Erable
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Dessert banane-rhubarbe-érable
Quand 3 bananes menacent de se sauver toutes seules au compost et que le plant de rhubarbe foisonne.
Crème brûlée à l'érable, végétalienne
1 tasse de lait d'amande à la vanille 1\4 de tasse de fécule de maïs des épices au goût; cannelle, gingembre, clou de girofle.
Sablés à l'érable
Dans un mélange de 3 tasses de farine (d'épeautre dans ce cas) 1\2 tasse de sucre On ajoute en amalgamant le tout à la four.
Bienenstich
Je fais remonter à la surface de ma mémoire gustative un vieux dessert que je faisais il y a des lustres et des lunes, et qui me plaisa.
Gâteau aux bleuets presque de mon enfance
3 mélanges d'ingrédients à amalgamer; 3 tasses de farine (celle qu'on aime.
Tatin de cerises
Des cerises Du sirop d'érable La pâte qu'on aime Hop au four On laisse refroidir On démoule à l'envers
Scones garnis de pêches au sirop d'érable
Sur les scones , des pêches d'abord pochées pour pouvoir les peler facilement, puis coupées en tranches et passées à la poêle avec du s.
Crêpes à la citrouille
1 tasse de farine 3\4 de tasse de lait d'amande 1\2 tasse de purée de citrouille 1 oeuf ou plutôt substitut ici; Pane Riso pour ne pas .
Pouding "tarte à la citrouille" à l'érable (végétal)
Pour environ 375ml de chair de citrouille en purée (ou un peu plus) j'ai ajouté 1\2 tasse de sirop d'érable 200ml de crème de soya 2 c.
Gâteau citrouille-chocolat-érable-épices, et sa "sauce"
À gauche 2 tasses de farine (de blé) 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude des épices.
Ananas à la poêle
J'ai donné pour mission à la puce de concocter un dessert avec un ananas que j'avais paré.
Gâteau moelleux aux pommes
D'un côté les ingrédients secs; 2 1/2 tasses de farine (ici mélange blé-épeautre) 2 cuillères à thé de levure chimique 1/2 cuillè.
Buffet chinois (japonais, indien... ) ... asiatique serait plus juste
Dans ce buffet il y avait; Les Sushis de la Djou Des boulettes de lentilles rouges; les lentilles sont d'abord trempées dans l'eau .
Sauce "caramélisée" à l'érable et au lait de coco, ou "Dulce de leche" végétalienne comme le dit Ôna
Pas besoin de mesurer "sérieusement".