Épaule

Épaule

217 recettes

Les recettes de cuisine "Épaule" - page 4


EPAULE D’AGNEAU CONFITE AUX ÉPICES , SOUVENIR GASTRONOMIQUE DE MARRAKECH

EPAULE D’AGNEAU CONFITE AUX ÉPICES , SOUVENIR GASTRONOMIQUE DE MARRAKECH

EPAULE D’AGNEAU CONFITE AUX ÉPICES , SOUVENIR GASTRONOMIQUE DE MARRAKECH   Sous les conseils de Fatiha du restaurant Al.

EPAULE D AGNEAU ROULEE AU PESTO D HERBES

EPAULE D AGNEAU ROULEE AU PESTO D HERBES

L'agneau est une viande d'exception , cette recette permet de donner une saveur originale à cette viande sans dénaturer la saveur de.

P'tite épaule d'agneau de 7 heures

P'tite épaule d'agneau de 7 heures

Une p'tite recette parfaite pour Pâques car elle est encore meilleure préparée la veille.

P'tite épaule d'agneau à la marocaine

P'tite épaule d'agneau à la marocaine

J'ai acheté récemment un livre en p'tit format appelé SOS recettes après avoir écouté une émission de cuisine sur Europe 1.

Lasagne aux deux viandes

Lasagne aux deux viandes

Salut Salut !! Ce soir au menu: « des Lasagne aux deux viandes » .

Rôti d’agneau de lait

Rôti d’agneau de lait

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Ingrédients pour : 4 à 6 pers:  1 épaule et 1 gigot d’agneau de lait manech tête-noire (de 30 à 60 jours) 2 têtes d’ail 1 citron Thym Sel, poivre du moulin  

Cassoulet

Cassoulet

Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de haricots secs (du lauragais de préférence) 2 cuisses de canard ou d'oie confites, coupées en deux.

Agneau au romarin, à l'ail confit

Agneau au romarin, à l'ail confit

Ingrédients 4 personnes Une épaule d'agneau de 1,5 kg  1,5 kg pommes de terre a chair ferme  0,5 kg d'échalotes 4 têtes d'ail  3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon Romarin en feuilles ou en branche 10g beurre Huile d'olive.

Couscous à l'agneau

Couscous à l'agneau

Préparation : 30 min Cuisson : 150 min Ingrédients pour 10 personnes :  1 kg de graine de couscous cuite 600 g de viande d'agneau ( collet, haut-de-côtes ou poitrine, coupés en gros morceaux) 1 kg de gigot ou épaule en un morceau 500 g de pois.

Tajine de Veau aux Pêches et Noix de Cajou

Tajine de Veau aux Pêches et Noix de Cajou

Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 4 Personnes: 400 g d' épaule de Veau  4 Pêches Jaunes  1 Oignon  100 g de Noix de Cajou  3 c à s de Raisins Secs  1/2 Citron Jaune  1 Piment Rouge  2 c a c de Safran  1 c à s de.

Epaule d'agneau confite

Epaule d'agneau confite

Préparation : 15 min  Cuisson : 4 h  Ingredients: Epaule d'agneau 4 gousses d'ail  1 branche de thym 1 branche de romarin 15 cl Vin blanc sec  Huile d'olive sel, poivre

Agneau confit aux Herbes

Agneau confit aux Herbes

  Ingrédients: 800 g épaule d’agneau de lait 50 g de mirepoix (oignons, carottes, céleris) Fines herbes hachées (basilic, thym, romarin, persil plat) 4 gousses d’ail thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 0.

MOUSSAKA

MOUSSAKA

Ingrédients : 1 épaule d'agneau en cubes 1,5 kg d'aubergines 3 oignons 5 c.

Épaule de veau au paprika.

Épaule de veau au paprika.

Un repas familial délicieux avec cette épaule de veau au paprika accompagnée d'un riz pilaf.

Épaule d’Agneau aux Oignons

Épaule d’Agneau aux Oignons

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes   ► 1 kg d'épaule d'agneau roulée ► 1 cuil.

Épaule de Veau en Cabriole d’Épices sur Lit de Légumes Moelleux

Épaule de Veau en Cabriole d’Épices sur Lit de Légumes Moelleux

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure   ► 800 g d’épaule de veau ► 4 pommes de terre ► 2 aubergines ► 2 courgettes ► 1 oignon ► 3 cuil.

Épaule de Veau Farcie

Épaule de Veau Farcie

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures   ► 1 épaule désossée de 1,250 kg ► 300 g de courgettes ► 150 g de champignons de Paris ► 150 g de jambon blanc haché ► 3 branches de persil hachée ► 1 gousse d'ail.

Civet de Sanglier

Civet de Sanglier

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 H 40 Heures  Repos 48 Heures   • 1 épaule de sanglier de 1,5 kg environ • 1 carotte • 1 tomate • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 4 baies de genièvre • 1 clou de girofle • 1.

Épaule de Chevreuil aux Choux

Épaule de Chevreuil aux Choux

Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes   Temps de Cuisson 45 Minutes + 1 h 45 • 1,2 kg de chevreuil • 2 cuil.

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