

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Brocoli crème au parmesan et curry, un plat idéal en accompagnement d’un poulet rôti, d’un poisson grillé ou même seul

La tresse feuilletée poulet cheddar curry est une recette savoureuse, fondante et croustillante à la fois.

Coucou les gourmands Préparez-vous à être agréablement surpris, car aujourd’hui, on va transformer la courgette en star d’un plat qui réchauffera vos papilles et votre cœur, à savoir un curry de courgettes aux épices.

Un sauté thaï ultra-épicé où le sanglier, parfumé au curry rouge et aux herbes fraîches, se mêle à un concentré d’arômes explosifs.

Découvrez comment cuisiner un curry de butternut parfumé au curcuma, cumin et coriandre.

Voici ma recette toute de simple de velouté courgettes poireaux au curry.

Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.

Ce velouté de panais à la mousse de curry et chorizo est à la fois savoureux, surprenant et riche en contrastes.

Découvrez cette recette originale de curry d'agneau au lait de coco, d'inspiration exotique, cuisinée avec tomate, pomme, mangue et banane.

Cette recette de curry de boeuf Thaï, coriandre et citron vert, est une pure merveille ! La viande cuite trois heures est fondante à souhait.

Ce curry rouge de Tofu à la Thaïlandaise, est cuisiné avec des légumes variés, des condiments typiques asiatiques et le tout va mitonner doucement dans du lait de coco.

Lors de mes voyages en Thaïlande, je me suis souvent délecté de ce curry vert au poulet, mitonné avec des aubergines Thaï et du lait coco.

Recette de curry préparé à base de chou-rave et de lait de coco, parfait pour accompagner un plat de riz ou de nouilles à pad-thaï.
Les températures sont bien fraiches et voilà un curry bien réconfortant ! Il y a encore quelques aubergines chez le maraicher alors j'en profite au max ! J'ai fait un curry aubergine, pois chiches et lait de coco, rapide à faire et gourmand ! Pour 2.