Aujourd'hui je vous propose un plat à base de filet mignon, qui convient tant pour un repas de tous les jours que pour un menu festif.
D’un ami chasseur nous bénéficions souvent de gibier et de champignons des bois qu’il nous donne toujours préparés (éventuellement prêts à être congelés), notre repas dominical a donc …
J’adore préparer mon filet mignon de porc avec cette sauce crémeuse au calva dite ‘vallée d’Auge’, délicieuse spécialité culinaire emblématique de Normandie… là où je …
Pour accompagner le filet mignon, je trouve que la sauce au poivre vert est parfaite, elle s’accorde à merveille avec le porc ! Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut.
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
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Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête.
C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives.
Aujourd’hui, j’ai décidé de prendre un peu de temps… pour cuisiner une viande que j’aime beaucoup : Le Filet Mignon.
Découvrez la recette de Filet mignon de porc moutarde a l estragon, un régal facile, rapide et pratique à la sauce généreuse.
Si vous êtes à la recherche d’une recette de filet mignon originale, vous avez sonné à la bonne porte ! Le filet mignon de porc au poivre vert est tendre et parfumé au vin blanc… Voilà une super sauce pour de supers filets mignons.
Je vous propose aujourd’hui du filet mignon à la crème de moutarde.
Voici la recette du filet mignon au boursin et champignons WW, un plat savoureux à base de filet et d’une sauce crémeuse au boursin et aux champignons, facile à faire pour un repas ww.
Pures simplicité et gourmandise pour ce filet mignon de porc à la moutarde et au thym.
Si vous aimez le roquefort, vous serez ravis! Ce fromage se marie très bien avec la viande et cette recette est délicieuse.