs ces derniers temps et j'ai fait une collecte de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Suprêmes de volaille sauce vin jaune, purée de panais et courges rôties à la Fleur de sel Le Guérandais
Niveau de difficulté : facile
Frites de potimarron à la fleur de sel aux herbes de Provence
Je fais souvent des frites cuites au four, bien croustillantes, aromatisées d'herbes et d'épices suivant le plat qu'elles.
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et Fleur de Sel Le Guérandais
Niveau de difficulté : facile
Sablés bretons "mojito"
Je vous propose une déclinaison de petits sablés bretons à la fleur de sel aux parfums du mojito.
Sauce au Caramel au Beurre Salé
Commencer par mettre le beurre, la fleur de sel et le sucre dans une casserole à fond épais.
Bundt cake chocolat et fleur de sel
Que c’est bon de pouvoir savourer un moment cocooning en dégustant ce délicieux cake au chocolat à l’heure du thé.
Pleurotes roses sautés à la poêle
Une poêlée de pleurotes roses sautés avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre.
Tarte de Noël - Découvrez une recette gourmande aux épices de Noël
Réalisez notre tarte de Noël gourmande : ganache montée aux épices, praliné noisette, amande, vanille et fleur de sel sur une pâte sucrée.
Risotto à la truffe blanche d’Alba
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
La fleur de sel - Conservation - Bienfaits & Utilisation
Le processus de récolte de la fleur de sel made in FRANCE.
Pommes de terre salardaises aux émincés confits de gésiers de canard
Avec des confits de gésiers de canard, pommes de terre, graisse de canard, ail, fleur de sel
Poireaux mimosa
Poireaux, crème légère et ail confit infusé Elle et Vire, œuf, jus de citron, fleur de sel , ciboulette
FILET DE CHAROLAIS AU LANGRES, ECHALOTES ROTIES, RATTES A LA FLEUR DE SEL
J'ai eu l'occasion déjà de publier une recette avec ce délicieux fromage qu'est le LANGRES, ESCALOPE DE VOLAILLE AU LANGRES (clic).
BONNOTTES DE NOIRMOUTIER, FLEUR DE SEL DE GUERANDE AUX TROIS ALGUES
Elles sont là ! Pour très peu de temps comme chaque année.
SIRTEMA DE NOIRMOUTIER, FLEUR DE SEL ET LAITUE DE MER DE RE
Comme les Bonnotes, les Sirtema sont des pommes de terre primeurs de l'île de Noirmoutier dont la production dure quelques semaines.
FONDANT TRES CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL
Je ne suis pas folle de chocolat noir mais mon homme et les enfants, si ! Alors ce fondant a eu son succès et Monsieur a beaucoup apprécié.
CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE
Un cake délicieux que la cardamome et la fleur de sel parfument, sans excès cependant.