Déshydraté

Déshydraté

115 recettes

Les recettes de cuisine "Déshydraté"


BRIOCHE BOULANGÈRE PURE BEURRE

BRIOCHE BOULANGÈRE PURE BEURRE

Ingrédients 500 g de farine T45 6 oeufs 80 g de sucre en poudre 11 g de levure de boulanger déshydraté 250 g de beurre 6 g de sel 14 g de sucre vanille ou zeste d'orange bio de préférence 1 cuillère a soupe de rhum ( facultatif) Préparation Dans le bol.

Pickles de brocolis

Pickles de brocolis

Il y a peu de temps, sur un de mes groupes Facebook, j'ai vu passer une recette, qui a titillé ma curiosité.

SORBETS AGRUMES

SORBETS AGRUMES

Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.

Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline

Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline

Recette N°1286 Aspics aux œufs mollets, asperges et mayonnaise mousseline Ingrédients pour les aspics : 500 g d'eau 1 cube de bouillon de bœuf 5 cl de madère 19 g de feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de persil déshydraté 4 œufs extra-frais 1 pincée.

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Préparez un délicieux muesli maison avec des fraises déshydratées, des flocons d'avoine, du chocolat blanc et des amandes.

Marinade pour poisson et viande blanche cuit l'air fryer

Marinade pour poisson et viande blanche cuit l'air fryer

Recette N° 1269 Marinade pour poisson ou viande blanche à l'air fryer Ingrédients : 30 g d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de basilic déshydraté (1 g) 1 cuillère à soupe d'ail en poudre (10 g) 1/2 cuillère à soupe de paprika (5 g) 1.

Brochettes de poulet à l'air fryer

Brochettes de poulet à l'air fryer

Recette N° 1260 Brochettes de poulet Ingrédients pour 4 petites brochettes 2 filets de poulet 1 cuillère à café bombée d'ail déshydraté 1 cuillère à café bombée d'origan 1 cuillère à café rase de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café.

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure à 50 °C Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure à 50 °C Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Mixer le persil propre et le mettre dans la cuve de l’air fryer, j’ai mis une grille qui sert aussi au barbecue par-dessus pour pas que le persil vole .

Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four)

Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four)

Recette N° 1229 Poulet pané aux épices cuit à l'air fryer (ou au four) Ingrédients : 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté 1/2 cuillère à café de piment doux en poudre 1/4 cuillère à café de poivre moulu 1 cuillère à.

Baguettes aux céréales

Baguettes aux céréales

De belles petites baguettes toutes dorées.

Fenouil déshydraté

Fenouil déshydraté

J’ai déshydraté des feuilles de fenouil dans l’Air Fryer à 80° pendant 25 minutes.

Poulet rôti au Rub

Poulet rôti au Rub

Recette N° 1189 Poulet rôti au Rub Ingrédients pour 1 gros poulet : 1 Poulet d'environ 3 kg 4 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté 1 cuillère à soupe d'oignon.

Fisch cakes

Fisch cakes

Ingrédients pour le Momma Cherri’s Soul 20g de sel  10g de poivre mélangé 10g d’ail déshydraté 60g d’oignon frit frais ou acheté  10g de thym séché (je n’ai pas pesé, il venait du j…

Pulpe de coco séchée

Pulpe de coco séchée

Une autre recette de fruit déshydraté ici avec une noix de coco fraîche qui coupée en lamelles donne de merveilleux chips de pulpe de coco avec beauco

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Citron déshydraté

Citron déshydraté

Une recette très pratique pour l'hiver à mettre dans des boissons chaudes ou des cocktails pour les parfumer encore plus.

Tapenade aux olives

Tapenade aux olives

Recette 1161 Tapenade aux olives Ingrédients : 100 g d'olives noires dénoyautées 75 g d'olives vertes dénoyautées 1 ail 70 g de sardine à l'huile 3.

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