Coulis
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Gratin d'aubergine
Recette de gratin d’aubergine Pour 4 personnes Ingrédients : 2 d’aubergines 1 oignons 2 échalotes 2 c à s d’huile d’olive 25 cl de coulis de tomates Sel 20 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 1 g de poivre…
Lasagnes d'escargots au coulis de persil - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ces repas de famille, où l'escargot grésille, Au fond de sa coquille, couvert de beurre fondu, Semblent moins répandus, peut-être passés de mode.
Coulis de fraise fait maison
Le Coulis de fraise fait maison est un dessert idéal pour agrémenter vos desserts où pour rendre encore plus gourmands vos glaces et sorbets.
Panna cotta à la vanille et coulis à la fraise
Un petit dessert ou goûter estival avec les jolies fraises françaises qui sont de retour sur nos étals.
Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel
Je ne connaissais pas ce gâteau issu des traditions culinaires d'Europe Centrale.
Panna cotta à la verveine et coulis rubis
La verveine citronnelle pousse à profusion dans mon jardin.
Duo d'amuse-bouches : mini madeleine basque, brochette du sud et coulis de poivron
Pour poursuivre notre menu gourmand, nous vous proposons avec Malé, une belle rencontre entre le sud et l'ouest.
Médaillon de porc au coulis de poivron
Une viande moelleuse, tendre, au goût fumé et son coulis de poivrons rouges, voici ce que ce plat va vous offrir.
Roses de Pommes
Roses de Pommes Aujourd'hui, je vous propose un bon petit dessert pour les friands de pomme.
Lasagnes de pommes de terre
Avec pommes de terre, huile végétale, oignon, viande de bœuf hachée, Sauce Worcestershire (je n’ai pas mis), ketchup, coulis de tomate), purée de tomates, laurier, copeaux de parmesan, œuf, yaourt …
Tarte alsacienne onctueuse
Un vrai délice cette tarte pour une fin de repas onctueuse et rafraîchissante !!! à servir avec un bon coulis de framboise recette pour 10 à 12 personnes : 1) faire le fond de la tarte, une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 30 g de sucre +1 pincée.
Tajine de poulet aux olives et poivron
Ingrédients : 200 g de pommes de terre 1 carotte 1 poivron 200 g d'escalopes de poulet 1 citron 60 g d'olives huile d'olive 1 c a s de cassonade 1 c a c de miel 100 ml de coulis de tomates 1 oignon.
Pâtes et des boulettes a la sauce tomate
Dorer oignons et boulettes Ajouter le coulis de tomate et les pâtes Mélanger le tout Cuisson rapide 6 minutes
