Déshydraté

Déshydraté

101 recettes

Les recettes de cuisine "Déshydraté"


Fisch cakes

Fisch cakes

Ingrédients pour le Momma Cherri’s Soul 20g de sel  10g de poivre mélangé 10g d’ail déshydraté 60g d’oignon frit frais ou acheté  10g de thym séché (je n’ai pas pesé, il venait du j…

Pulpe de coco séchée

Pulpe de coco séchée

Une autre recette de fruit déshydraté ici avec une noix de coco fraîche qui coupée en lamelles donne de merveilleux chips de pulpe de coco avec beauco

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Séchage au four Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : Persil plat frais 3 bottes Réalisation : Lavez et essuyez le persil.

Citron déshydraté

Citron déshydraté

Une recette très pratique pour l'hiver à mettre dans des boissons chaudes ou des cocktails pour les parfumer encore plus.

Tapenade aux olives

Tapenade aux olives

Recette 1161 Tapenade aux olives Ingrédients : 100 g d'olives noires dénoyautées 75 g d'olives vertes dénoyautées 1 ail 70 g de sardine à l'huile 3.

Sauce tartare rapide

Sauce tartare rapide

Recette N° 1155 Sauce tartare rapide Ingrédients pour 1/2 bol : 2 Grosses cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d'estragon déshydraté 1/2 cuillère à café de persil déshydraté 1/2 cuillère à café de basilic déshydraté 1 cuillère à soupe de.

Ailes de poulet aux épices et potatoes aux épices cajun

Ailes de poulet aux épices et potatoes aux épices cajun

Recette N° 1146 Ailes de poulet aux épices et potatoes aux épices cajun Ingrédients pour les ailes : 1 kg d'ailes de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'oignon déshydraté 1 cuillère.

Boudin noir déshydraté pour l’apéro

Boudin noir déshydraté pour l’apéro

Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J’ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au g…

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Muesli à la fraise, au deshydrateur

Les fraises sont bien là, et si on veut en faire des réserves, à part les congeler pour de futurs coulis, ou les traditionnelles confitures, il y a la solution du deshydrateur.

Petits pains suédois aux céréales

Petits pains suédois aux céréales

Préparation : 15 min repos : 2 h 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 56 petits pains 800 g de farine multi céréales 145 g de farine normale 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 20 g de sel 30 g de sucre cristallisé 100 g de beurre mou 440.

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde

Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 échalote 500 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de bouillon de volaille déshydraté 150 ml d’eau 2 cuillerées à soupe de moutarde mi-forte 1 cuillerée à soupe de crème épaisse à 15 % MG (ou.

Chips de chou kale curry curcuma

Chips de chou kale curry curcuma

Une recette de chou déshydraté que l'on peut faire soit au four éteint en s'en servant après la cuisson d'un autre plat (généralement en deux fois ou

Crumble au kiwi

Crumble au kiwi

Nous avons la chance d'avoir un producteur de kiwis juste à côté de la maison : c'est à la mi-octobre que se récoltent les jolis fruits duveteux à la chair verte.

Tartare d’algues au confit d’oignon

Tartare d’algues au confit d’oignon

Un tartare d’algue préparé avec un mélange de 4 algues déshydratées : Dulce, Nori, Kombu et laitue de mer.

Pain pita & Shakshuka

Pain pita & Shakshuka

Pain pita pour 8 à 9 petits pains Ingrédients : Pain pita : 300 g eau25 g levure fraîche ou pour moi un sachet de levure déshydraté à fermentation rapide500 g de farine pour moi une mélange de…

Ail des ours déshydraté

Ail des ours déshydraté

Préparer les grilles (2 pour moi) en les recouvrant d'une feuille de papier cuisson et éparpiller dessus l'ail des ours Démarrer la déshydratation à 60°degrés.

Saucisse à Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté

Saucisse à Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté

Saucisse à Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 demi chou vert 4 dl à 5 dl d'eau 2 càs de fond de veau déshydraté 1 ou 2 branches de persil 2 càs de beurre Huile d'olive.

Filet de dinde à l’orange

Filet de dinde à l’orange

Ingrédients : pour 4 personnes Un beau filet de dinde de 800 g 30 cl de jus d’orange (fraichement pressé) Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à soupe de fond de veau ou de volaille déshydraté 15 cl de crème fraîche entière ou allégée 1 belle pincée d’herbes.

Gâteau des rois aux amandes

Gâteau des rois aux amandes

Ingrédients Pour 8/10 personnes 600 g de farine 3 œufs entiers (+1 jaune pour la dorure et 1 c à s de lait) 2 sachets de levure de boulanger déshydraté 115 g de sucre en poudre 120 g de beurre à température ambiante 8 cl de lait tiède 3 c à soupe de.

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