Écorce

Écorce

298 recettes

Les recettes de cuisine "Écorce" - page 13


Souche d'amour...

Souche d'amour...

Une de mes amies voulait un gâteau en forme de coeur pour son mari avec l'inscription "on t'aime fort", c'était la seule consigne, pour le.

ORANGETTES (écorces d'oranges confites enrobées de chocolat)

ORANGETTES (écorces d'oranges confites enrobées de chocolat)

A glisser dans les paniers gourmands,  le mariage sans fausse notes du chocolat et de l’orange toujours appréciées des grands,une valeur sûre des gourmandises de Noel  voici, à faire dans votre Thermomix … (ou pas) les fameuses  ORANGETTES  Les écorces.

Rôti de veau aux agrumes et aux asperges

Rôti de veau aux agrumes et aux asperges

Toujours issue de “La Cuisine des 5 saison de Pierre Gagnaire”, dans le chapitre des recettes pour les enfants.

Pain d'épices

Pain d'épices

Pour cette première tentative, j'ai concocté un pot pourri de plusieurs recettes, dont celle de Thierry Mulhaupt, particulièrement simple.

Gelée de pamplemousse rose et écorces confites

Gelée de pamplemousse rose et écorces confites

Un dessert très frais issu de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire”.

Écorces d’oranges ou de citron confites

Écorces d’oranges ou de citron confites

Ne jetez plus vos épluchures d’oranges et/ou de citrons non traités.

Cointreau fizz

Cointreau fizz

Le Cointreau© est une liqueur d'écorces d'oranges douces et amères, créée à Angers en 1875 par Édouard Cointreau.

Panettone

Panettone

Brioche de Noël d'origine italienne parfumée au citron et garnie de raisins secs parfumés au rhum et de dés d'écorces d'orange confites, à réaliser avec ou sans Thermomix

Les Écorces d'orange confites

Les Écorces d'orange confites

Temps de préparation : 20 minutes.

Poires au coulis de framboise & Palets au fenouil, pistaches,…

Poires au coulis de framboise & Palets au fenouil, pistaches,…

Poires pochées au sirop , coulis de framboises  Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites poires 1 gousse de vanille  1 citron bio pour l’écorce  150 g de sucre 75 cl d’eau Pour…

Tarte rustique à l’ananas frais +

Tarte rustique à l’ananas frais +

Il faut percer une écorce dure et rébarbative quand on veut goûter ce fruit, mais quelle délicieuse surprise quand on atteint sa chair te.

Crème de marrons

Crème de marrons

C'est la saison des châtaignes, alors voici ma recette de crème de marrons.

Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron

Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron

Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes

Mousse au chocolat noir écorces d'orange équitable au gros sel de Camargue .

Mousse au chocolat noir écorces d'orange équitable au gros sel de Camargue .

Bonsoir voici une petite recette à base d'orange car je participe à un concours sur l'orange ou la clémentine , Le titre du concours " Orange in the new black " ( une série que j'aime beaucoup d'ailleurs la saison 4 avec impatience ) , donc j'ai choisi.

Les Délices de Clément : Son moelleux chocolat orange et sans gluten à 4 mains .

Les Délices de Clément : Son moelleux chocolat orange et sans gluten à 4 mains .

Bonsoir voici la recette de ce moelleux très gourmand si vous voulez l'essayer ce weekend ou même demain .

Soupe ardéchoise au chou, châtaignes et lardons

Soupe ardéchoise au chou, châtaignes et lardons

Soupe ardéchoise au chou, châtaignes et lardons Une recette traditionnelle de soupe d'hiver qui tient ses promesses en nous réchauffant tout en nous réconfortant avec des aliments simples, bons marchés et pourtant bons et sains.

Soupe de châtaignes

Soupe de châtaignes

Soupe de châtaignes Une recette traditionnelle française appelée aussi Cousina que l'on retrouve surtout dans le Vivarais au massif central et Lyonnais.

Orangettes

Orangettes

Orangettes Une recette facile et bon marché avec juste deux ingrédients.

Citronettes

Citronettes

Citronettes Une recette facile et bon marché avec juste deux ingrédients.

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