Fideuà

Fideuà

21 recettes

Les recettes de cuisine "Fideuà"


Fideua à ma façon - balade espagnole

Fideua à ma façon - balade espagnole

Je vous ai déjà proposé la version originale de cette paëlla de pâtes le fideua originaire de la région de Valence pour laquelle je m'étais appliquée à respecter la recette d'origine.

Ma recette de fideua

Ma recette de fideua

Pâtes, lotte, crevettes, noix de pétoncles , fumet de poisson , accompagnée d’aïoli

Fideua au poulet

Fideua au poulet

Merci a mon partenaire Poêle a paella pour cette poêle et les ingrédients.

Petites seiches façon Fideuà

Petites seiches façon Fideuà

Cette recette ressemble à la paella .

Fideuà

Fideuà

Cela fait un moment que je voulais essayer… Cette autre spécialité espagnole.

La fideua | Comme un risotto de petits spaghettis |

La fideua | Comme un risotto de petits spaghettis |

Un mélange entre paëlla et risotto de petits spaghettis… recette que nous avons découverte lors de notre séjour à Roses Votre marché (pr 4 personnes) :

Comme une fideuà au chorizo et fruits de mer

Comme une fideuà au chorizo et fruits de mer

Recette catalane de la fideua, la paella aux pâtes vermicelles avec des fruits de mer moules crevettes et du chorizo

Fideua au poulet et fruits de mer

Fideua au poulet et fruits de mer

Connaissez vous les fideua espagnols? Ces petites vermicelles espagnoles cuisinées façon paella avec des crevettes, des moules, du calamar et du poulet.

Fideua ou Paella aux pâtes

Fideua ou Paella aux pâtes

Difficulté ★★ Le Journal de la Cuisinière est à l’heure espagnole en ce début de semaine.

Fideuà valenciana

Fideuà valenciana

Je voulais cuisiner du poisson mais je ne savais pas trop ni quoi ni comment.

Fideua au poulet et chorizo

Fideua au poulet et chorizo

Faire dorer 3 escalopes de poulet coupées en morceaux, une fois colorer ajouter 6 gousses d’ail émincés et du chorizo coupé en morceaux, mouiller avec 10 cl de vin blanc .

Fideuà aux gambas

Fideuà aux gambas

Spécialité culinaire valencienne inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà (contraction populaire de fideuada, de fideu,.

Fideuà

Fideuà

Comme une paella de pâtes, spécialité de la ville de Gandia

Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)

Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)

250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.

Paella fideua aux poulets et morceaux de sèches.

Paella fideua aux poulets et morceaux de sèches.

Bonsoir à tous et toutes je voulais tester ma nouvelle poêle à paella pour feux inductions acheté le jour même car c 'étais en promotion .

Fideùa à ma façon au requin bleu mais pas que

Fideùa à ma façon au requin bleu mais pas que

Haaaa la fideùa!! j’en suis tombée amoureuse il y a bien des années quand mon homme m’a emmené dans sa famille en Espagne pour le première fois à Valencia.

Fideua : la paella aux pates - Balade espagnole, l'Alhambra de Grenade

Fideua : la paella aux pates - Balade espagnole, l'Alhambra de Grenade

Voici une recette découverte il y a bien longtemps sur la Costa Brava à Calella de Palafrugell.

Pain au chorizo

Pain au chorizo

Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.

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