Dauphiné

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100 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Dauphiné"


Pommes de terre dauphine

Pommes de terre dauphine

Les pommes dauphine ont toujours un grand succès auprès des grands et des petits. Je n'avais jamais essayé d'en faire, cela me semblait com...

Pommes dauphine - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pommes dauphine - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de pommes dauphine. Cela ressemble en quelque sorte à des beignets composés de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Un vrai délice, on s'est régalé et on a fini à 4 un plat qui était prévu pour...

Pommes de terre façon dauphines

Pommes de terre façon dauphines

Pommes de terre Un reste de pommes de terre cuites que j'ai cuisiné  comme des pommes Dauphines . Elles ne sont pas si rondes que ce...

Pommes dauphine maison - Dans vos assiettes

Pommes dauphine maison - Dans vos assiettes

Tags: Pomme

Me voilà revenu, on a passès un superbe week end en famille à la campagne, j' espère que vous aussi.Merci pour tous vos commentaires. ...

POMMES DAUPHINE (croquettes de pommes de terre) - RECETTES DE NATIE

POMMES DAUPHINE (croquettes de pommes de terre) - RECETTES DE NATIE

Pour environ 25 à 30 pommes dauphines Préparation: 25 minutes Cuisson: 20 minutes pour les pommes-de-terre et 6 à 8 minutes pour les pommes dauphines - 100g de beurre - 250 ml d'eau - 250g d'oeufs (environ 5 petits oeufs ou 4 gros) - 150g de farine +...

Salade de ravioles et petits pois sauce citron - Croquant Fondant Gourmand

Salade de ravioles et petits pois sauce citron - Croquant Fondant Gourmand

Un petit tour dans le Dauphiné avec cette Salade de ravioles et petits pois sauce citron toute simple mais pourtant délicieuse!

Mes pommes Dauphine (recette pour être fier de soi)

Mes pommes Dauphine (recette pour être fier de soi)

S'il y a bien une recette qui fait de l'oeil depuis longtemps c'est bien celle-ci. Je lui ai tourné autour. Et  je peux vous dire que j'e...

Muffins tomates séchées-chèvre et fines herbes -   le blog culinaire pause-nature

Muffins tomates séchées-chèvre et fines herbes - le blog culinaire pause-nature

Cette recette participe au "Muffins Monday #39" organisé par Marie Chioca du blog "Saines gourmandises", la gagnante du "Muffins Monday#38" avec ces dauphines Emilie et Sophie . Le thème est : les "Muffins repas". Je peux vous dire que mes muffins sont...

Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards  - Les recettes de Ninette

Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards - Les recettes de Ninette

Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards Humm les ravioles du Dauphiné, ces minis raviolis farcies au fromage et au persil sont un régal ! Ici elles sont cuisinées avec des épinards sous forme de gratin. Nous adorons à la maison, de plus c'est simple...

Ravioles du Dauphiné - La cuisine, c'est lui... et moi !

Ravioles du Dauphiné - La cuisine, c'est lui... et moi !

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 minute Pour 4 personnes 4 plaques de ravioles 1 litre de bouillon de boeuf 2 tranches de jambon cru 50 g de comté 50 g de tomme des Bauges ou de Savoie 25 cl de crème 1 siphon et 2 cartouches de gaz Couper le jambon...

Ravioles du Dauphiné sur fondue de poireaux - La cuisine, c'est lui... et moi !

Ravioles du Dauphiné sur fondue de poireaux - La cuisine, c'est lui... et moi !

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour les poireaux et 30 secondes pour les ravioles Pour 4 personnes 1 paquet de ravioles du Dauphiné, nature (1/2 plaque par personne) 2 blancs de poireaux 30 g de beurre 25 cl de crème fraîche 1/2 cube de...

Velouté de chou-fleur, gorgonzola et ravioles du Dauphiné - La cuisine, c'est lui... et moi !

Velouté de chou-fleur, gorgonzola et ravioles du Dauphiné - La cuisine, c'est lui... et moi !

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de ravioles « nature » 1/2 chou-fleur 150 g de pommes de terre 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes 1 cas de cumin 120 g de gorgonzola huile d'olive sel et poivre Emincer l'échalote,...

Article du Dauphiné Libéré du 23 avril 2020 - Nath' Chocolat

Article du Dauphiné Libéré du 23 avril 2020 - Nath' Chocolat

Aujourd'hui, un bel article sur le Dauphiné Libéré. Un article qui montre mon engagement au CSC de Varces à l'atelier cuisine Mets ton grain d'sel. Des recettes salées et sucrées sur le blog. Une page Facebook est aussi disponible avec les recettes du...

Gratin de ravioles du Dauphiné et courge Butternut - Notre amour de cuisine

Gratin de ravioles du Dauphiné et courge Butternut - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 8 plaques de ravioles du Dauphine 1 courge Butternut 2 gros oignons crème fraîchefromage râpée Préparation: Éplucher, coouper en morceaux la courge butternut, faire cuire a la vapeur. Cuire les plaques a ravioles comme indiquer sur le sachet...

Gratin de ravioles du Dauphiné a la courge - Notre amour de cuisine

Gratin de ravioles du Dauphiné a la courge - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 8 plaques de ravioles du Dauphine 300 gr de courge 2 oignons 40 cl de crème fraîche 300 gr de fromage râpée Préparation: Préchauffer le four a 200°C. Éplucher, couper en morceaux la courge butternut, faire cuire a la vapeur. Cuire les plaques...

Onglet à l'échalote -                         Pia Cuisine

Onglet à l'échalote - Pia Cuisine

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg d'onglet - 100 g beurre - 3 cl huile olive - 100 g échalotes - 3 cl de Cognac - 3 dl fond brun lié - 1 verre de vin rouge En accompagnement : pommes de terre frites ou dauphines ou croquettes Pelez et ciselez...

POMMES DAUPHINES MAISON - Au sucrésalé d'Aléa 38

POMMES DAUPHINES MAISON - Au sucrésalé d'Aléa 38

Les pommes dauphines sont composées d’une pâte à chou à laquelle on incorpore une purée de pommes de terre. Ingrédients (pour 4...

L’huilerie Richard (Nyons – Drôme)

L’huilerie Richard (Nyons – Drôme)

Tags: Olive

Nyons, la ville drômoise aux confins des Alpes et du Dauphiné réputée pour son climat doux et son taux d’ensoleillement important est un lieu parfait pour cultiver des oliviers. Les olives de…

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